Италийн гоймон: тахианы мах, мөөг болон тос нь жор, түүнчлэн улаан лооль, базилик нь хоол өөрчлөлт

нь Гоймон тахианы мах, нэг жор зураг, та нар энэ зүйлд олно хоол хийх арга техник нь - Уламжлалт юм Италийн хоол. Энэ нь баяр, өдөр тутмын аль аль нь байж болно, өөрөө болгосон гоймон өөр юу ч илэрхийлж, спагетти (болон бусад ижил төстэй гурил бүтээгдэхүүн), хүнсний ногоо, өвс, халуун ногоо, мах үндэслэн жан орой дээр асгасан. Италид болон дэлхий даяар эдгээр сумс хэрхэн хийх арга замыг мянган байдаг. (Тахианы жор нь) гоймонг хэрхэн бэлтгэх талаар уншина уу.

Цагаан махны ихэнх нь хоол гэсэн хэдий ч хангалттай уураг, амин хүчил агуулдаг гэж үздэг. Та dieting байгаа бол durum улаан буудай хийсэн гоймон чанаж, амттай тахианы хөхний, улаан лооль болон базилик хийнэ. Та нар зүгээр л амттай хоол хүсэж байгаа бол, Хэрэв та цагаан мах, мөөг болон тос нь жан бэлтгэж болно. Ямар ч байсан, гоймон (жор тахианы мах болон дор дурдсан бусад найрлага нь) нь амттай, тэжээллэг авч, мэдээж таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд амт нь байх болно. Энэ нь хоол бэлтгэх урт (ялангуяа хөөн хэлэлцэх хугацаа тоо 2) авч байна. соус, чанасан спагетти-нд энэ нь 30 орчим минут болж, эцэст та амттай хоол авах болно.

тахиа, мөөг болон тос нь гоймонгийн зориулсан жор

Та дараах найрлага хэрэгтэй бэлтгэхийн тулд:

- 500 гр тахианы мах, энэ нь хөхийг авах нь илүү дээр юм;
- мөөг 500 гр, жишээ нь мөөг нь;
- 2-р тахианы өндөг,
- 100 гр хатуу бяслаг,
- 4 шинэ улаан лооль,
- сонгино хагас нь жижиг толгой,
- нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино, сармис 2 хумс нь цөөхөн,
- 1 tbsp. л. тос,
- тос бага өөх тос (10%) нь хагас литрийн;
- гоймон Pipa Rigat эсвэл таны сонгосон бусад гоймонгийн 500 грамм.

Чонын дээр зааврын дагуу Эхний гоймон буцалгана. Оноос хойш зуурмаг бэлтгэнэ. Жор Тахианы мах, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах нь зүйтэй гэж 7-10 минутын турш бага зэрэг газрын тосны жижиглэсэн сонгино болон шарсан мах нэмнэ гэсэн үг. тусад нь хайруулын тавган нь аль хэдийн цөцгийн тос тэдний дотор шахагдаж сармис, бүх давс, чинжүү, шарсан мах мөөг байх. улаан лоолийн хальс (энэ нь хэдэн секунд буцалж буй ус нь тэднийг доод) нь, дараа нь цагираг болгон бууруулсан байна. эцсийн үе шатанд хоол гоймонгийн тахианы тул давс, гөлгөр тос, өндөг, болон улирлын хүртэл холимог хумсны дүүргэж, чинжүү нь бага хэмжээний хамт цацаж тулд зууханд шатаасан байх ёстой. тахиа, мөөг, - бүх зүйл бэлэн болсон үед нь тос жигд хуудсан дээр гарч дараа нь, буцалгаж давхаргыг боов тэн хагасыг хэвтэж улаан лооль, ногоон сонгино, хамрах гоймонгийн хоёр дахь хагас нь юм. тос, өндөг орой дээр холимог хийнэ болон сараалжтай бяслаг нь цацаж. 15 минут (180-200 ° С байх ёстой температур) зууханд жигнэх илгээх. Үүний үр дүнд, та дүүргэлтийн нь гоймон, амттай бяслаг царцдасын бүрхэгдсэн байх болно. түүний сайхан харагдах ачаар энэ хоол гэр бүлийн баяр дээр тавьж болно.

Гоймон: тахиа, улаан лооль, базилик нь жор

Энэ хоол хийх нь танд ч гэсэн dieting байгаа хүмүүст зориулсан, гайхалтай сайхан хоол тал хүрэхгүй хувь цаг хугацаа авч, байх болно өмнөх хувилбар харьцуулахад. Энэ нь ямар ч илчлэг тос болон түүнтэй төстэй эд анги нь зөвхөн хүнсний ногоо, туранхай мах бүрдэнэ. бэлтгэх нь та хэрэгтэй болно:

- Тахианы мах (хөхний) 300 гр,
- 1 жижиг сонгино,
- сармис хэд хэдэн хумс,
- хагас банкууд лаазалсан улаан лооль,
- шинэ базилик нь холбон;
- Таны сонголтын гоймон;
- бага зэрэг оливын тос, давс, амтлагч.

Тахианы мах хөх жижиг хэсгүүд, сонгино, сармис нилээд цавчих хуваасан байх ёстой. Нэгдүгээрт, чидун жимсний тос, хүнсний ногоо нь шарсан мах, энэ нь 5-аас дээш минут байх ёстой, энэ нэг тогоо тахиа гарч байв. хааяа хатгаж, дараа нь улаан лооль болон нилээд жижиглэсэн базилик нэмж, өөр 5 минутын турш хоол. амтлагч давс, чинжүү шаардлагатай бөгөөд 30 орчим минутын турш бага дулаан дээр сунжирч нь үлдээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, та гоймон буцалгаж болно. Үед бэлэн тавган дээр бүтээгдэхүүн байрлуулж, жан баруун хэмжээг хийнэ. Энэ оо (тахианы жор) нь таны гэр бүлийн бүх гишүүдэд давж заалдах хэрэгтэй юм. Энэ нь ч энэ нь гал тогоонд зарцуулах зөвхөн 30 минут, учир нь хамгийн их ачаалалтай Эзэгтэй хоол болно. Тэгээд хэр ойрхон жинхэнэ Италийн оройн баярлах!