Бид байцаа, төмстэй хүнсний ногооны шөл хоолоор хооллодог - бид амттай витамин хоолоор өөрсдийгөө тэжээдэг

Хүнсний ногоо шөл - хоол нь маш их ашигтай, түгээмэл байдаг. Түүний бэлтгэл нь цэцэрлэгийн бараг бүх бэлэг тохиромжтой байдаг: байцаа, төмс, шош, лууван, zucchini. Энэхүү сайхан үнэрийн гол давуу тал нь түүний найрлага дахь асар их хэмжээний витамин болон ашигтай бичил элемент юм. Хэрэв та энэ хоолыг хэрхэн бэлтгэхээ мэдэхгүй бол энэ нийтлэл танд зориулагдана. Энд байцаа, төмс, бусад ногоотой ногооны шөл бэлтгэж болохуйц тодорхойлолтууд энд байна. Та бүхэн жороо уншиж, тэмдэглэлдээ авчрахыг урьж байна.

Бид зуны "зуны" хоолоо иддэг. Найрлагаа бэлтгэх

Өөртөө болон өрх бүрийг вакцинжуулах витамин тавагтай болгохын тулд танд дараахь бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• 4 том төмс;
• 1 лууван;
• Залуу байцаа, 300 гр;
• Яншуй ба дилл ногоон;
• Захиалгат 200 гр;
• Sunflower буюу чидун тос;
• Амт нь амтлагч;
• Давс.

Хүнсний ногоо ragout (байцаатай жор): хоол хийх процессын тайлбар

Энэ хоолыг гүн гүнзгий хайруулын тавган дээр тавина. Үүнийг ургамлын тос руу хийнэ. Бид төмсийг хальсыг нь жижиг хэсгүүдээр нь хувааж, хайруулын тавган дээр тавьдаг. Алтан өнгийн царцдас үүсгэхгүй бол шарсан мах, хутгана. Лууван хэрчсэн сүрэл, 5 минутын турш төмс, шөл нэмнэ. Дараа нь, жижиглэсэн байцаа (нимгэн биш), хүнсний ногоо үлдсэн нь саванд бөглөх. Бөхөөх 7-10 минутын дараа бид плюнер дээр zucchini хийнэ. Амттай байцаа, төмстэй ногоогоор боловсруулсан ногоо, халуун ногоо нэмнэ. Бэлэн болтол нь халаахад хялбар болгоно. Хоолонд хангалттай шингэн байхгүй бол буцалсан ус эсвэл ногооны шөл асгаж болно . Хоол бэлэн болсон үед бид үүнийг галд аваад, dill болон яншуй жижиглэсэн ургамал нь цацаж. Тагийг нь хайруулын тавган дээр таглаад, бүтээгдэхүүнийг 10 минутын турш хуримтлуул. Бид цөцгий болон талхтай ногооны амттангаар үйлчилдэг.

Ragu "баяр". Бэлтгэл үе шат

Энэхүү хоол нь хоол хүнсээр хийсэн хамгийн үзэсгэлэнтэй, амттай хоолыг эрхэмлэдэг. Цэцэрлэгээс төмс болон бусад бэлэг бүхий ургамлын баярын шөлийг хэрхэн бэлтгэх талаар бид дараах заавраас сурдаг.

Таваг бэлтгэхийн тулд эдгээр найрлага хэрэгтэй:

• 5 залуу төмс;
• Сайжруулсан ургамлын тос 6 том халбага;
• 1 зутан;
• 2 сонгины булцуу;
• 2 том улаан лооль;
• Хятадын байцаа 1/4;
• Ногоон сонгино 1 баглаа;
• Oregano, лаврын, яншуй, гоньд;
• Давс.

Хоол хийх шат

Бид төмсний хальс болон зүсмэлүүдийг хуваасан. Бид 5-7 минутын турш урьдчилан халаасан тос, давс, шарсан махтай саванд хийнэ. Хагас цагираг руу сонгино нээж, төмс нэмнэ. Бүтээгдэхүүн алтан шаргуу эргэх үед бид улаан лооль, зүсмэл болон zucchini болгон бууруулсан байна. Бүх найрлагыг нь хольж, амт нь давс нэмнэ. Шингэн уурших хүртэл бага дулаанаар тавган дээр шөл буцалгана. Нарсны байцаа хэрчиж, ногоон сонгино нилээд жижиглэсэн. Бид эдгээр ногоог саванд хийдэг. Бид нэг цагийн турш байцаа, төмс, бусад ногоотой ногооны шөл хоолоор хооллодог. Бид олж авсан бүтээгдэхүүнийг амталдаг. Хэрэв бүх найрлага зөөлөн болж байвал таваг бэлэн болно. Галыг унтрааж, саванд oregano, яншуй, лаврын болон dill нэмнэ. Үрийг нь таглаад 10-20 минутын турш уусвэрийг нь тайлаарай.

