Өтгөн тос: жор

Хэрэв та гэр бүлийн баярт зориулсан төрсөн өдрийн бялуу бэлтгэхээр шийдсэн бол энэ өгүүллийг уншиж байх хэрэгтэй. Үүний тулд бид амттай амтат үнэрийг бий болгох нууцыг та бүхэнтэй хуваалцаж, мөн амттай өтгөн тос хийхийг танд хэлэх болно . Доорх зургийг харж болно.

Сүүшсан сүүтэй тослог тос

Цөцгий тос нь өөрийн гараар хийсэн бялуу эсвэл бялууг зохион бүтээсэн хүмүүст зориулсан хамгийн сайн сонголт юм. Мөн та үүнийг эклес, профессоруудад зориулж дүүргэгч болгон ашиглаж болно . Цөцгийн тос, өтгөрүүлсэн сүүгээс тос авах жор :

• 200 грамм цөцгийн тос аваад холигчоор сайхан зууран дээр нь цохина. Энэ зорилгоор бага буюу дунд хурдыг тохируулах нь хамгийн тохиромжтой.
• Хадгалсан сүү (арван халбага) тосыг аяганд хийж, аяганд цөцгий хүртэл цөцгий хүртэл тос түрхэнэ.

Хэрэв та холигчгүй бол модон зүсэх, эсвэл хусуур ашиглана. Хэрвээ хүсвэл та эмчилгээний ямар нэг амт өгөх боломжтой гэдгийг санаарай. Үүнийг хийхийн тулд цөцгий бага зэрэг үнэрт нэмэлтийг нэмнэ.

"Шарлотт" тос

Сүү, өндөгний өтгөн тослог амттай тосны жорыг нарийн төвөгтэй биш, гэртээ амархан хоол хийж болно. Үүнийг дараах байдлаар бэлтгэсэн:

• Сүүг дөрвөн хоолны халбагын халбагаар хийнэ, элсэн чихэр дээр дөрвөн халбага нэмээд гал дээр тавина, түүний агууламжийг буцалгана.
• Тусдаа саванд хоёр өндөг гарга. Аажмаар тэднийг саад болохын тулд халуун сүүний хольцыг аажим асгана. Мөн шинэ хольцыг буцалгана.
• Сироп өрөөний температурт хөргөж байхдаа 200 грамм цөцгийн тосыг сэвсгэр хүртэл түрхэнэ. Урьдчилан энэ нь өтгөн цөцгий тосыг тэсвэрлэнэ.
• Бэлтгэсэн хоолыг нэгтгэж, гөлгөр болтол хамтдаа холино.

Сүүний тосны жор

Энэ тосны гол давуу тал бол хоол хийх энгийн хялбар юм. Үндсэн орцуудад та хан боргоцой, киви, гүзээлзгэнэ, ванилийн сахар зэргийг нэмж болно. Шинэ үр дүн авч, шинэ амттантай болцгооё. Цөцгийн тосны жор:

• Зуухны температурт хагас цагийн турш 200 грамм цөцгийн тос хэрэглэх ба энэ нь хангалттай зөөлөн болдог.
• Шар гурилтай хоёр халбагатай сүүтэй шилэн саванд гал тавьж, шингэнийг буцалгаад авчирч, дараа нь хөргөнө.
• Цөцгийн тос, элсэн чихэр, ванильтай нэг аягатай холилдох.
• Нимгэн урагдалтанд сүүний хольцыг нэмж, түүнийг хутгана гэж санаарай. Цөцгий нь тогтвортой байх хүртэл хүлээ.

Cream "Glasse"

Өндөг дээр тос түрхсэн тос нь өвөрмөц амттай бөгөөд чиний хамаатан садангууд анхааралтай байх болно. Хэрхэн тос тос (жор) хоол хийх вэ:

• Тохиромжтой хоолонд хоёр өндөг, дөрвөн хоолны халбага элсэн чихэр холино.
• Холимог жижиг гал дээр байрлуулж хоёр, гурван удаа нэмнэ.
• Зуурсан цөцгийтэй жигнэмэгээр эсвэл 200 грамм зөөлөн тосыг хутгаад хийх.
• Бэлтгэсэн хоолыг нэгтгэж, тэдгээрийг агаарын цөцгийн тос болгож ав.

Цөцгийтэй давирхайтай экскаватор

Бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд амттай хоол бэлтгэ. Эдгээр нарийн боов зөгийн гурил зуурмаг нь өтгөн тостой хослуулсан. Хоол хийх заавартаа анхааралтай уншаарай.

