Хаана, хэрхэн pangasius өсөх вэ?

Pangasius, эсвэл акул сахалт загаснууд, асар их хэмжээний арван жилийн өмнө лангуун дээр гарч, тэр даруй улмаас түүний cheapness нь маш их түгээмэл болсон. Түүний Филип гэртээ бэлтгэсэн тэр ч байтугай төсвийн кафе, ресторан цайны газар хооллох, үйлчилсэн. Энэ амттай, бараг чөлөөт "бяслаг хэсэг" дор нь хулганы хавх байна: Энэ зуур гайхаж эхлэв дараа л байсан бэ? Яагаад ийм үнийн? Энэ нь хооллож, энэ загас нь хоол идсэн бол хортой биш юм бол илүү pangasius хэрхэн өсөх вэ?

Тэгээд хорш Меконг

Тэгэхээр, ямар амьтан, юу иддэг төрөл, уншигч мэдэж байх ёстой. Мөн энэ нь foraged хаана байна? Хэрхэн өсөх вэ? Вьетнамд Pangasius - бараг л гол загас бүтээгдэхүүн. Меконг мөрний - байгалийн амьдрах орчин - Төвдийн дээд хэсэгт гаралтай болон мөсөн болон нам дор хооллож - бороо. Индохятадын усан замын хамгийн том нь Delta амьтдын зүйлийн олон зуун гэртээ бөгөөд олон сая хүнийг тэжээх.

Shark сахалт загаснууд, мадаггүй зөв юм хурдацтай өсч, шууд утгаар нь арван таван жил Вьетнамын өмнөд бүс нутгийн эдийн засгийн тулгуур салбар болсон. тосгоны нэг нь тэр ч хөшөө босгосон. гол, загас олон амьд зөв өөрсдийн бол хоол хүнс нь (- байгалийн орчинд сүлжээнд болон сагс урц дор pontoons дээр) үржүүлж байна. Энэ арга нь pangasius экспортыг хэрхэн өсөх нь маш их ялгаатай байдаг. бүтээгдэхүүний эрүүл ахуй, чанарын шаардлагыг хангаж ажиллах, үйлдвэрлэгчид гайхалтай хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй.

Дотоодын болон гадаадын зах зээл

борлуулах аж ахуй pangasius эрхэлж байдаг бөгөөд жижиг фермерийн аж ахуй болон томоохон аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгж. Энэ нь голын хиймэл цөөрөмд болж, харин. цөөрөмд ус ч Меконг, найрлага, цэвэр ариун ёс суртахуунтай нь авдаг хэдий ч, энэ нь эх нь маш их ялгаатай байж болно.

Эдгээр хүчин зүйлээс (хаана, pangasius загасыг хэрхэн ургуулах) энэ нь гадаадад илгээж тус улсын дотоодын хэрэглээ, тохиромжтой хүслийг хэрэгжүүлэх эсэх хамаарна. Харин экспортын хувилбар адил биш юм: Европын хэрэглэгчдэд булангийн бүрэн цэвэрхэн сав баглаа боодол, илүүдэл өөх, тос, цэвэрлэж, маш их сонирхол татахуйц харагддаг өгнө. Бид ихэнхдээ заримдаа бүр сав баглаа боодол ч тодорхой бус өнгө давхаргын бүрсэн мөс тавиур дээр үзнэ үү. ялгаа нь, мэдээж, үнэ, энэ нь нэлээд их байдаг.

Үнэн хаана байдаг вэ?

хэрхэн өсөх тухай мэдээлэл загас Pangasius ил шулуун өрсөлдөгчид, энэ бүтээгдэхүүний тууштай хамгаалагчид байдаг: Вьетнам, харин зөрчилтэй байна. мах pangasius идэж давуу талаар санал бодол ч бас ялгаатай.

нь ашигтай шинж чанар дотор өөхний хүчил болон органик өндөр уураг, бага илчлэг, ханасан гэж нэрлэдэг. Үүний зэрэгцээ, бүх ашиг үржлийн процесс өөрөө хүчингүй болно, эсвэл илүү нарийн, нөхцөл байдал нь энэ үйл явц тохиолддог. Тэгэхээр, энэ бизнесийн шинж чанар юу вэ? Яагаад энэ загас маш их маргаантай байдаг вэ? ямар дагуу нөхцөл байдал түүнийг үржүүлж? Хэрхэн өсөх вэ?

