Яргай Cutlets

Энэ нь хялбар бургер байж болох юм шиг санагддаг? Мөн та яргай загас нь тэднийг хоол бол яах вэ? Энэ нь зүгээр л бургер илүү юм - Бид хулд patties гэж хэлж болно. Тэд байнга энэ бол онцгой арга хэмжээ, гамбургер бэлтгэх амралтаа авдаг юм шиг санагддаг, тийм болохоор сайн, амттай нь тэд зүгээр л тэр ч байтугай өдөр тутмын энгийн оройн хоол гэх мэт ширээнд авчрах хүсэхгүй байна гэж байна.

бэлтгэхийн тулд загас торт яргай нь та хэрэгтэй болно:

төмс фунт хулд булангийн, гурил, өндөг нь нимбэг, давс, нь яншуй мод халбага нь 600 гр оливын тос, хар чинжүү.

том нь аль зүсмэлүүд neochen болгон хальсалж, хасах хэдэн төмс, учир нь давсалсан усанд буцалгана.

цэвэр арьсан дээр Салмон булангийн, ясыг нь арилгах давс, оливын тос нь үрж, 10 минут (Хэрэв та, цахилгаан усан онгоц ашиглаж болно энэ нь, дараа нь Colander авч тохирохгүй байвал буцалж буй ус нь хайруулын тавган дээр тавина) нь хоёр үүнийг хоол.

Бэлэн төмс хөнгөнөөр хуурай атгаж, мөн сэрээг нь, эсвэл нухаш нь хутгагч ашиглан, том аяга Маш. Төмс хөргөсөн загас нухсан тулд, мөн сайтар Mash, өндөг, гурил, жижиглэсэн яншуй нэмж, түүнчлэн давс, чинжүү амт нь нэмнэ. нимбэгний шүүс хэдэн дусал шахаж хальс нь бага хэмжээний цэвэрлэнэ. сайн холино.

Дараа нь ажлын гадаргуу дээр нь байнга загасны гурил тэднийг obvalivaya бэлтгэсэн чөмөг нь жижиг дугуй patties нь бага зэрэг гурил, сохор асгах таны гарт ямар ч limes зовсон шаардлагатай байна.

Яргай загасны шарсан мах patties чидун буюу цэвэршүүлсэн наранцэцгийн тос нь урьдын адил шаардлагатай, тал тус бүр дээр 3-4 минут.

Мөн оронд яншуй эсвэл чөмөг онд Хэрэв гадна, та нэгэн адил цэвэр, ногоон базилик, эсвэл таны нийцэхгүй аливаа бусад өвс ногоотой буталсан нэмж болно. Хэрэв та жаахан турших хүсэлтэй байгаа бол, наймалж савх нь яргай cutlets хоол.

Та хэрэгтэй болно: фунт хулд булангийн, чанарын surimi (наймалж мах,) давс 200 гр, улаан буудайн гурил 2 атга хатуу масло тос, чинжүү, Ганга хавчих 100 гр.

Салмон булангийн арьс, яснаас нь цэвэрлэж, маш их биш хэдэн хэсэг хуваасан байна. Цөцгийн тос шоо хуваасан байх ёстой. нь махыг дамжуулан загас, хавч мод, газрын тос гүйлгэ. сайн зуурах гараар дагаж, Ганга, чинжүү нэмж, давс нэмж татсан. Тогтмол дунд patties, гурил ролл ёстой бүрдүүлэх үүн цутгана ус аяга гараа налуутай.

Энэ алтан хүрэн хүртэл аль аль талд нь patties хуурч нь иштэй нь цөцгийн тос нь маш бага хэмжээний хайлж. илүүдэл өөх нь цаасан алчуур дээр яргай шарсан patties шилжүүлэх шингээж байна, та одоо хэрэглэж болно!

Газрын тосны ийм махыг дамжин өнгөрөх нь илүү хялбар юм шиг, энэ нь махыг нь дотроос дээр түрхэн биш юм бол хүйтэн авах нь зүйтэй юм. тагнай дээр илүү зөөлөн болсон cutlets хувьд энэ жор, түүнчлэн нийт массыг холбох цөцгийн тос шаарддаг.

хүсэлтээр, тэр ч байтугай чөмөг 1 өндөг жолоодох болно, харин дараа нь бүх масс нимгэн байж болно бургер бий хэцүү байх болно, тэд магтах болж, гэх мэт гоё харагдах болно. бүгд адилхан бол, өндөг нэмж дараа нь татсан загас хуучин чөмөг тууштай буцааж авчрахын тулд, гурил, 2-р хоолны халбагын шигших.

Тэр ч байтугай чөмөг амт сараалжтай нимбэгний хальс нь байж болох юм.

Татсан наймалж ба цагаан загас хамтад нь хослуулан авч чадахгүй. Эдгээр cutlets онд Хавч саваа мод, анхны бүтэцтэй бий туслах cutlet Салмон сонирхолтой өнгө өгдөг, Ганга ч бас аягыг цэвэршүүлсэн язгууртны нь нарийн үнэртэй өгч байна.

Та хулд нь хэтэрхий үнэтэй загас байна гэж бодож байгаа бол, дараа нь хуурамч баримт нь cutlets хоол. хуурамч баримт cutlets хялбар хурдан, хялбар бэлдэж болно, тэд амттай, гэр бүлийн төсөвт хүнд дарамт биш гарч эргэж.

Та хуурамч баримт, төмс, 150 г, сонгино, сармис, 10 гр, 10 гр давс, чинжүү хүндрэлд, ургамлын тос, өндөг, талх үйрмэгтэй 100 мл килограмм хэрэгтэй.

Хуурамч баримт, цэнгэг, хөлдөөсөн аль алинд нь, авч болно. Энэ нь хайрс нь тодорхой байх дарга, сэрвээ, сүүл, усны шуудуунд бууруулах ёстой. Цаашилбал, урсаж усанд сайн ширхэг зайлж байх ёстой май зээр болон milt. Төмс, сармис, сонгино жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. загас, давс, чинжүү хамт хутгана.

Дараа нь бүх зүйл хоёр удаа эсвэл гурван махыг дамжуулан гүйлгэж байсан. чөмөг өндөг жолоодох, сайн хутгаад бэлэн байх ёстой. татсан мах patties хэлбэр, сайн Breadcrumbs тэдгээрийг өнхрүүлэн. Дараа нь аль аль талд нь 4 минутын турш дунд зэргийн халуун дээр ургамлын тос нь хайруулын тавган тэднийг хуурч.