Итали хэлээр

Энэ ногооны амттан нь Италид үндэсний хоол юм. Цэцэрлэгийн уламжлалт бэлгүүдээс гадна энэ орны хоолны мэргэжилтнүүд хоолонд нэмэр болдог бөгөөд энэ нь зөвхөн ашиг тустай төдийгүй тэжээллэг чанарыг бий болгодог. Италийн тогоочийн жороор шөлөө хэрхэн хоол хийх талаар суралцдаг. Үүний тулд бид дараахь хүнсний бүтээгдэхүүнийг шаарддаг:

• Хаш - 6 ширхэг.
• Тахианы мах - 0.5 кг;
• Төмс - 8 ширхэг.
• Лууван - 3 ширхэг;
• Ginger - 1 жижиг халбага;
• Сонгино - 2 ширхэг.
• Байцааны тоо - 1 толгой (жижиг);
• Улаан лооль - 5 ширхэг.
• Sunflower буюу чидун тос;
• Давс, амт нь халуун ногоо.

Итали дахь хүнсний ногооны шөлийг хэр иддэг вэ? Бид жорыг судалж байна

Мах, төмс, хар шоргоолж нь зүсмэлүүд болон podsalivaem-д хуваагддаг. Эдгээр бүтээгдэхүүнийг ургамлын тосоор жигнэх тусад нь ялгаж салга. Дараа нь лууван, сонгино сонгино. Алтан хүрэн хүрэн тотгоорой. Үүний дараа тэдгээрийг хөрсний улаан лоолиудыг нэмж, чанаж болгосон жаныг нэмнэ. Энэ хэлбэрээр бид давхаргууд дахь бүх найрлагыг тарааж байна: жижиглэсэн байцаа, төмс, мах, хаш, улаан лоолийн даашинз. Шарсан уусмал ба амтыг чинжүүтэй давирхай болго. Зуух нь 180 градусын температурт халаана. Бид хоолонд хагас цаг хоолоор хооллодог. Дараа нь байцаа, төмс, ургамлын бусад хүнсний ногоо цацаж дараа ургамал, 10-15 минутын турш нэрэх болтугай.

Gourmets нь жор: жимс, хүнсний ногооны шөл

Хоолны амт, амттай үнэрийг дараах жороор бэлтгэсэн таваг эдэлнэ.

Бид тэнцүү харьцаа нь цэцэгт байцаа, хулуу эсвэл зутан, амтат чинжүү, алим авдаг. Бүх бүтээгдхүүнүүд нь уурхай ба хатсан. Хулууны (zucchini) хальсалж, бид үрийг устгаж, жижиг зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Бид чидун, наранцэцгийн тосоор гурил, шарсан мах хийж тэдгээрийг хийнэ. Тус тусад нь байцаа бэлтгэл ажлыг зохион байгуулж, цэцгийн баглаа дээр урьдчилсан задаргаж байна. Болгарын чинжүү нь үрнээс чөлөөлөгдөж, тууз болгон хуваасан. Бид жижиг ялтсуудтай алимыг бутлана. Нэг аяга нь бүх ногоог холино. Бид тэдэнд алим нэмдэг. Бүх билетүүд амттай давсалсан байна. Материалыг бүхэлд нь хийж, 170-180 хэмийн температурт нэг цагийн турш тавина. Алимны оронд та энэ таваг дээр quince ашиглаж болно.

Энэ нийтлэлд үзүүлсэн мэдээллээс та ногооны шөл бэлтгэх талаар суралцсан . Энэ хоолтой зургийг дөрвөн хувилбараар санал болгодог. Таныг бүгдийг нь хайрлах болно гэдэгт бид итгэлтэй байна. Мөн удахгүй та хамаатан садан, найз нөхөддөө витамин амтлаг амттай байлгах болно.