Лент үед хоол хүнс хоол юу вэ?

Лент - Үнэн алдартны жилийн гол үйл явдлын нэг юм. Итгэгчид, улаан өндөгний баяр бэлтгэж сэтгэл, оюун ухаан, бие цэвэршүүлэх байна. Энэ нь энэ хугацаанд идэж болно явцад Лент, та зүйлд суралцах болно хоол бэлтгэх гэж юу болох юм.

Хэрхэн идэх бичлэгт?

хурдан эвдэж, тэвчих нь тухайн өдөр зөвшөөрсөн хоол, хийж байхгүйн тулд, ямар хоол хүнс зөвшөөрөгдсөн, ашиглах аль хориглоно мэдэх хэрэгтэй. Лент бусдын дунд хамгийн хатуу байна. дагаж мөрдөх Ялангуяа хэцүү анхны бөгөөд өнгөрсөн долоо хоногт байна.

хамгийн эхний өдөр тэр идэж-аас бүрэн татгалзаж шаардлагатай байна. Хүйтэн, Баасан мягмар нь суурин Лент үед ургамлын тос хоолны үгүй. Тэд xerophagy эдгээр өдөр гэж нэрлэдэг.

Бямба, Ням шуудангаар бага чанд нд. Тиймээс эдгээр өдрүүдийг ургамлын тос нь чийгийг халуун хоол идэх эрхтэй мацгийн эхний долоо хоногт.

Лент ийм байдлаар хооллож байх ёстой үлдсэн 5 долоо хоногт: Даваа, лхагва, баасан гаригт дагаж xerophagy, та нар мягмар болон пүрэв гаригт халуун хоол идэж болно, амралтын өдрүүдэд ургамлын тос нь хоол хүнс дүүргэх зөвшөөрсөн, зарим нь улаан дарс амс зөвшөөрнө. Та албан тушаалд хоол, амралт бэлтгэх болно, гэхдээ тэд бас хоол идэх хориглоно агуулдаг байна.

Лазар бямба гаригт та хүснэгт загасны салаалуулан үүсгэж дээр тавьж болох юм. Дараагийн өдөр нь Palm Ням ба Зар мэдээ загасны хоол хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Гэхдээ энэ нь дээрх амралт Ариун долоо хоногийн дээр хуанли дээр унах бол энэ хугацаанд, мал, амьтны гаралтай ямар ч хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Сайн баасан гаригт, энэ нь Улаан өндөгний баярын зөвшөөрсөн xerophagy өмнө хоол хүнс, мөн өдөр тэвчих нь зүйтэй. албан тушаалд бэлтгэсэн хоол нь зөвхөн хориотой бүтээгдэхүүний үнэ төлбөргүй байх ёстой, гэхдээ бас эерэг эрчим хүч, цэвэр ариун бодол санаа тогооч үүрэгтэй байх ёстой.

Гэртээ Хоол хийх: Лент нь аяга

мацаг барих ургамлын бүтээгдэхүүн нь зөвхөн бэлтгэсэн байна. мах, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, цөцгийн тос, өндөг, бүх уламжлал: малын хоол хориглоно. Та түргэн хоол, хөнгөн зууш, зөөлөн ундаа гэх мэт идэж чадахгүй. Хүнсний байгалийн гаралтай ургамал байх ёстой. Аяга, хэт халуун ногоотой амтат эсвэл чихэрлэг байх ёсгүй. Ийм хоол хүнс ч бас ширээн дээр хэтэрхий юм.

хоол тэжээлийн хувьд Лент үед meatless хоол эрүүл мэндэд зөвхөн хортой биш юм гэдгийг тэмдэглэх болно. Харин тэд орд, токсины биеийг цэвэрлэж, амин дэм, эрдэс бэхжүүлэх. Зөв мацаг барих улмаас мал, амьтны хоол хүнс, шаардлагатай бүх материалыг дутагдалтай ургамлын бүрэлдэхүүн дүүрэн байдаг гэдгийг хортой биш юм. Тиймээс улмаас шош, вандуй, улаан буудай, самар болон мөөг хэрэглэх хүнсний ногоо сольсон амьтны уураг нь дутмаг байна. Алим, гадил болон Сагаган хамгаалах төмрийн дутагдал. Хатаасан жимс, жимсгэнэ, зөгийн бал дэмжлэг дархлаа. Ихэнх тохиолдолд янз бүрийн үр тариа үндэслэн бэлтгэсэн Лент үед entrees. Сүүлийн үед бие дүүргэж ашигтай нүүрс ус байдаг. хүнсний ногоо, жимс, жимсгэнэ Бүх төрлийн эрчим хүч өгч, шим тэжээл дутмаг хүртэл хийж, элемент, витамин ул мөр.

