Sorrel шөл хэрхэн хоол. гэрэл зураг авах жор

Sorrel шөл бэлтгэх нь та зөвхөн хамгийн үндсэн бүтээгдэхүүн хэрэгтэй маш амттай, тэжээллэг анхны Мэдээж хэрэг юм. Өнөөдөр бид та нарт яаж мах, эсвэл ямар нэг шөл хоол хэлж болно.

Hearty, тэжээллэг sorrel шөл: жор

бий болгох нь хоол ямар ч том гэрээ гэж үзнэ. Түүнээс гадна, түүний бэлтгэл үйл явц нь сонгодог хоол хийх маш төстэй бөгөөд улаан borscht. Зөвхөн оронд манжингийн шөл шинэхэн тайрах sorrel нэмж байх ёстой. Харин Эхний зүйл.

бид амттай, тэжээлийн sorrel шөл хийх хэрэгтэй вэ бүтээгдэхүүн? Энэ хоол бэлтгэхийн тулд авсан байх ёстой:

• Залуу шинэхэн sorrel - ий тухай 300-400 г;
• Ясны үхрийн мах өөх - 400 г,
• төмс их том биш юм - 2 ширхэг.
• амтат сонгино - 1 том хэсэг;.
• том лууван - 1 PC;.
• чанасан өндөг - 3 ширхэг,.
• Шинэ байцаа (Бээжингийн ашигласан эсхүл belokochannaja болно) - 300 г,
• давс - таны нийцэхгүй хэрэглэх;
• яншуй болон өргөст хэмх - 50 гр,
• Ундны ус - 2 литр;
• наранцэцгийн тос - 25 мл.

бүтээгдэхүүний боловсруулалт (жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мах махан)

Та sorrel шөл, үйл ажиллагаа нь бүх орц хоол өмнө. Яс дээр Үхрийн махны сайн бүх хэрэгцээгүй зүйлсийг арилгаж, халуун усанд угааж байна. Шинэ sorrel болон зайлж ургамал, ганхаж хүчтэй болон coarsely хутгаар жижиглэсэн. Хүнсний ногоо хальсалж, буталсан. шоо хуваасан төмс, сонгино, лууван нь grater дээр үрж, нимгэн тууз болгон байцаа жижиглэж.

өндөг хувьд тэдний өмнөх чанасан, цэвэрлэж, сайхан хөгийг нь хутгаар жижиглэсэн.

нь хайруулын тавган дээр Saute хүнсний ногоо

Түүнийг түлэгдсэн хүнсний ногоо нэмж итгэлтэй байх нь Sorrel шөл хамгийн тэжээллэг, тэжээлийн авах. нь хайруулын тавган тэдний бэлтгэл нь халааж ургамлын тос, дараа нь ээлжлэн сонгино, сараалжтай луувангийн куб нэмнэ. ил тод байдалд аль аль нь шарж орц, халуун ногоо амт болон хавтан хасагдсан.

нь саванд хоол хоол хийх үйл явц

sorrel шөл хэрхэн хоол вэ? Үүнийг хийхийн тулд том савыг ашигладаг. Энэ нь ясны дээр тослог үхрийн мах тархсан, ус хучигдсан байдаг. буцалж буй шөл үр дүнд хөөсөн гадаргуу нь устгагдах юм, дараа нь дараа давсалсан, галын хамгийн бага үнэ дээр тавьж, 70 минут буцалгаж.

цаг хугацаа өнгөрөх тусам ясны арилгаж, сэрүүн зөвшөөрнө. түүний махлаг хэсэг нь бууруулах, том хэмжээтэй хэсгүүдээр руу жижиглэсэн байна.

хувьд үхрийн мах шөл, дараа нь байцаа гарч тавьж, түүн уруу 25 орчим минутын турш хоол. Дараа нь хайруулын тавган дээр төмс, гоньд, яншуй, цэвэр sorrel нэмнэ.

Pepper амт найрлага, тэд буцалгаад авчирч, 20 орчим минутын турш хоол байна. Энэ хугацаанд, жимс, хүнсний ногоо нь бүрэн зөөлөн байх ёстой.

sorrel шөл нь маш чанартай, шарсан мах сонгино, лууван өмнө нэмэгдсэн байна байдлаар coarsely жижиглэсэн, өндөг чанасан. Шөл энэ хэсэгт нь буцлах авчирсан, гурван минутын турш хоол байна.

цаг хугацаа өнгөрөх тусам, ногоон borscht тогоо дулааны устгах, 10 минут бүрхэвч дор үлдээх хэрэгтэй.

оройн хоол ширээн дээр анх удаа хоол хэрхэн танилцуулах вэ?

хүүхэд, насанд хүрэгчдэд Sorrel шөл гүн шөл хавтан дотор заавал байх ёстой. Түүний хэлснээр хоол тэд хамар доор нь бага зэрэг өөрсдийгөө тохируулах дараа л тархсан байдаг. Хэрвээ шаардлагатай бол ногоон шөл, та зузаан тос хэдэн spoonfuls нэмж, шинэ цагаан талх нь зүсмэл хэрэглэж болно.

