Жигнэмэгийн хулд: Бүх таашаал авах жор

Ашигтай, амтат загас - хулд. өөрөө энэ нь нэлээд махлаг байна, тиймээс энэ нь хоол хийх үед танд нэмэлт газрын тосны хамгийн бага хэмжээгээр хэрэглэх хэрэгтэй. загас бэлтгэх нь маш хялбар, хурдан байдаг. хулд тусгай амтлагчийг шаардлага байхгүй, тиймээс энэ нь сайн амт байна. Энд шатаасан яргай зарим энгийн жор байна.

тос амтлагч жигнэмэгийн хулд

Энэ таваг байж болно бэлтгэ дараах найрлага боломжтой байх:

• яргай (илүү зохимжтой филе), 800 орчим грамм хэсэг;
• шилэн цөцгий нь (ойролцоогоор 200 гр);
• нэг халбага гурил,
• Хэд хэдэн халбага (50 орчим грамм) цөцгийн тос,
• Breadcrumbs хагас аяга (100 орчим грамм);
• цагаан дарс (хуурай) 100 мл;
• сонгины дарга;
• ургамлын тос 30 гр,
• яншуй,
• сармис 2-3 хумс,
• булан навч, давс.

бэлтгэх технологи

Та цөцгийн тос Breadcrumbs болон шарсан мах нь яргай загас, хэсэгт орж эхний бууруулах, бага prisolit, нэрийн жагсаалтыг махыг урьдчилан шараад өмнө. Гал түймэр, хүчтэй ил талд тус бүр дээр 2-3 минутын турш тавган загас байх юм. Энэ нь царцдас бүрдүүлэх шаардлагатай байна. Одоо, яргай загас нь илүүдэл өөх явдаг ч гэсэн, нэг амны унасан байв. нь жигд хуудас, маш бага өөх тос хамт бэлтгэнэ. Хэрэв яргай ширхэг зохион байгуулна. жан бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд ургамлын тос сонгино нь шарсан мах, гурил нэмнэ. сармис үрж ба хайруулын тавган дээр байрлуулна. дарс, ус, давс, чинжүү нэг аяга хийнэ болон булан навч тавьж. Бүх найрлага та хагас цаг шөл хэрэгтэй. Дараа нь, шөл дарамт цөцгий нь холино. Хийнэ загас жан. Одоо зууханд яргай загас махыг урьдчилан шараад. 15 минут - энэ нь аль хэдийн дулааны ногдуулдаг байна оноос хойш зууханд загас нэлээн урт хэрэгтэй байлгах. ямар температурт яргай загас махыг урьдчилан шараад? 180 градус - Энэ жор, зууханд дулаан оновчтой түвшинд байна. Бэлэн хоол амтлагч асгах болон чимэн гоёг босгыг үйлчилдэг.

Салмон шатаасан бичил долгионы зууханд

яргай загас бэлтгэх microwaved болно. Энэ нь оройн хоолонд нь хурдан, амттай жор юм.

найрлага:

• загас (steaks эсвэл филе) 400 орчим грамм жинтэй,
• нимбэгний;
• давс, амтлагч, тосолгооны хэлбэр нь газрын тос.

бэлтгэх технологи

Загас, Ангижруулагч болон алгадах хуурай. давс, халуун ногоо бүх талын цац. ургамлын тос нь тос нь хэлбэр. Энэ нь загас бэлтгэх тос халааж нэлээн байх ёстой. стейк бага зэрэг дээр шахаж нимбэгний шүүс. Бүрэн хүчин чадлаараа богино долгионы өөрчлөх, цаг хугацаа - 5-7 минут. Магадгүй таны зууханд хөтөлбөр "Загас" байна, дараа нь та нар үүнийг ашиглаж болно. Энэ үед яргай загас жигнэх. Энэ таваг дараа үйлчилж байна. хулд бяслаг нь цацаж, үүнийг хүссэн бол, өөр нэг минут богино долгионы барьж болно.

тугалган жигнэмэгийн хулд

Орц:

• Хэдэн хулд steaks (5-6);
• нимбэгний шүүс,
• мөөг амтлагч - 200 гр (та дэлгүүрт бэлэн худалдан авах боломжтой);
• Чидун жимсний тос 50 грамм,
• ногоон сонгино болон өргөст хэмх.

бэлтгэх технологи

хэрхэн анх semguv кино махыг урьдчилан шараад нимбэгний шүүс нь давс, чинжүү, шиврээ бороо үүнийг цэвэрлэнэ гэж гайхаж. тал тус бүр дээр 2-3 минут хуурч. Дараа нь аль зүсмэлүүд тугалган боолт дотор бэлэн steaks гарч байв. 15 минутын турш зууханд тавь. болгосон, нээлттэй булан хүртэл 5 минут болон зүсмэлүүд дээр тавьж мөөг жан. болгосон хүртэл яргай загас жигнэх. Бэлэн хоол, тугалган ялган ургамал нь цацаж, үйлчлэх юм.