Pangasius, түүний амьдрах орчин - Меконг голын аль хэдийн дурдсан, худалдааны асуудал бөгөөд их эрэлт дуртай. Та бооцоо! амттай Загас, хурдан бэлтгэж, биед ашиг авчирдаг ... Зогс! Өнгөрсөн цэг олон зарим нь эргэлзээтэй юм. Яагаад тэр вэ? Тийм ээ, хими, органик хог хаягдлыг хордсон Учир нь голын усны ямар нэгэн бүтээгдэхүүний хор хийж болно. Тэд өрсөлдөгчөө маргадаг боловч Меконг бохир бол? "Үнэн хаа нэгтээ ойр үргэлж" учраас үүнийг ухаж үзээрэй.

"Эсрэг" санал

Меконг - голын муу хөглөрнө. Үүнээс гадна дотоодын болон үйлдвэрлэлийн хог хаягдал, бохир ус, гайхалтай тооноос энэ нь хорт бодис, элбэг дэлбэг дайны үеэр Вьетнамын дээгүүр шүршиж байсан юм дүүрэн байдаг. Ийм заваан онд pangasius хэрхэн өсөх вэ?

акул сахалт загаснууд элдэв идэштэн юм шиг, илүү түүнийг хооллож ялгадас хүртэл шаардлагатай. антибиотик, даавар хооллож байгаа загасны өсөлтийг түргэтгэх, энэ нь хортой отог ямар тодорхой бус юм. сэг жин чийг шимэгдэлтийг дэмжих polyphosphates угааж байна нэмэгдүүлэх. Энэ учраас, эцсийн бүтээгдэхүүний ихэнх нь ижил Меконг нь ус юм. Худалдах филе цэгт Үйлдвэрлэсэн газарт хүргэх үед дахин дахин гэсгээх болно, хөлдөөсөн дахин, цэвэр Хэрэв нэмэх биш гэдгийг. үйлдвэрүүдийг боловсруулах аймшигтай unsanitary нөхцөл хаанчилж үед загасны шимэгч хорхой үүрлэсэн байна.

"Төлөө" санал

Меконг зэрэг бохирдол бол, энэ нь амьд үлддэг ба амьтан, шувуу, хорхой шавьж их асар олон тооны санагддаг вэ? Дайны оноос хойш хангалттай цаг хугацаа сэргээхийн тулд цаг хугацаа шинж чанараас баталсан бөгөөд хог далай дээр гаргаж авсан. Үүнээс гадна, загас зүгээр л бохир усанд нас барсан байсан. элдэв идэштэн тухай: гахай ч бас бүгдийг нь иддэг. Шар айраг нь маш амттай бөгөөд олон хорт хавдар гэхэд дуртай, дүрслэл зураг гарга байна. Тэгээд юу гэж? Тэгээд дараа нь, Вьетнамд pangasius тонн мянган үйлдвэрлэсэн. маш их хүнсний хог хаана өгөх вэ? Паразит ямар ч загас байж болно. Энэ хийж, дулааны эмчилгээ байхгүй юм. Антибиотик нь хэтэрхий зүсэж, тахиа, харин бид тэднийг идэх зогсоож чадахгүй байна.

бодит байдал дээр

Pangasius, олон улс оронд экспортолж, Европ зэрэг анхааралтай импортын бүтээгдэхүүний чанарын хүчин зүйл нь хяналт тавих нь байна. ОХУ-д энэ Rosselkhoznadzor байна. Үе үе улмаас бараа хангалтгүй чанар хоригийг импортлох. боломжтой компаниудын шинэчлэгдсэн жагсаалтыг pangasius гэж ОХУ-ын зах зээл дээр ийм загас оруулж болно. Энэ нь экспортын өссөн байгаа бол? Дүрмээр бол, энэ нь тусгай зөвшөөрлийг АДШЭЦХ нь маш том үйлдвэрлэгчид (хүнсний аюулгүй байдлын удирдлагын олон улсын систем) юм. цөөрөм, усан сан дахь усны хүчирхэг шүүлтүүр тогтмол цэвэрлэж, тусгай aerators нь хүчилтөрөгчийн байна. Эдгээр аж ахуйн нэгж, ариун цэврийн нөхцөл - дэлхийн стандартын түвшинд, өөрөөр энэ нь ердөө л боломжгүй, Европ, АНУ-д тавиур дээр загас харж байсан юм.