Бид multivarka нь туранхай sorrel шөл хийх

Шаардлагатай бол sorrel ногоон шөл бөхийх хийж болно. Дашрамд хэлэхэд, энэ таваг дээр танилцуулсан байна зүйлийг илүү хямд болж байна. Эцсийн эцэст, түүний хоол тэнд үхрийн мах болон бусад мах худалдан авах ямар ч шаардлагагүй юм.

Тиймээс бид бөхийх үдийн хоол бэлдэх хэрэгтэй:

• Шинэ sorrel - ий тухай 300-400 г;
• төмс их том биш юм - 2 ширхэг.
• амтат сонгино - 1 том хэсэг;.
• том лууван - 1 PC;.
• sauerkraut - 200 г,
• давс - таны нийцэхгүй хэрэглэх;
• яншуй болон өргөст хэмх - 50 гр,
• ундны ус - аяга хэмжээнээс хамаарч,
• наранцэцгийн тос - 25 мл.

боловсруулах бүтээгдэхүүн

нь meatless шөл ногоон хийхээсээ өмнө, бүх найрлагыг бэлтгэх ёстой. Хүнсний ногоо сайтар угааж, цэвэрлэж, дараа нь нунтаглах үргэлжлүүлье. Сонгино, шоо дөрвөлжин төмс, лууван (илүүдэл хүчлийг устгах) нь шүүлтүүр нь grater болон sauerkraut тархах дээр үрж, бага зэрэг хүйтэн усаар угаана.

ногоон, цэвэр sorrel хувьд, тэд зайлж ганхаж, маш сайхан хөгийг нь хутгаар цавчих байна.

нэг багц горимд хүнсний ногоо хуурах

ногоон шөл мах юу ч хийж шийдсэн учраас түүний төлөө, түлэгдсэн хүнсний ногоо нэмэх хэрэгтэй. Тэдний хамт, шөл илүү анхилуун болон тэжээлийн байх болно.

Тэгэхээр тогоо нь хүнсний ногоо multivarku авч, түүний наранцэцгийн тос хүртэл дулаацуулж. Дараа нь аяга нь лууван, сонгины гарч байв. найрлага хольж,-ий тухай ¼ цаг жигд горимд дээр болгосон байна. Энэ тохиолдолд, бүтээгдэхүүн сайн түлэгдсэн байх, ил тод болох ёстой. тэдний халуун ногоо амт, бие даасан ялтсууд дээр тархаж, хөргөлттэй эцэст.

Күүк анх удаа хоолны multivarka

сонгино, лууван аяга гал тогооны төхөөрөмжийн spasserovat дараа усны хангалттай хэмжээний, дараа нь нэмж төмс, sauerkraut асгасан. Орц шөл хөтөлбөрт битүүмжилсэн болон бэлэн хоол, эсвэл хагас цагийн турш унтраах. Энэ хугацаанд, жимс, хүнсний ногоо нь бүрэн бэлэн болсон байх ёстой.

төмс дөрвөлжин тендер байгаа үед, шөл давс болон бусад халуун ногоо нэмж, шинэ ургамал болон sorrel тархсан. шөл Энэ хэсэгт бас нэг 10 минутын турш хоол.

аяга эцэст Multivarki тархаж, бүх өмнө нь хүнсний ногоо хуурч. Эхний хоол зөв том халбага, битүүмжилсэн болон (өөр ¼ цаг) халаалтын зогсох боломжтой урьдчилан сэргийлэх. Энэ хугацаанд, ногоон borsch шарах aromas бүр ч илүү амттай, сэтгэл хангалуун болж шингээх ёстой.

ширээн дээр нь ногоон шөл танилцуулна

хангалтгүй байгаа хэдий ч мах, meatless sorrel шөл нь маш амттай, сэтгэл хангалуун болж байна. Тэр нь аяга өөрсдийгөө тохируулах Multivarki дараа skeet цутган, ширээн дээр байсан юм. хөх тариа талх зүсмэл болон майонез, эсвэл цөцгий нь танилцуулсан энэ таваг гадна. Хэрэв та хоолны дэглэм, эсвэл Лент зөөгч байхгүй бол Гэвч энэ нь зөвхөн юм.

дүгнэхэд

Энэ нийтлэлд бид sorrel ногоон borscht бэлтгэх хоёр өөр арга замыг тайлбарлах болно. Тухайн жор ашиглан та амттай нь зөвхөн юм, бас гэр бүлийн бүх гишүүдэд тэжээх хангах.

Энэ нь тэмдэглэх нь зүйтэй гэж үзсэн хоол бэлтгэх нь зөвхөн яс дээр үхрийн мах биш, гэхдээ бас Жишээ нь, шөл тахиа, гахайн мах, хурга, гэх мэт. G. бэлтгэсэн эдгээр найрлага нь гэр шөл нь хэрэглэж болох ижил, амттай тэжээлийн болон адил тэжээллэг эхний жор.