Гэртээ алимны бялууг хэрхэн хийх вэ? Хэрхэн алимны бялууг яаж хийх вэ?

Гэрийн бүх гишүүд таалагдахын тулд алимны бялууг хэрхэн хийх вэ? Энэ асуултанд маш олон хариулт байдаг. Эцсийн эцэст, ийм жигнэмэг нь жигнэмэг баазаас, мөөгөнцөр эсвэл хийсвэр боовоос гаралтай хүн бөгөөд алимны үйрмэг, амттай амттантай амтат хоол хийхийг илүүд үздэг. Өнөөдөр бид хэд хэдэн жортой танилцах болно. Аль нэгийг нь сонгох нь таны хувьд л хамаатай.

Мөөгөнцрийн алимны бялуу: мөөгөнцрийн зуурмагаар хоол хийх жор

Хэрвээ та мөөгөнцрийн алимны бялууг яаж хийх вэ? Энэ амттангийн жор бол дараах найрлагатай байна:

• Өндөр өөхний агууламжтай сүү - ойролцоогоор 500 мл;
• 72.5% -ийн өөх тосны цөцгийн тос - 130 орчим гр;
• Хуурай мөөгөнцөр - 2/3 бага зэрэг халбага;
• Sugar - 5 том бүрэн халбага (2 - гурилан дээр, 3 - дүүргэлтэнд);
• Өндөр чанарын хөнгөн гурил - 600 гр (нягтрал нэмнэ);
• Иоджуулсан давс - том хавчих
• Том Растик өндөг - 1 ширхэг;
• Алим чихэрлэг болсон - ойролцоогоор 5 ширхэг.
• Cinnamon ground - бага зэрэг (бөглөх нунтаг);
• Наранцэцгийн тос - хөгцийг тосолж, тосолгооны материал.

Мөөгөнцрийн зуурмагийг холих

Мөөгөнцрийн зуурмагаас алимны гурил хийхээс өмнө энэ нь зөв холилдсон байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд зуухны өндөр өөх тосыг халааж, дараа нь 2 том чихрийн халбагаар хийнэ. Цааш нь нэг саванд давс, хуурай мөөгөнцөр нэмэх хэрэгтэй. Сүүг элсэн чихэрээр уухад хамгийн сүүлчийн бүрэлдэхүүн хэсгийг хэрэглэхийг зөвшөөрөхийн тулд аяга таваган цагийн турш амрах ёстой. Үүний дараа бүх найрлага холилдсон байх ёстой, зодуулж өндөг, зөөлөн цөцгийн тос болон хөнгөн гурил нэмнэ.

Үүний үр дүнд та зөвхөн гартаа наалддаг өтгөн шигүү масстай байх ёстой. Хүссэн төлөвтөө хүрэхийн тулд алчуур болон таглаад дараа нь тасалгааны температурт нэг цаг хагасын турш хадгална. Энэ хугацаанд мөөгөнцрийн зуурмаг 3 эсвэл 4 удаа явдаг. Энэ нь зөөлөн, зөөлөн болгохын тулд, энэ нь наранцэцгийн тос нь өмнө нь moistened байх ёстой, гараар холилдсон байх ёстой.

Дуусгах бэлтгэл

Энэ нь баярын ширээнд үйлчлэхийн тулд алимны бялууг хэрхэн хийх вэ? Үүнийг хийхийн тулд жорны бүх шаардлагыг чанд сахих ёстой.

Мөөгөнцрийн зуурмаг дээр халуу шатаж байхад та бөглөх бэлтгэлийг хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та чихэрлэг алимыг угааж, үрийн хайрцагнаас цэвэрлэж, дараа нь нимгэн зүсмэлүүдийг цавчих хэрэгтэй. Жимс нь харанхуй биш гэдгийг баталгаажуулахын тулд тэдгээрийг амттангаар эхлэхээсээ өмнө боловсруулж байх ёстой.

