Муудсан хэсгийг сольж чадах зүйл нь: зөөлөн зуурсан гурил үйлдвэрлэх өөр арга зам юм

Яагаад, жигд үед зуурмаг зуурмаг нь зөөлөн амттай, зөөлөн тууштай нь тааламжтай тайван сайхан жигд болгох вэ? Бүх зүйл нь шидэт агаарын бөмбөлгөнүүд юм. Учир нь чихэр нь маш хөнгөн, мэдрэмжтэй байдаг. Жижиг "баллон" дээр жигнэмэг хийхэд юу хэрэгтэй вэ? Холих үед зуурмагийг нунтаг нунтаг нэмэхэд санаарай, амжилтанд итгэлтэй байна! Мөөгөнцөр болон бусад тусгай хольц бүхий уусгагчийг солих боломжтой юу? Энэ болон бусад асуултын хариултыг энэ нийтлэлээс олж болно.

Би жигд нунтагыг яаж солих вэ? Гэрийн хийсэн хоол хийх нунтаг

Энэ бүрэлдэхүүн байхгүй тохиолдолд ижил төстэй шинж чанартай өөр төрлийн хольцыг ашиглаж болно. Би жигд нунтагыг яаж солих вэ? Эхлээд жигд нунтаглах үйл ажиллагааны нууцыг юуны түрүүнд ойлгох хэрэгтэй . Түүний бүтэц нь маш энгийн. Magic хуурай хольц нь гурван бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдэнэ. Үүнд: сод, хүчил (заримдаа ихэвчлэн импортоор оруулж байдаг нунтаг), энгийн улаан буудайн гурил. Зуурмаг зуурах үед нойтон, нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгарах үед бие биетэйгээ харилцах болно. Үүний үр дүнд, pirozhka масс нь ханасан, жишээ нь, агаарын бөмбөлөг үүссэн байна.

Гэртээ ижил төстэй холимог хийхийг оролд. Бялууг нэг ууттай тэнцүү хэмжээгээр нь авахын тулд 1 цагийн хагас цагтай холино. Шинээр хийсэн гурил, ½ tsp. Хуурай жигд сод , ердийн сүүний 1/4 нь. Шүүслэг нимбэгийн хүчил. Шаардлагатай нөхцөл нь хуурай бодисын бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ашиглах явдал юм. Тэгэхгүй бол хөөс урвал урьтал эхлэх болно.

Ажлын үе шатанд, жигд нунтагаар солигдох боломжтой ямар нэгэн тансаг жигнэмэг авахын тулд? "Оргилуун" холимогуудын янз бүрийн хувилбарууд

Нь гар хийцийн жигд нунтаг бэлтгэх өөр нэг арга нь гэж нэрлэдэг сод казах. Үүнийг хольж болох уу? Шингэний хүчиллэг орчинг ашигла. "Поп" -ын үүрэг нь ихэнхдээ хэвийн жингээрээ хийсэн ширээний цуу юм. Боломжтой 9% бэлэн уусмал буюу усаар шингэлсэн уусмал (бэлэн зуурмаг зуурахаас өмнө бэлтгэсэн). Үүнийг хийхийн тулд 1 tsp авч болно. Ацетат хүчил ба 20 p.p. Хүйтэн усыг буцалгана. Үүний шийдэл нь 6% цууны концентраци бөгөөд содтой холилдуулахад хэрэглэж болно.

Өөр нэг төрлийн хүчил нь шинэхэн нимбэгний шүүс юм. Зуурмагийг бэлтгэх төгсгөлд үргэлж галыг унтраах. Жишээ нь: 1-р толгойн чөтгөр байхгүй. Сод, таваг дээр байрлуулсан, 1 энгийн st.l асгаж байна. Уксус эсвэл ижил хэмжээний нимбэгний шүүс. Массын масс нь хольцыг хамгийн сүүлийн шатанд зуурмаг руу хийж, хамгийн их боломжит агааржил болон хөнгөнцагааныг хадгална.

Та эвдэрсэн хэсгийг сольж болно: мөөгөнцрийн хэрэглээ

Жигнэмэг байхгүй үед олон гэрийн эзэгтэй нар ихэвчлэн жорыг өөрчилдөг. Хэрэв жигд нунтаггүй бол яах вэ? Би үүнийг яаж солих вэ? Зуурсан массын агаар дүүргэгчийг олж авахын тулд хуурай буюу нойрны мөөгөнцөр ашиглаж болно. Эхнийх нь хэрэглэхэд илүү тохиромжтой. Тэд илүү хурдан ажилладаг, хэрэглэхэд маш практик байдаг. Ихэвчлэн бага хэмжээний гурилаар урьдчилан хольж бэлдчихээд дараа нь зуурсан гурилд хийдэг. Өөр нэг арга бол жороор (усан, сүү, эсвэл kefir) -ын дагуу шингэнд нэвт шингээх явдал юм. Шахмал маягийн хэлбэрийн чийглэг мөөг нь тийм ч тохиромжтой биш юм. Нэгдүгээрт, шаардагдах массыг зөв тодорхойлоход хэцүү байдаг. Хоёрдугаарт, жигд хоол хийх хугацаа ихсэх болно. Мөөгөнцөрөөр жигд нунтаг солигдох үед бүх сул талуудыг үл харгалзан нэг том нэмж байдаг - зуурсан зуурмаг нь ер бусын агааргүй байх болно, эцсийн бүтээгдэхүүн нь амттай, амттай!