Энэ нь ихэвчлэн загас хог хаягдал (толгой, яс, дотор эрхтэн) хийсэн тусгай талст, витамин, эрдэс баялгийн нэмэлт баяжуулсан хооллоно. Мэдээж хүн бүр чанар тоног төхөөрөмж, хоол хүнс худалдан авах боломж байна, тиймээс энэ нь заримдаа жигшмээр pangasius жижиг аж ахуйн нэгж, дээр ургасан байна. давчуу хангалтгүй цэвэр орчин загас өвчтэй авдаг, мөн антибиотик явцад аль хэдийн байдаг. Гэвч энэ бүтээгдэхүүн нь бараг л гадаад зах зээлд орох ямар ч боломж байдаг - энэ нь дотооддоо хэрэглэдэг байна.

Авч, эсвэл авах

Pangasius, түүнийг тойрсон бүх домог ч - ферм дээр өссөн ердийн загас. бусад улс орны ижил төстэй сангийн аж ахуй дээр хулд, мөрөг, хилэм үржүүлж байна. Үүнийг идэх нь мэдээж боломжтой. түүнд нэг хөл, эм чихмэл дээр илүү хор учруулах магадлал бага.

Гэхдээ та хэд хэдэн хүчин зүйл анхаарах хэрэгтэй худалдаж авах нэг цагт:

1. Өнгө. шар Булангийн - Хамгийн бага зэрэг загас нь ядуу нөхцөлд өссөн болохыг заана; Улаан - энэ нь хүчилтөрөгчийн филе дутагдаж эсвэл будах хийх; цайвар ягаан, цагаан - өнгө, илүү их эсвэл бага итгэл байж болно.

сонголт байдаг 2. Хэрэв гулуузыг ОХУ оруулж бүх филе, жин ашиг эмчлүүлж polyphosphates оноос хойш, харин филе илүү авах нь илүү дээр юм. Үйлдвэрлэгчид үнэхээр гэм хоргүй гэж үздэг бөгөөд тодорхой "голын" үнэр загас үгүй болгох, харин хэн баталгаа өгөх вэ?

3. шиллэгээтэй, эсвэл gleyzing. Ус давхарга Хөдөлгөөнгүй - zavetrivaniya бүтээгдэхүүнийг хамгаалахын тулд үйлдвэрлэгчдийн хэрэглэдэг техник, гэхдээ энэ нь нимгэн ултай, мөс биш, асар том блок байх ёстой.

4. өөх дүн. бага - илүү сайн: том өөх, тос, хамгийн хямд нь одоогийн хэмжээ, мөн тиймийн тул чанар муутай бүтээгдэхүүн.

5. үнэ. Pangasius зардал гэх мэт маш бага байна. Тиймээс, худалдах, худалдан авах нь туйлын бодит бус бага үнэ тэвчих нь илүү дээр юм бол - хуучирсан бүтээгдэхүүн, хадгалах стандартын зөрчиж борлуулалтын цэгт хүргэх худалдан авах хандлагатай байна.

Энэ нь ширээн дээр тавих хууль эрх зүйн байна уу?

хаана, хэрхэн pangasius өсөх тухай яриа байгаа хэдий ч, энэ загасны амт талаар үнэлгээ нь ихэвчлэн эерэг байна. Оросууд болон бусад орны иргэд аль аль нь хамтдаа нөөцийн хязгаарлалт нь зардал багатай бүтээгдэхүүн худалдан авах аз жаргалтай байна. Төсвийн томоохон хадгаламж - өөрийн тусын тулд гол аргумент нэг юм.

Гэсэн хэдий ч яг юу хийх ямар нэг зүйл биш юм байна:

нь түүхий загас хэрэглэдэг pangasius heh, суши болон бусад хоол 1. Хоол хийх.

2. Таны хоол хүнсэнд суурь болгон хувиргах - чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авах эрсдэлгүй биш ч тэнд хангалттай байдаг бөгөөд хортой бодис биед хуримтлагдаж байдаг. Ямар ч гайхах саяхан сүүлчийн удаа импорт түдгэлзүүлсэн - 2014 онд.

3. Жирэмсний болон хөхний үед pangasius ИДЭХ - хортой бодис, насанд хүрсэн нь мэдэгдэхгүй өнгөрөх бага агуулга, хүүхэд их хэмжээний хохирол учруулж болох юм.