Гар хийцийн амтат бялуу хийх

Хэрэв та алимны бялуу хийхээсээ өмнө, та мөөгөнцрийн зуурмагийн хүссэн тогтвортой байдалд хүрч байгаа эсэхийг шалгаарай. Энэ нь сайнаар өсч зөөлөн, анхилуун үнэртэй байх ёстой.

Үндсэн ба дүүргэгчийг бэлтгэсний дараа гэрийг жигд болгох хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд мөөгөнцрийн зуурмаг нь хоёр хэсгүүдэд хуваагдана (их, бага зэрэг жижиг), дараа нь тэдгээрийн ижил хэлбэрийн маш зузаан давхаргуудаас давж гарах боловч өөр өөр хэмжээтэй байна. Дараа нь та тосыг тосоор тосолж, хамгийн том суурийг тавина. Энэ нь алимны бүх хэсгийг тарааж, элсэн чихэр (маш том биш) цацаж, шанцай газрын цацаж байх ёстой. Үүний дараагаар дүүргэх нь зуурсан гурилын хоёрдугаар хэсгийг хучиж, талыг нь бэхэлсэн тул эцэст нь маш сайн бялуутай байх ёстой.

Дулаан эмчилгээ

Apple-ийн бялуу, мөөгөнцрийн зуурмагийн зуурмагийг хэрэглэдэг жор, зууханд хамгийн сайн талх байна. Үүнийг хийхийн тулд амттантай тавгийг гал тогооны нэгжид байрлуулж, 195 градусын температурт нэг цагийн турш шатаа. Богинохон хугацаанд бялуу сайн өсч, амтархана.

Бид ширээндээ сайхан амттай амттан үйлчилдэг

Одоо та гэртээ алимны бялууг хэрхэн хийхийг мэддэг. Амттаныг бүрэн болгосоны дараа энэ нь зайлуулагдах бөгөөд тэр даруй халуун гадаргуугаар тослоггүй unsalted цөцгийн тосолсон байна. Энэ процесс нь амттанг онцгой амт, сайхан үзэмжийг өгөх болно. Дараа нь бялууг жижиг хэсгүүдэд хувааж, гэр бүлийн гишүүдэд халуун, амттай цайгаар үйлчилнэ.

Нь амттай үйрмэг амттанг хоол хийх

Богино боовны алимны бялуу нь талхнаас илүү хурдан бэлтгэгдсэн байдаг. Эцсийн эцэст, ийм амттан бий болгохын тулд та суурийг илүү урт хугацаанд ашиглах шаардлагагүй, дараа нь үүнийг өсөхийг хүлээх хэрэгтэй болно. Үүнээс гадна энэхүү амттан нь 60-аас доошгүй зууханд, 32-35 минутын чанасан хоол хийх боломжтой.

Тэгэхээр, алимны бялууг богино нарийн боовноос гаргахын тулд бидэнд хэрэгтэй байна:

• Уксус болон содны гуанз-½ халбага;
• 72.5% -ийн өөх тос бүхий өтгөн тос - 150 орчим г;
• Сахар - 1.5 аяга;
• Хөдөө орон нутагт том өндөг - 3 ширхэг.
• Өндөр чанарын хөнгөн гурил - 2.5 аяга;
• Cinnamon ground - бага зэрэг (бөглөх нунтаг);
• Алим чихэрлэг болсон - ойролцоогоор 3 ширхэг.
• Nuts самар байна - ½ аяга.

Зуурмаг бэлтгэх

Хэрэв та алимны бялууг хэрхэн яаж хийхээ мэдэхгүй бол танилцуулсан жор энэ талаар танд туслах болно.

