Даршилсан сонгино хэрэглэж хаана

Нэлээд нь ихэвчлэн олон хоол одоогийн жор нь Даршилсан сонгино, энэ нь бас үргэлж kebabs бэлтгэхэд ашиглаж байна. Гэвч харамсалтай нь биш, харин эмэгтэй хүн бүр хэрхэн зөв marinate санааг байна энэ нь сайн амтыг ялгаж, савныхаа зарим нь сэтгэл татах увидасаараа өгсөн байна.

Одоогийн байдлаар, энэ соёлыг marinating ямар ч тусгай жор, хоол бүр энэ нь тэдний өөрсдийн нь ямар нэг юм болгож байдаг. хурц, дунд хурц, чихэрлэг: Энэ нь зөвхөн нум хэд хэдэн сортын чанартай болохыг анхаарна явдал юм. сортын хамааран үүнийг marinating тодорхой аргыг ашигласан байна. Тиймээс ямар ч тохиолдолд, энэ нь шаардлагатай (сонгино чихэрлэг сортын гадна) гашууныг устгах явдал юм. Энэ зорилгоор энэ нь буцалж, эсвэл халаасан Marinade үеийн.

сонгино, сонгиныг, shallots буюу Сонгины: даршилсан сонгино олж авахын тулд та дараах төрлүүдийг ашиглаж болно.

сонгины багц даршилсан бол, энэ нь бүхлээр нь хэрэглэх нь зүйтэй. Нэг жижиг толгой, илүү амттай энэ нь эргэж болно гэдгийг би мэднэ байх ёстой. Бид Seva хоёр кг, алимны цагаан цуу, зөгийн бал хоёр зуун грамм, ус литр болон давс тавин грамм авах хэрэгтэй. Сонгино, цэвэрлэх угаах, буцлах Marinade асгаж, лонхтой тавьж, шаардлагатай байна. Энэ дүүргэлтийн гурван удаа хийж байгаа бол үүний дараа лааз ролл.

Хэрэв та шорлог шарах нь Даршилсан сонгино авах сонгино илүү сайн ашиглах хүсэлтэй байгаа бол. Энэ зорилгоор энэ нь цэвэрлэж байгаа угааж, лааз байрлуулж, дараа нь ариутгасан, тэдний хэмжээнээс хамаарч Marinade 7-10 минут цутгаж, дараа нь өнхрүүлэн.

Энэ нь улаан үхрийн нүд жимсний шүүс хэрэглэх нь Marinade шиг шарсан бас боломжтой байдаг. Энэ тохиолдолд, шүүс гурван зуун грамм, сонгино хоёр кг, ус литр, элсэн чихэр нэг зуун грамм, давс тавин грамм авсан. Бэлтгэсэн сонгино орыг, банк овоолсон, таван минут, банк үүний дараа шамлан зайтайгаар Marinade гурван удаа асгасан.

Даршилсан сонгино - дараах байдлаар бэлтгэсэн сонгиныг. Энэ нь өд тусад нь угаана, давсалсан буцалж буй усанд нэг минут унах нягт лонхтой тавьж, шаардлагатай бол Marinade, асгах нь ямар алимны цуу, элсэн чихэр, давс тавин грамм нь зуун грамм шаардлагатай. банкуудыг шамлан.

нь shallot, энэ нь цэвэршиж байгаа бол, хэдэн минутын турш буурсан үзүүлэлттэй буцалсан ус , дараа нь хөргөлттэй. бүх ус stechot, булцуу, хар, Allspice нь вандуй нэмж, лонхтой тавьж, халуун Marinade асгах хэрэгтэй. Marinade усны гурван шил, цагаан цуу хагас аяга, давс, элсэн чихэр, хорин грамм авсан.

Тиймээс энэ нь мэддэг болсон нь даршилсан ногоо сонгино шиг салат байна. Таны харж байгаагаар, энэ нь тийм биш ч хэцүү, энэ таваг хэрэглэж болно сонгино анги тодорхойлох нь зөвхөн зайлшгүй шаардлагатай юм.

Тэгэхээр, даршилсан сонгино оронд янз бүрийн салад болон махан хоол, шарсан зэрэг бэлтгэхэд ашигласан, ердийн хэрэглэж болно. Дахин нэг удаа, сонгодог санаж сонгино даршилж зориулсан жор сортын аль.

Та ус уухыг, цагаан цуу жаран гр, элсэн чихэр, давс хагас халбага гурван халбага байх ёстой.

Сонгино цагираг болгон бууруулах, шилэн саванд байрлуулж, цэвэрлэсэн. Ус, элсэн чихэр, давс хольж, нэг буцалгаад авчирсан байна, дараа нь цагаан цуу нэмж. Дараа нь бэлтгэсэн сонгино хийнэ. хэдэн цагийн дараа, бүтээгдэхүүн ашиглаж, сэрүүн газар хадгална болно. Энэ нь сонгино нь салат хийж өмнө нь хуурай болон жижиглэсэн байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Үүнээс гадна, энэ Marinade ийм байцаа, чинжүү, өргөст хэмх, бусад зэрэг бусад хүнсний ногоо, сайн зохицсон байдаг.

Тиймээс, даршилсан сонгино төрөл бүрийн хоол бэлтгэх нь ашиглан, тэднийг зөвхөн сайн амт, гэхдээ олон ашигтай шинж, нум хүний эрүүл мэнд сайжруулах шим тэжээл нь олон тооны тээвэрлэгч нь юм, учир нь хангаж чадахгүй байна.