шөл, салад, Appetizers гол нь халуун, хүйтэн хоол, тэр ч байтугай жигнэмэгээр: эрх бүхий бүтээгдэхүүн нь энгийн боловч амттай хоол нь янз бүрийн бэлдэж болно. Бид та энгийн санал болгож, харин зохиомол жор үед Лент.

Италийн буурцагтай шөл

А, баян тэжээлийн болон ер бусын амт шөл засах болно туранхай хүснэгтийг. Үүнийг хоол тулд танд хэрэгтэй болно:

• Лаазалсан шош - 200 г,
• ногоон шош (хөлдөөж болно) - 300 г,
• 1-р дарга сонгино,
• сармис сармисны хумс,
• цэгтэй улаан лоолийн шүүс,
• bezyaichnaya гоймон (бие даан гурил, ус бэлтгэж болно) - 250 г,
• ургамал (өргөст хэмх, залуу яншуй, ногоон сонгино) амт.

бэлтгэх арга

1. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл ногоон буурцаг хоол. а шүүлтүүр үүнийг дахин.
2. Нилээд сонгино, сармис эрхлэдэг байна. Шөл нь гүн саванд усанд хэсэг хугацаанд буцалгана. ургамлын тос эрхтэй өдрүүдэд та zazharku хийх боломжтой.
3. сонгино, сармис улаан лоолийн шүүс хийнэ. Дараа нь тагийг нь 15 минут хаалттай.
4. Тусдаа саванд давсалсан ус гоймон буцалгана.
5. буурцагт болон лаазалсан шош, гоймон: сонгино, сармис нь улаан лоолийн шүүс нь зовлон шаналалд, үлдсэн найрлагыг нь нэмнэ. давс Улирал амт, 15 минут буцалгана.
6. үйлчилж өмнө цэвэр ургамал шөл цац.

бүрдсэн ногооны салат нь хүнсний ногооны салат

хуурай хоолны дэглэм үед албан тушаалд ямар хоол хоол вэ? бүрдсэн ногооны салат нь ер бусын салат хийж үзээрэй. Энэ жимс нь өндөр илчлэг байна. Тиймээс, амин дэм бүхий салат баяжуулах нь зөвхөн, бас мацаг барих хүний биеийг дүүргэж санал болгосон.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй болно:

• улаан лооль - 2 ширхэг,.
• Бүрдсэн ногооны салат - 1 PC;.
• дунд сонгино,
• өргөст хэмх - 2 ширхэг,.
• улаан лууван - 200 г,
• нимбэгний шүүс,
• давс.

салат бэлтгэх нь маш энгийн байдаг. Энэ бүх хүнсний ногоо, шоо дөрвөлжин ногооны салат хийхийн тулд. Нилээд сонгино цавчих болон нимбэгний шүүс 5-10 минут байлгана. Дараа нь давс нэмж бүх орц холино. эсвэл нимбэгний шүүс мөн зөвшөөрсөн болно хоногийн Улирал - чидун жимсний тос нь.

"Ratatouille"

хүнсний ногоо нь бас албан тушаалд нь амттай хоол байж болно. Жор ногооны салад, stews болон уурын хүнсний ногоо амт гайхмаар олон янзын. Бид та эх Италийн хүнсний ногоо, хоол оролдож байна "Ratatouille". Бүх хүнсний ногоо жигд өмнө сонгодог жор онд газрын тосны шарсан байна. Бид бэлтгэл технологи нь жаахан хөгжсөөр ирсэн, ямар ч бага амттай, илүү эрүүл хоол хүлээн авсан байна.

"Ratatouille" бэлтгэх дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• улаан хонх чинжүү - 1 PC;.
• 1-р дарга сармис;
• 1 сонгино,
• courgettes - 2 ширхэг,.
• sinenkie - 2 ширхэг,.
• улаан лооль - 0.5 кг;
• цэгтэй улаан лоолийн шүүс,
• далайн давс,
• шинэхэн ногоон.

Хэрхэн хоол "Ratatouille"