Хуурай талх зуурмаг нь хялбархан зуурч байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнийг хийхийн тулд өндөгийг эвдэж, шар буурцаг, уураг болгон хувааж, дараа нь эхний бүрэлдэхүүн хэсэгт хайлсан цөцгийн тос болон шилэн элсэнд нэмнэ. Найрлагаа хольж, цуу дүүргэсэн сод, өндөр зэрэглэлийн хөнгөн гурилыг гаргаж авах шаардлагатай. Үүний үр дүнд та амархан комбинатын зуурмагийг нэг командаар угсарч болно.

Уургийн хувьд тэдгээрийг хөргөж, дараа нь ½ аяга элсэн чихэртэй холино. Үүний үр дүнд та маш их амттай, амттай масстай болно.

Дүүргэлт хийх алимыг боловсруулах

Хэрвээ та амттай алимны бялууг богино боов хийхээсээ өмнө бөглөх бэлтгэлийг хийх хэрэгтэй. Жимс үрийн хайрцаг болон хальснаас цэвэрлэж, дараа нь маш зузаан шигтгээ биш хуваасан байх ёстой.

Дашрамд хэлэхэд, ийм бялуу хийхийн тулд бид хушга хэрэгтэй. Тэдгээр нь угааж, хайруулын тавган дээр хатааж, дараа нь том үйрмэгээр дүүргэж бутална.

Үүсэх процесс

Хэрхэн алимны бялууг хурдан , сайхан болгох вэ? Үүнийг хийхийн тулд өндөр талуудтай хэлбэрийг (та ердийн хайруулын тавган дээрээ хэрэглэж болно), богино талхны зуурмагтаа хийж, энэ нь жижиг гулсмал зүү ашиглан аяганд шууд маш зузаан давхарга үүсгэхгүй.

Үндсэн дээр сайн бөглөрөхийн тулд зуурмагийн ирмэгийг өргөхийг зөвлөж байна. Ингэснээр та 2-2.7 см өргөнтэй захтай. Зуурмагийн гадаргуу дээр боловсруулсан алимны лулулсыг байрлуулах шаардлагатай. Үүний дараа жимсний дүүргэлт нь маш сайн уургийн массаар хучигдсан байх ёстой бөгөөд энэ нь эргээд жижиглэсэн самартай байх ёстой.

Өндөгний жигнэмэг жигнэмэг

Үүний дараа элсний суурь нь бялуу бэлтгэсэн, тэр даруй зууханд байрлуулсан байх ёстой. Гар хийцийн амттанг жигнэх нь 190 градусын температурт 32-35 минутын турш хэрэглэхийг зөвлөдөг. Гэрийн амтат хоолонд бэлэн байх шинж тэмдэг нь уургийн жингийн зуурмаг, хатуулаг нь бага зэрэг улайж байна.

Би цайнд яаж үйлчлэх ёстой вэ?

Гэрийн амтат амттанг жигнээд дараа нь тасалгааны температурт бүрэн хөргөнө. Цаашид хатууруулсан элс нь мөөгөнцөрөөс арилгаж болно. Хоолны амтыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, тэр даруйд нь найз нөхөдтэйгээ хамт цай уух ёстой.

Apple Pie-г хэрхэн хийх вэ: Савар боовны жор

Алимны бялууг урьдчилан шараад түргэсэх нь зөвхөн элсээр биш, мөн хийсвэр боов нь байж болох юм. Эцсийн эцэст, энэ гар хийцийн амттан бэлтгэхийн тулд та бүхэн суурь холих шаардлагагүй болно. Энэ нь дэлгүүрт ямар ч үед худалдан авч болно. Та өөрөө бөглөх хэрэгтэй.

Тэгэхээр, алимны бялууг хийсвэр боов хийхээс өмнө дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй:

• Нунтагласан элсэн чихэр - 6 том халбага;
• Алим чихэрлэг болсон - 3 ширхэг;
• Мөөгөнцөр хийсвэргүй зуурмаг - 1 багц;
• Cinnamon нунтаг - амттай болгох.

