Seafood хоол илүү түгээмэл болж байна

Өнөөдрийг хүртэл хүнсэнд идэх хоолыг төсөөлөх аргагүй юм. Далай тэнгис бидэнд маш өгөөмөр бэлэг өгдөг амттанууд жил бүр улам бүр нэмэгдэж байна. Lobster, хавч, сам хорхой, хавч, далайн амьтан, наймалж, хясаа, дун гэх мэт зүйлүүд нь баярын болон энгийн далайн хоол бэлтгэх гол найрлага юм.

Далайн амттан хүний эрүүл мэндэд эрүүл, амттай байхын тулд тэдгээрийг зохих ёсоор ашиглах ёстой. Мэдээжийн хэрэг, тэдгээр нь бага зэргийн холбогч эдтэй, тэдгээр нь махнаас илүү тендертэй тул тэдгээрийг хурдан, шингэцтэй, төгс шингээж авдаг. Далайн амттантай хоолыг хэрэглэж, зарим хоолны дэглэм багатай илчлэг хэрэглэдэг. Илүү олон далайн хоол нь тархи, уураг, уураг, бусад үнэт зүйлсэд ашигтай байдаг фосфорын А, Д аминдэмийн өндөр агууламжтай байдаг. Долоо хоногт хоёр удаа далайн хоол идэх нь зүрх судасны өвчний эрсдэлийг гурван удаа бууруулдаг. Ийм хоол хүнс сэтгэлийн хямралаас ангижирч, сэтгэлийн дарамтаас урьдчилан сэргийлэх болно. Далайн хоолыг хэрхэн бэлтгэх талаар илүү дэлгэрэнгүй танилцацгаая.

Жор:

Суугдсан самартай хамт сам хорхойг хэлбэрээр нь

Ийм амттай далайн хоол бэлтгэхийн тулд 920 грамм шингээгч саванд маш жижиг, шинэхэн дун аван, шилний усаар 1 секунд, цагаан хуурай дарсны нэг аяга, шинэхэн яншуй навч, хоёр хальсалж сармис хумс, лаазалсан нэг савтай Улаан лооль (хальсалж), хоёр хоолны халбагын тос (хүйтэн дарагдсан), сүүлтэй, толгойтой 920 грамм хирс, бага зэрэг далайн давс, шинэхэн гадаргуутай хар чинжүү, шинэхэн лаврын навчийг засах, талхыг Итали, odzharenny болон хэрчсэн.

Одоо хүчтэй гал дээр зузаан ёроолтой шавар тавь. Хясаан дотор дун байрлуулж, ус асгаж, дарс, яншуй, сармисны нэг сармис нэмнэ. Сайн хутгаж, тагийг таглаж, жинг нь буцалгана. Буцалсанаас хойш 6 минутын турш буцалгаад дун хүртэл нээгдэнэ (бүгдийг нь тайлалгүй хэрэглэж болохгүй). Мөн тавган дээрээс сармисыг салга.

Чимээ шуугианы тусламжтайгаар шөлнөөс нээсэн дун дусааж, нарийн шигшүүрээр нь саванд хийж, хэсэг хугацаагаар салгана.

Сумны хэсэг нь угаалтуурт үлдэж хэсэг хэсгээрээ цэвэрлэнэ. Дараа нь лаазнаас улаан лоолийг гаргаж аваад, шүүсийг зайлуул, харин хаях хэрэггүй. Улаан лоолийг хатаасан жижиг шоо болгон хувааж, саванд хийж хутгана.

Одоо тосыг хайруулын тавган дээр хийнэ. Нилээд жижиглэсэн сармис нэмээд 30 секундын турш хуурна. Дулаахай дулааныг багасгаад, улаан лоолийг хайруулын тавган дээр хийж, дусаатай буцалгасны дараа үлдсэн шөлний нэг халбага хийнэ. Энэ масс нь буцалгаад буцалгана, сам хорхойг аль хэдийн буцалгаж өгнө. Гуравхан минутын турш чанаж бэлтгэнэ (сам хорхойг бүрэн шөлөөр дүрэлзэнэ). Дараа нь бүх дусаа нэмээд сам хорхойг бүрэн болгосон хүртэл сэгсэрнэ. Pepper, давс, өөрийнх нь тавган дээрээс тогоо авч хая.

Сам хорхойтой сам хорхойг дуусгаснаар үзэсгэлэнтэй үйлчилдэг аяга руу шилжиж , шинэ лаврын навчаар чимэглэн, талхны зүсмэл талст зүсмэлүүдээр үйлчилнэ.

Шишлэкбаб хэлбэрээр хан боргоцой, банана бүхий далайн хоол

Далайн хоолонд бэлтгэхийн тулд 16 ширхэг хальсалж наймалж, найман том сам хорхой (толгойноос нь цэвэрлэж болно), нэг килограмм карри нунтаг, хан боргоцой, хальсалж, хэрчсэн, хоёр банана, курс , Дунд зэргийн сайхан сонгино, хэрчсэн бөгж, арван зургаан шинэхэн булан навч, бага зэрэг далайн давс, шинээр газар хар чинжүү, хүйтэн дарснаас оливын тос.

Бие махбодийн наймалжуудын тэмтрүүлүүдийг тусгаарла. Тэднийг дахин нэг саванд сам хорхой, карри цацаж, сайтар холино. Өөрөөр хэлбэл, далайн хоол, банш, хан боргоцой, сонгино, лаврын навчтай найман шоргоолж дээр тавь. Газрын тос, улирал, чинжүү, давстай хамт хийнэ.

Дараа нь тавган дээр шаргал, шарсан махыг нэг талдаа дөрвөн минутын турш тарааж, бэлэн болтол эргүүлж, хоол хийх хэрэгтэй.
Үйлчлэхийн өмнө далайн хоол, далайн чанамал жимсний таваг бэлтгэхийн тулд загасны амтлагч (заавал биш), нилээд жижиглэсэн цэвэр ургамлаар чимэглээрэй.

Бонгийн хүсэл.