1. Цэвэр хаш хальсалж, 1 см-ийн өргөнтэй зүсмэл хуваасан бөгөөд хагас цагийн турш хүйтэн усанд тэднийг нэвт норгох.
2. улаан лооль, хальсалж буцалсан усаар шүршүүрт орж цэвэрлэнэ.
3. Цэвэр арьс Сквош.
4. чанасан ногоо хүртэл улаан лоолийн шүүс, хагас аяга зарим нэг удаа сармис буцалгаад хэд хэдэн хумс нь цуу, жижиглэсэн сонгино болон чинжүү бэлтгэхийн тулд. давс Улирал. холигч онд Peremel хольц зузаан жан үүсгэдэг.
5. жигд таваг тавьж хоол хүнс илгэн, дээд зузаан амтлагч ойролцоогоор 1 см-ийн хийнэ.
6. Та хүнсний ногоо тулгаа доорх зураг шиг, маягтыг дүүрэн тийм хаш, хулуу, улаан лооль ээлжлэн, хүнсний ногоо хийж болно.
7. Одоо дүүргэлт бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд та зуурмаг ургамал, далайн давс, сармис хэд хэдэн хумс нь Маш хэрэгтэй. хоног чидун жимсний тос нэмэх боломжтой болно. Бэлэн хүнсний ногоо орой дээр тос солих.
8. Маягт хагас цагийн турш 180 градус зууханд болон жигнэх тавих - чанасан ногоо хүртэл.

sauerkraut нь Банш

Ямар хоол гэр, тэр ч байтугай зочин гайхах зүйлгүй, шуудан хоол вэ? бууз хийх! Цөөхөн хүн энэ нь уламжлалт хоол туранхай, эх-аас доошгүй амттай биш ч үед байж болно гэдгийг би мэднэ. Зөвхөн хүнсний ногоо дээр чөмөг солих хэрэгтэй. sauerkraut нь бууз, дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• гурил - 500 г,
• ус шилэн,
• наранцэцгийн тос - 100 гр,
• sauerkraut - 500 гр,
• давс, амт нь.

Лент үед хоол бэлтгэх их цаг авч байна. Эхлээд та зуурсан гурил бэлтгэх хэрэгтэй. Харамсалтай нь, энэ нь газрын тос ч хийх боломжгүй юм - зуурмаг сүйрч болно. Тиймээс хайртай хүмүүсээ таалагдахын тулд эдгээр бууз зөвхөн цагаан хоолтон тодорхой өдрүүдэд болно.

зуурсан гурил бэлтгэхийн тулд, та гурил, ус, хольж байх ёстой наранцэцгийн тос , мөн амт нь давс нэмнэ. зуурсан гурил зуурах, цаг хөргөгчинд илгээнэ үү. Үүний дараа, зуурсан гурил "хиам" ролл. , Хэсэг хэсэг болгон тэднийг хайчилж тойрог гарч өнхрүүлэн. Дараа нь та илүүдэл шахаж хэрэгтэй sauerkraut шүүс. Зуурмагийн тойрог тус бүрийн дунд чөмөг тавьж, бууз хэлбэрээр цохиод авав. Энэ нь зөвхөн 5-7 минут давсалсан буцалж буй усанд бүтээгдэхүүнийг хоол хэвээр байна. бэлэн sauerkraut нь Meatless бууз!

хатаасан жимс нь Pilaf

газар дээр албан тушаалд ямар хоол хоол вэ? Эцсийн эцэст, ОХУ-ын мах үздэг нээсэн гал тогооны гол хүснэгт чимэглэл авч үзэх. Та хоолны дэглэм тодорхой өдрүүдэд нь шавар, sauté нь мөөг нь хүнсний ногооны шөл, будаа хоол загасны тодотгодог байх санал болгож болох юм. Бид танд ер бусын ба Hearty pilaf нь жор санал болгож байна. Үүнийг хийхийн тулд эдгээр найрлага хэрэгтэй:

• будаа (илүү урт тариа төрөл бүрийн сонгох) - 1.5 аяга,
• том уутанцар нэг хос,
• луувангийн - 750 гр,
• эдгэрсэн инжир - 150 гр,
• гүйлс - 350 гр,
• цагаан гаа эх;
• нимбэгний шүүс - 4 халбага. л.
• Нунтагласан Cumin;
• кориандрын;
• газрын шанцай,
• хүнсний ногооны шөл - 3 аяга;
• шингэн зөгийн бал - 2 tbsp. л.
• sprig гаа;
• давс.

risotto хоол хэрхэн

1. Будаа угааж, хагас цагийн турш хүйтэн усанд нэвт норгох.
2. хүнсний ногоо цэвэрлэнэ.
3. цагираг - Лууван том савх, сонгино болгон бууруулсан байна.
4. Нилээд цавчих цагаан гаа.
5. нэг саванд жижиглэсэн ногоо хуурч. бүх амтлагч давс нэмнэ.
6. Угаасан болон хатаасан хугацаа 3-5 минут зөгийн бал болон нимбэгний шүүс нь тусдаа саванд дараа нь гүйлс, хатаасан.
7. sauteed ногоо иштэй нь зөгийн бал холимог нэмнэ.
8. Зураг нь Colander-д дахин нэмэгдэх болно. Дараа нь иштэй, түвшин гадаргууг асгах, хүнсний ногоо, шөл нь дүүргэнэ. Хавтасны, халууныг бууруулж, чанасан цагаан будаа (20 минут) хүртэл хаалттай тагийг нь хутгах ямар Simmer.
9. Халуунаас болж устгана. , Уур нь унтраах зөвшөөрөх хамгаалах нээлттэй. орой дээр гаа нь sprig хийж, тагийг хаадаг байна. хоол 10-15 минутын турш уусвэрийг татах боломжийг олгодог. Анхилуун pilaf бэлэн байна!