Жимсний бэлтгэл

Apple-ийн бялууг яаж хийх вэ? Савын боовны жор нь зөвхөн сайхан алимыг ашигладаг. Эцсийн эцэст ийм суурь нь шинэлэг юм. Хэрвээ та чихрийн шижрээ нэмж өгөхгүй бол амттан нь хүссэнээрээ амттай болно.

Тиймээс, бүх үр жимс нь сайн угааж, үрийг, хальс нь тэднийг цэвэрлэх, дараа нь маш зузаан зүсмэл хуваасан байх ёстой.

Бялуу бүрдүүлэх

Савын боовны хийц нь нээгдэнэ. Эцсийн эцэст, хэрэв та суурийн хоёр дахь хэсэгт алимыг хамарсан бол түүнийг шатааж болохгүй бөгөөд чийглэг хэвээр үлдэнэ.

Тиймээс бүрэн гэсгээх хиймэл боовыг давхаргад хийж, тосолсон хөгц эсвэл жигд хуудсан дээр тавина. Түүнээс гадна гадаргуу дээр алимны зузаан зүсмэлүүдийг огт тавих шаардлагагүй. Тэд нунтагласан элсэн чихэрээр бага зэрэг цацаж, дараа нь суурийн ирмэгийн үзэсгэлэнт дизайныг үргэлжлүүлнэ.

Бид зууханд хийсвэр алимны бялууг жигнэж байна

Бялуу үүсгэхийн тулд зуухыг зууханд хийж хагас цагийн турш 185 градусын температурт талхлана. Энэ хугацаанд гэрийн амттанг нь ичгэвтэр, маш амттай болгоно.

Бид гэрийн амттай амттангаар үйлчилдэг

Сайхан хийсвэр бялууг жигнэсний дараа энэ нь арилгаж, нэн даруй жижиг хэсгүүдэд хуваасан байх ёстой. Том таваг дээр амттанг тавьдаг, энэ нь элсэн чихэр нунтаг цацаж зөвлөж байна. Энэ нөхцөлд алимны бялууг шинэхэн исгээгүй цайгаар үйлчилнэ.

Жимс амттангаар олон төрлийн хоол хийх

Хэрэв ямар нэг шалтгааны улмаас та зууханд ашиглаж чадахгүй бол алимны бялууг урьдчилан шараад идэхийн тулд multivark ашиглаж болно. Энэ амттан нь бага амттай, эмзэг биш гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Олон хүмүүс "Шарлотт" алимны бялууг хэрхэн хийхийг мэддэг. Эцсийн эцэст иймэрхүү амттан манай оронд хамгийн алдартай байдаг. Гэхдээ хэрэв танд энэ мэдээлэл байхгүй бол бид үүнийг яг одоо танилцуулна.

Олон төрлийн алимны бялуу хийхэд ямар найрлага хэрэгтэй вэ? Гэрийн хийсэн амтат жор нь дараахь бүтээгдэхүүний хэрэглээг санал болгож байна:

• Уксус болон содны цайны газар - ½ жижиг халбага;
• Хөдөө орон нутагт том өндөг - 4 ширхэг.
• Sugar (хэтэрхий том биш) - бүтэн шил;
• Алим амттай том - 3 ширхэг.
• Өндөр чанарын хөнгөн гурил - бүтэн шил;
• Sunflower тос - том халбага (таваг тосолгооны зориулалтаар).

Дуусгах бэлтгэл

Шарлоттыг гэртээ хэрхэн хийх вэ? Эхлээд бөглөх бэлтгэл хийх хэрэгтэй. Худалдан авсан бүх жимс угааж, үрийн хайрцаг, хальс цэвэрлэж, дараа нь жижиг хэсэг (зүсмэлүүд) болгон бууруулсан байх ёстой.