• Бага дулааныг 150 грамм цөцгийн тос дээр саванд хийж, буцалсан усны нэг аяга, буцалсан ус нэмээд хольцыг авч буцалгана. Савыг нэг аяганд зөөлөн аяганд шүршиж зөөлөн бүү хүргэ. Зуурмаг жигд байдалд хүрэх үед түүнийг халааж, бага зэрэг хөргөнө.
• Бэлэн зуурмаг дээр таван өндөг нэмээд хольж, бүтээгдэхүүнийг боовны уутанд шилжүүлнэ.
• Хийх зуухыг урьдчилан халаагаад тослох тосыг тослох хэрэгтэй. Энэ нь 10-12 см урттай зуурмагийн туузан дээр тавина, алтан өнгө гарч ирэх хүртэл 15 минутын турш billet махыг урьдчилан шараад.
• Одоо та тос тос, жор нь хялбархан хийж чадна. Нэг аяганд нэг өндөг, элсэн чихэр хийж, аажмаар халуун тосоор нь нэг аягыг асгаж, галын дээр халааж, байнга хатаадаг. Ванилон чихрийн тосыг нэг халбагаар нэмж, сэрүүн байлгана. Цагаан тос авахаас өмнө цөцгийн тосны 200 грамм тос түрхэж, дараа нь тосоор холино.
• Уураас нь зугтахын тулд хутгаар нэг талаас эклейс хайчил. Хоосон зайг хөргөсний дараа тэдгээрийг боовны уутаар дүүргэ.

Шилэн паалантай шаазантай эклейрийг таглаж, халуун цайны ширээн дээр үйлчилнэ.

Цөцгийтэй баарны жор

Энэ бол анхны амттан бөгөөд таны зочдод цөцгий тос болон самрын найрлагаар аятайхан зохицож чадна. Энэ гурилыг бид ингэж хийх болно:

• Нэг чихрийн гурил, гурван өндөгний холимогоор хутгана. 100 грамм цөцгий, 150 грамм хайлсан цөцгийн тос нэмээд сайтар холино. Гурилын гурван шил шигшүүрээр шигших, нэг шилтэй хөрсний бүйлс, уутанд жигд нунтаг холино. Бэлтгэсэн хоолыг нэгтгэж, сайн холино.
• Зуурсан гурилыг хоёр тэнцүү хэсэгт хувааж, гурилыг нь дугуй хэлбэрээр байрлуулж, чанаж болгосон халуухан зууханд урьдчилан хатаана. Хоосон зайг бага зэрэг хөргөсний дараа тус бүрийг хоёр ширхэг хувааж авна.

Цөцгий тос бэлтгэх (жор):

• Цөцгий гурилтай дөрвөн өндөгний халбагаар хийж, гурван аяга сүү, гурилыг нь найман халбага нэмнэ. Холимогийг гал дээр байрлуулж хангалттай зузаан болох хүртэл хоолоо хийнэ. Үүний дараа халааж, хөргөнө.
• Кокосын чипсээр нэг шилтэй цөцгийн тос 300 грамм, сүүний хольцтой холино. Гөлгөр хүртэл тосыг хутгаад.

Одоо та бялууг угсарч эхлэх боломжтой. Үүнийг хийхийн тулд бялууг жигнэж, бие биенийхээ дээд талд байрлуулж, тосыг үлдсэн боовны гадаргууг хучна. Бүсгүй амттанаа самартай холь.

Гүзээлзгэнэ, цөцгий, жигнэмэг бүхий боов

Таны гал тогоонд та жинхэнэ бүтээлээ амархан бүтээж болно. Цаг хугацаа, тэвчээр, ажил руугаа бууж өг:

• Тестийн хувьд хоёр аяга гурил, хоёр аяга сахар, жигд нунтаг, 200 гр цөцгийн тос, дөрвөн өндөг, нэг аяга сүү, зарим ваниль, хагас шил гүзээлзгэний холимгийг жигдрүүлэн холино.
• Зуурсан гурилыг гурван тэнцүү хэсэг болгон хувааж, зууханд дугуйрсан бялууг жигнэнэ.
• Дүүргэлтийн хувьд цөцгий хагас шил, цөцгийн тос, хоёр аяганд, гүзээлзгэнэ, хагас аяга хэрчсэн.
• Хоол хийх тос. Үрийг: өрөөний температурт 100 грамм цөцгийн тос, 200 грамм бяслаг, нунтаг сахараар 2 шил, ванилийн хоёр аяганд хийнэ.

"Бялууг" цуглуулаарай. Цөцгийтэй хольж, гүзээлзгэнэ бүхий бүх жимсийг чимдэг.