Яргай аяга. хоол хийх жор

Салмон - Энэ амттай бүтээгдэхүүн. Тиймийн тул, энэ яргай бүх амттай хоол нэрлэж болох юм. хоол хийх жор их цаг авах биш, мөн маш их амттай авах болно. Салмон олон хүнсний ногоо, хачир нь сайн явдаг. Учир нь энэ нь бүр ч илүү хүчтэй амсах болгодог жан хэрэглэх бас боломжтой байдаг.

Энд хоол жишээ юм яргай загас. Жор бүх зүйл хялбар, хурдан байдаг. болж өгвөл яс ямар, яргай загас авч, хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь хэсэг тус бүр тал бүр дээр нь богино хугацаанд хуурч. Энэ нь бас боломжтой байдаг яргай загас махыг урьдчилан шараад зууханд тасалгаанд. Үүнийг хийхийн тулд бид жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд тавих. өөрөөр хуурай байх болно, загас overcooked байгаа эсэхийг шалгаарай. Одоо бид үзэхийг залуу эрэгтэйчүүдээс хүс байна. Нүүр хуудас хийсэн гоймон буцалгана. нь саванд хоол хийх үедээ бага зэрэг оливын тос, давс, амт нь нэмнэ. бууцай авч, чидун жимсний тос, жижиглэсэн сармис хамт холино. Дараа нь зөөлөн чанасан гоймон нь хольж.
үйлчилж тавагтай авах. бууцай нь гоймон нь тавган дээр тархаж, дээд зүсмэл тавих шарсан яргай. ширээн дээр үйлчил.

Таны харж байгаагаар, яргай загас хоол хийх их цаг авч байна. Мөн бид хоол санал болгож яргай cutlets. Үүнийг хийхийн тулд яс ямар яргай биедээ хагас килограм авна. Та булангийн байгаа бол, дараа нь яс нь унтраах хальсыг. Хэрэв руу чанасан төмс 200 гр нэмж, лууван зэрэг талаар мөн адил. Бид махыг ашиглан бүх найрлагыг нүдэх. хүссэн давс, халуун ногоо, улирлыг нэмнэ. Дараа нь, patties бүрдүүлэх, Breadcrumbs тэднийг сүйрч. нь хайруулын тавган ердийн аргаар тал бүр дээр Фрай. цаг хуурах талд тус бүр 1-2 минут байна. Үүний дараа бид жигд хуудас, ургамлын тос нь энэ тос нь урд нь дээр patties тархсан. Бид 170 градус доороос халаасан зууханд тавив. 10 орчим минутын турш зууханд жигнэх. Энэ нь бургеруудыг propeklis хангалттай байж, хуурай биш байсан юм.

Энэ нь яргай нь хоол нь олон хувилбарууд нэг юм. Жор нь тэдний олон янз байдал болон өвөрмөц онцлогтой байдаг. Энэ нь, үүнээс гадна, маш хурдан болгосон байна aspic энэ гайхамшигт загас, хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд та шинэхэн өргөст хэмх, авах хэрэгтэй яншуй, булан навч, селөдерей үндсийг, чинжүү. Бид тавган ёроолд эдгээр халуун ногоо, ургамал тавьсан. Дээрээс нь бэлэн загас тавьсан юм. Бүх хүйтэн усаар дүүргэж, буцалгана тавьж. усны саванд нь буцлах ирдэг дараа та халууныг бууруулж, 20 орчим минутын турш загас хоол хэрэгтэй. Энэ үед бид ч бас давс нэмнэ.

Дараа нь тогоо загас гарч авч, жижиг хэсэг хэсэг болгон сийлэх, бид ч бас бүх ясыг тусгаарлагдсан байна. шөл хаяна, түүнийг шүүнэ. Хэрэв руу желатин хийнэ. 1, шингэн нь 5 литр желатин 30 грамм авна. Нэг арга зам нь сам хорхой цаашид буцалгана. Үүний дараа бид тэднийг цэвэрлэнэ.

дүүргэлтийн маягтыг авч, ногоон вандуй нь хальсалж сам хорхой ёроолд тавьсан. желатин шингэлж бага зэрэг шөл Refill. хатууруулж хөргөгч нь тавь. Үүний дараа, хулд зүсмэл, вандуй, ногоон хэлбэрээр тархаж, шөл хэвээр хийнэ. Энэ нь бүрэн хатуужуулдаг хүртэл хөргөгчинд вазелин тавь. Амтат хоол хүнс, яргай үзэсгэлэнт хувилбар юм. Жор нь тэдний дэгжин тодорхойлогдоно. Энэ баярын ширээн дээр гаргаж болно.

Хэрэв та энэ хоол ер бусын байв яргай загас нь болгосон болно юу мэдэхгүй байгаа бол дараах жор та нарын төлөө юм. Энэ эргэлдэж боож боломжтой байсан учраас яргай загас бууруулсан байна. Энэ нь ямар ч халуун ногоо, газрын самар цацаж, бага зэрэг бренди нь цацаж. 30 минутын турш сэрүүн газар загас байлга.

Энэ үед, угаах, давс нэмж Аспарагус, ус буцалгана. Дараа нь, яргай давхаргад Аспарагус боож, модон савхны өмнө нь талх засах. Дараа нь бага зэрэг цагаан мөөг авч, таван минутын турш сонгины тэднийг хуурч. тэдэнд тос, бага зэрэг гич нэмж, хагас шингэн ууршдаг байна. болгосон, тавган дээр тархсан хүртэл Rolls нь хайруулын тавган дээр хуурч. тэд том юм бол, дараа нь хэсэгт болгон бууруулсан байна. мөөг амтлагч нь үйлчилж байв.