Судлах хольц

Бөглөхийн зэрэгцээ, ийм бялуу бий болгох нь сайн бэлтгэсэн, жигнэмэг суурь байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд том тосгоны өндөгийг шар, хэрэм гэж хуваана. Цайруулагчид элсэн чихэр хийнэ, цагаан болтол нь халбагаар нь нунтаглана. Хоёр дахь бүрэлдэхүүн хэсгийн хувьд энэ нь хөргөнө. Дараа нь холигчоор тогтвортой хөөс рүү зуурна. Цаашид аль алинд нь массыг нэгтгэж, тэдгээрийг жигд болгоно.

Эцэст нь хэлэхэд, өндөгний масс нь хөнгөн гурилаар асгаж асгахыг шаарддаг. Үүний үр дүнд та нэг төрлийн, зуурсан зуурмаг зуурмагийг авах хэрэгтэй. Хэрвээ зуурмаг холимог хэтэрхий холимог бол дулааны боловсруулалтын дараа бялуу нь маш хатуу болдог.

Бид "Шарлотт"

Жимс дүүргэх, жигнэмэгийг бэлтгэсний дараа гар хийцийн амтат үнэрийг бий болгох боломжтой. Үүний тулд multivark хэлбэрийн хэлбэрийг тослох хэрэгтэй бөгөөд өмнө нь холимог бүхэлдээ холих хэрэгтэй. Цааш нь шингэн зуурмаг дээр хальсалж алимны аллелиудыг сайхан болгох хэрэгтэй. Өөрсдийн жингийн дагуу тэд бага зэрэг шийдэж болохыг тэмдэглэх хэрэгтэй. Энэ нь ямар ч аймшигтай зүйл биш юм. Учир нь дулааны эмчилгээний дараа тэд босох болно.

Олон төрлийн хоолонд алимны амттанг жигнэх хэрэгтэй

Хүн бүр олон төрлийн алимны бялууг хэрхэн хийхийг мэддэггүй. Эцсийн эцэст, бүх хадмууд ийм гал тогооны өрөөний зохион байгуулалтын аз жаргалтай эзэд биш юм. Хэрэв та үүнийг саяхан худалдаж авсан бол бид үүнийг хэрхэн жигнэмэг амттан болгохын тулд одоо хэрхэн ашиглахыг хэлж өгнө.

Бүх алимны зуурмагууд нь олон төрлийн амин дэмээр дууссаны дараа хаалттай байх ёстой бөгөөд нэн даруй жигнэсний горимыг нэг цагт тавина. Энэ хөтөлбөр дууссаны дараа гал тогооны нэгж таньд мэдэгдэнэ. Тагийг нээхдээ та жигнэмэгийг бэлэн байлгах хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд энэ нь toothpick-г зүүж, сорилтын объект дээр үлдсэн эсэхийг шалгана. Хэрэв энэ нь хуурай бол олон төрлийн амин дэмээр хооллож болно. Хэрэв шүдний хэмжээ бага зэрэг чийгтэй байвал 5-10 минутын турш жигнэмэгийг нэг горимд байлгах нь зүйтэй.

Цайны амттанг хэрхэн зөв хооллох вэ?

"Шарлотт" жигнэсний дараа тэр даруй таваг дээр тавина. Хэсэгчилсэн хөргөлт хийсний дараа алимны бялууг элсэн чихэрээр цацаж болно. Зарим гэрийн эзэгтэй нар шоколадан паалантай зузаан давхаргыг хамрахыг илүүд үздэг.

Энэ амттанг ямар ч аргаар мэдэж аваарай. Энэ нь гурвалжин хэсгүүдэд хуваагдсан байх ёстой. Дараа нь тэр даруй халуун цайгүй цайгаар хооллодог.

Үр дүнг нэгтгэн үзье

Та харж байгаагаар, та өөрөө зууханд эсвэл олон филтер дээр алимны бялууг хэрхэн бэлтгэх хэд хэдэн арга зам бий. Дээрх жорын нэгийг ашиглан найзууд, хамаатан садан, гэр бүлийн гишүүдээ амттай цайны үдэшлэгт урьж болно.