Хоолны бяслагаас хоол хийж болох хэд хэдэн энгийн жор

Cottage бяслаг өвөрмөц, ашигтай исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн юм. Энэ нь тендер эсвэл үйрмэг, шинэхэн, давслаг эсвэл амттай байж болно.

Би гэрийн бяслагнаас юу хийж чадах вэ?

Бяслагны бяслаг нь жигнэмэгийн хувьд төгс төгөлдөр юм: ааруулын боов, үзэм, самар, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, мөөгөөр дүүрсэн ааруул нь гайхалтай амттай байдаг. Гэрийн бяслагаас хамгийн тохиромжтой амттан нь жимс, тэжээллэг хоол, эсвэл өглөөний цайз нь бүгд - бүх зуслангийн бяслаг, түүний бэлтгэлээс хамаарна.

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар нь амттай амттангаар энгийн casserole-аас бүх зүйл нь зуслангийн бяслаг болгосон байж болох талаар юу ч бодож чадахгүй байна.

Cottage бяслаг боов "Piglets"

Хүүхдүүд нь зөвхөн инээдэмтэй хорхойтнуудтай төдийгүй амттай амттай, тэр ч байтугай хамгийн сайхан хүүхэд байх болно. Хоолны бяслагыг түргэн, амттай, баяртайгаар тоглоход хэрхэн яаж хоол хийх талаар бид одоо мэдэж авах болно.

Хоол хийхэд бидэнд 200 грамм шарж, цэвэр цөцгийн тос, 200 грамм гэрийн бяслаг, 400 грамм улаан буудайн гурил, хагас исгэлэн халбага, элсэн чихэр, 120 грамм элсэн үрээр хийх хэрэгтэй.

Маргарин, элсэн чихэр, цөцгийтэй бяслаг идэх, цөцгийн тос, сод нэмж, гурил хийнэ, зуурсан гурил зуурах. Гахайн, нүд, намуу цэцгийн үртэс бүхий боодлын хэлбэрийн дугуй бялуугоос дугуй бялуу бэлтгэ.

Бялууг 190-200 градусын температурт ойролцоогоор 15 минутын турш шатаадаг байна.

Энэтхэгийн түрс "Расгулла" - зуслангийн бяслагаас юу хийж болох тухай асуултад хариулах өөр нэг хариулт. Сайхан дурсгалтай хоол хүнс нь сайхан амттай хосуудын дуртай байх болно.

Гайхамшигт гайхамшиг бэлтгэхийн тулд бидэнд дунд зэргийн өөх тос, шинэхэн нимбэгний шүүс 2 халбага, элсэн чихэр 150 гр, халуун ус 350 мл байх шаардлагатай. Бид Хиндуш "panir" гэж нэрлэдэг зуслангийн байшинг хооллодог. Бид сүүг литрт буцалгаж, унтраагаад нимбэгний шүүсийг аажим аажмаар асгаж холино. Самараар шар сийрсэн сам хорхойноос тусгаарлагдсан гэрийн бяслагны шүүгч, урсгал усаар зайлж, шахаж хийнэ.

Бид 2-оос дээш см-ийн диаметртэй жижиг бөмбөгийг хувааж, гоймон хүртэл сайтар нэгтгэж, 300 г-ыг усанд 150 гр ууж, 5-7 минут буцалгана. Хоол хийх явцад бөмбөг нь нэг юмуу хагас эсвэл хоёр дахин нэмэгдэх тул тэдгээрийн хоорондох зай байх ёстой.

Бэлэн халуун сиропод бид бөмбөгийг багасгана, 12-15 минутын турш хооллоорой. Уурыг нь хаагаад, хүйтэн усаар хийгээд өдөрт үлдээгээрэй. Энэ үед гэрийн бяслагны сироп сироп дэвтээнэ. Та жимс, жимсгэний сироп хэрэглэж болно, тэгвэл rasagullas нь тод өнгө, үнэр олж авах болно.

Галушки "Слот"

Хичнээн их цаг зарцуулахгүйгээр зуслангийн бяслагаас юу хийж чадах вэ? Lazy бууз нь өглөөний цайнд тохиромжтой, амттай хоол юм.

Залхуу буузны хувьд бид нэг зуслангийн байшингийн бяслаг, хоёр өндөг, гурилан аяга хэрэгтэй. Гэр бүлийн бяслаг, гурил, өндөг нь зуурсан гурил зуурах. Энэ нь эгц биш байж болох ч, та бага гурил хэрэгтэй болно, тэгэхгүй бол бяслаг амт мэдрэх болно. Зуурмаг нь 1.5 см-ийн голчтой жижиг бөмбөлөгүүдэд хуваагддаг.

Ус буцалгаж, бөмбөлөгүүдийг дүрж, хоёр дахин нэмнэ. Нь таваг дээр тавьж, хайлсан цөцгийн тос, давсалсан цөцгий, эсвэл тараг асгаж.