Хэрэв та гэртээ олон хүүхэдтэй бол азтай хүн. Хэрвээ үгүй бол яаралтай авахын тулд яарах хэрэгтэй. Ялангуяа сайн бэлтгэсэн загас, тухайлбал ягаан хулд. Олон төрлийн зах зээл дээр энэ нь биед шаардагдах ашигтай элементүүдээ алддаггүй.
Энэ өгүүлэлд бид хулангийн булангийн бэлдмэлийг бэлтгэх жорыг дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно Мөөг нэмэх нь өтгөн амтлагч нь. Энэхүү хоолны дэглэм, амтат хоол нь баяр ёслол, ширээний хоол, хоолны дэглэм, хоолны дэглэм, хоолны дэглэм зэргийг тохирох болно Олон флакт дахь ягаан хулд бэлтгэсэн нь үргэлж шүүслэг бөгөөд тунгалаг загас амттай байдаг. Загасыг нэг цаг орчим хоолоор бэлтгэх үед бага зэрэг хугацаа нь мөөг идэх болно. Үнэ цэнэтэй цагийг алдахгүйн тулд эхлээд кимчионуудыг хийж эхлээд хоолонд найрлага бэлтгэхийг зөвлөж байна. Мөөгний хувьд ямар ч тохиолдолд лаазалсан байх ёсгүй, тиймээс 300 грамм шинэ зах зээл дээр эсвэл супермаркет худалдан авах нь дээр. Тэдгээрийг солихын тулд зөвхөн хөлдөөсөн хоолыг л өгнө. Хоёр том булцуутай, гурав, дөрвөн лууваныг шалгана уу. Эдгээр ногоо нь төгс хутган ягаан хулдны амтыг онцолж, ресторанд мэргэжлийн тогооч нар энэ мэдлэгийг үргэлж хэрэглэдэг. Мөн та 1 лимон хэрэгтэй, бид жүүс нь marinade хийх болно. Үүнээс гадна 200 мл өтгөн тос, цөцгий, 150 гр хатуу бяслаг, наранцэцгийн тос, давс, халуун ногоотой халуун ногоотой амтлагч , мөн шинэ загас 1 кг хадгалах хэрэгтэй. Ягаан хумстай хурц үнэртэй, шүүслэг, ягаан өнгөтэй байх ёстой! Үнэ нь таны халаасандаа хүрэхгүй.
Бид хоолоо шууд явдаг. Шавринонуудыг хүйтэн усаар сайтар угаана. Дараа нь, олон төрлийн жижиглэнгийн саванд бага зэрэг наранцэцийн тос хийнэ, давсалсан мөөгийг дүрнэ. Мөөгийг 20-25 минутын турш шарсан байх ёстой бөгөөд тагийг нь хааж болохгүй. Хайрлах үедээ хоолыг үе үе холино. Тэдний зарим шингэн нь зайлшгүй гарах болно. Тиймээс тэдний эзэлхүүн буурах болно. Дараа нь цэвэр хавтан руу шилжүүлнэ.
Шаржигналын хайруулын тавган дээр ягаан хулд модны буланг дарж идэх хэрэгтэй болно. Загасыг зайлж, хэрэв араас нь арьсыг зайлуул. Булангийн ганц чулуун байхгүй эсэхийг шалгаарай, эс тэгвээс хоолны сэтгэгдэл муудаж болно. Дунд ширхэг болгон филистуудыг хайчилж, дээд талд нь нимбэгний шүүснүүдийг дусааж, загасыг халуун ногоотой болгоод, бага зэрэг давс нэмж, бүгдийг нь хольж гүн гүнзгий таваг орхих.
Дараа нь сонгино хайчилж, үүнийг хагас цагираг болгон урьдчилана. Мөөгөнцөр нь дунд оврын лууван дээр Rub. Энэ нь маш их байх ёстой, энэ нь ягаан хулд нь "дэр" болж байна.
Олон төрлийн аминд мөөг, шарсан сонгино, лууван 15-10 минутын турш чөлөөлөгдсөн бөгөөд энэ үед бид цуу бэлтгэдэг: цөцгий болон тос хослуулан, үрж жижиглэсэн бяслаг нэмэх, бүгдийг нь холино. Дараа нь бид салатны дээд дээр ягаан салатыг тавьж, дээр нь со ѐ с тавьж, дээд мөөгийг тавив. Ягаан хулд нь олон наадамд удаан хугацаагаар бэлтгэгддэггүй бөгөөд 30 минутын дараа хоол бэлэн болно. Энэ нь гайхамшигтай салатаар үйлчилж, та загасны төмс хэлбэрийн стандарт чимэн хоол хийх боломжтой. Энэ нь таны амт болон хэргээс шалтгаална.
Олон өнгөт зах дээрх ягаан хулд зөөлөн, шүүслэг байдаг. Тэр чамайг шидэт амттай, галзуу үнэртэйгээр таашаал авах болно.