зөгийн бал бялуу

Та ч гэсэн албан тушаалд амттан бэлтгэж болно. Нүүр хуудас мацаг барих зөгийн бал цагаан гаатай үед Хоол хийх. Тэд ямар ч өрхийн өөгшүүлж болно мацаг барих өдөр. Мөн тэд баярын ширээ чимдэг юм. Гэхдээ энэ нь боломжгүй юм ундаа илүүдлийн-д Лент үед тэр амтат хоол мартаж болохгүй.

Тэдний бэлтгэл нь та хэрэгтэй болно:

• элсэн чихэр, аяга,
• шингэн зөгийн бал 500 гр,
• жигд натри нь хавчих,
• гурил 7 аяга;
• 1 цаг. Л. нимбэгний шүүс,
• 4 аяга цэвэршүүлсэн ус, хөргөсөн.

хоол хийх вэ

1. тогоо, зөгийн бал, элсэн чихэр ус холино. тасралтгүй хутгах, буцалгаад холимог авчирдаг. Элсэн чихэр ууссан хүртэл хайлж. Дараа нь дулааны устгаж болно. холимог хөргөнө.
2. гурил жин нь зөгийн бал хольж зуурсан гурил зуурах болон нимбэгний шүүс натри нь Тунгаасан. хагас цаг хөргөгчинд зуурсан гурил илгээх.
3. 2 см-ийн өргөнтэй руу Roll зуурмаг. Хөгц шахаж гаргана.
4. 220 градус 20 минут үед жигд күүки жигнэх.
5. Та хөдлөх хэсэг элсэн чихэр, эсвэл чанамал торт засах болно.

Жор та өөртөө бага зэрэг өөрчлөх, сонгодог үүсгэж болно мацаг барьж, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг сольж байна. гэрийн эзэгтэй аюулгүй баярын ширээн дээр нийлүүлж болох анхны meatless хоол Тиймээс авсан байна.

жимсний бялуу

Шуудангаар-д баярын хоол бэлтгэх гэж юу вэ? Мэдээж бодит бялуу! амттай жигнэмэг бэлтгэхийн тулд, жимсний бялуу дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй болно:

• гурил - 3 аяга;
• жимсний шүүс хагас аяга амт байх;
• Sugar - 400 гр,
• 2 жүрж нь хальс,
• наранцэцгийн тос - 4 tbsp. л.
• 2-р баг disintegrant;
• vanillin - 2 боох,
• давс, амт нь.

тос та дараах найрлага бэлтгэх хэрэгтэй:

• Элсэн чихэр - 5, Урлаг. л.
• ямар ч шүүс - 2 аяга,
• өгөөш (үр тариа) - 3 tbsp. л.

шигтгээ нь бялуу элсэн чихэр, 2 том халбага, шүүс, 500 гр шаарддаг.

хоол хийх бялуу

1. жигнэмэгээр шаардлагатай найрлага нь зуурсан гурил зуурах. хагас нь хувааж, 20 минут нь 200 градус 2 жигнэх хөвөн бялуу.
2. Нэг нь бялуу, хөргөгчид илгээнэ үү. Өөр нэг нь даавуугаар хамрагдсан, ширээн дээр орхиж.
3. элсэн чихэр нь шүүс хольж, шигтгээ бэлтгэнэ. түүнд хөвөн бялуу дүүргэж. Дараа нь хөрнө, хөргөгчид үлдээх хэрэгтэй.
4. тос бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр нь саванд нь шүүс хольж, нэг буцалгаад авчирдаг. Дараа нь аажмаар semolina нэмж, чанаж болгосон хүртэл хэвийн будаа шиг хоол.
5. тос Cool, анхааралтай хутгагч хумсны.
6. хүйтэн shortcakes нь устгана. бүх талаас өөр хоорондоо болон obmazhte тос дээр тавив.
7. хүсэлтээр та самар, наргилын самар, жимсний огтлох нь дээд засах болно.

дүгнэлт

бүтээгдэхүүний мэт тарчигхан жагсаалтаас ч гэсэн та ер бусын хурдан нь амттай хоол бэлтгэж болно. Бидний санал болгож буй жор, та хүсэж байгаа бол та өөрийгөө бага зэрэг төсөөллийг ашиглан сайжруулж чадна.