Grouper (загас): тодорхойлолт, жор

Энэ нь хүний бие, ашигт малтмал, элемент шаардлагатай олон бодис агуулдаг оноос хойш Загас, бүтээгдэхүүн хоол хийх маш үнэ цэнэтэй байдаг. Тиймээс зүйлийн төрөл бүрийн энэ нь амттай, өвөрмөц, эрүүл хоол бэлдэж байгаа нь дэлхий даяар тогооч. , Авч Жишээ нь, Grouper - загас нь маш Quirky ч ашигтай байдаг. Түүний найрлага, магни, фосфор, натри, кальци болон бусад олон элемент юм. Энэ нь маш цөөн калори агуулдаг Энэ загас, хоолны дэглэм тэргүүлэх газруудын нэг юм (зөвхөн нэг зуун наян бүтээгдэхүүний зуун грамм тутамд). АНУ-ын нэгэн Grouper загас, түүний бэлтгэл, ашигтай шинж жор юуг илүү дэлгэрэнгүй авч үзье.

загас танилцуулга

Guper далайн басс хэлнэ, энэ нь Газар дундын тэнгисийн тэнгист, түүнчлэн Номхон далай, Атлантын далай шиг олж болно. Энэ нь загас тод толбо, илэрхийлэлтэй хамтлаг болон бусад олон сонирхолтой хэв маяг нь хослуулан, өвөрмөц өнгө хишиг хүртсэн байна. Түүнээс гадна, өнгө нь байгаль орчны нөхцөл байдалд гарсан өөрчлөлт хамааран өөрчлөгдөж болно.

Сонирхолтой загасны эрүү байна. харин тэд маш хүнд байдаг нь дээд эрүү нь бага, ямар олз бүхэлд нь залгих нь тусалдаг илүү том. Энэ загас нь олон сорт байдаг, тэдгээр нь өөр өөр хэмжээтэй байх ба өөр өөр гадаад шинж байж болно. Энэ аварга том Grouper Жишээ нь тохиолддог. Энэ загас нь гурван метр урт бөгөөд дөрвөн зуун тавин кг юм жинлэнэ. зарим нэг хувь хүн нь урт нь хорин сантиметр бага байна. Grouper, ямар ч илүү тавин гаруй кг жинтэй байдаг нь нарийн мэдрэмжтэй, амттан гэж үздэг. Том үүлдрийн хоол хийх нь тохиромжтой биш байдаг.

Grouper шөл

Орц: Чидун жимсний тос гурван хоолны халбагын хоёр сонгиныг, хоёр сонгино, хуурай цагаан дарс, хоёр зуун тавин грамм, нэг дарга хилэм, Grouper, яншуй, нэг булан навч, сармис нэг сармисны хумс, төмс нэг кг нь булангийн дөрвөн зуун грамм, нэг зуун далан таван сүү хоёр yolks, давс грамм амсах нь.

Бэлтгэл:

Маш амттай, эрүүл Grouper гэж үздэг (загас). Хэрхэн хоол Хэрэв гарч эхлээд хоол, бид одоо авч үзэх болно. Тиймээс таана нилээд том хэсгүүдээр нь хасах төмс, яншуй нилээд жижиглэсэн, жижиглэсэн. нь хайруулын тавган дээр жимс, хүнсний ногоо нь алтан Hue авах хүртэл, чидун жимсний тос асгаж, арван минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр сонгино, таана шөл тавьсан. Дараа нь усыг нэг литр нэмж буцалгана халдаг. Үүний дараа загас, филе, арван минутын дарга дараа нь төмс, давс тавьж, нөгөө хагас цаг хоол цааш нь үргэлжлүүлнэ.

цаг хугацаа өнгөрсөн тул түүний дарга авч, холимог хөргөлттэй байна. бүх яс, арьс нь дараагийн Grouper (загас) шөл гарч авдаг, устгах, дараа нь төмс, ташуурдуулж хамт холигч тавих сэрээ, хамт Маш. холимог сүү нэмж, хурдан хутгана байна. шар ташуурдаж, бага зэрэг шөл ч зодож, үүнийг хийнэ. Энэ нь олон нийтийн халсан нь загас нухсан төмс байрлуулж байна, харин халсан биш, яншуй цацаж үйлчилдэг.

буурцгийн салат нь Grouper

Найрлага: том загас нь цагаан гааны үндэс, хурц, чихэрлэг чинжүү тал хувь нь зургаан халбага цуу нэг нь гурван кг, ургамлын тос, гүнжидийн тос, хоёр pinches цагаан чинжүү, эрдэнэ шишийн цардуул, ногоон сонгино таван хоолны халбагын. салат нь: шош гурван зуун тавин грамм, нэг жижиг улаан сонгино, дөрвөн халбага "Teriyaki" амтлагч, нэг зуун хорин грамм нахиалдаг (улаан буудай, буурцаг, гэх мэт).

Бэлтгэл:

Grouper multivarka чанасан энэ жор (загас, зураг хавсаргав). Эхлээд энэ нь заламгай, хайрс, өлөн, сайн угааж, хэдэн хэсэг хуваасан нь ариусдаг билээ дамжуулан dorezaya биш. ширхэг, давс, цагаан чинжүү, болон цардуул хольц бүрсэн байна. Ногоон сонгино захын хэсэг нь дунд зэргийн хэмжээтэй хэсгүүд, хүйтэн ус руу хийж, цагаан - доод Multivarki. жигд Топ стек Grouper.

Амтат чинжvv, сонгино өд болон зурвас руу гаа бууруулсан ногоон хэсэг, загас орой дээр тархсан. Дараа нь анхааралтай арван таван минут холбоотой байхад, буцалж буй ус, сонгогдсон "жигнэх" горимд цутгана.

салад

Шош нь бага зэрэг давс нэмж, усанд буцалгаж байна. цөцгийн тос жижиглэсэн сонгино, шарсан мах, дараа нь шош, цуу "Teriyaki" болон найлзуурыг нэмнэ. Энэ бүх сайн холимог болон таваг дээр тархсан байна.

Grouper - загас, шош салат бараг бүх Хятадын зоогийн газар, тиймээс энэ гайхсан ямар ч тансаг хоол нь байсан юм.

тугалган төмс Grouper

Орц: орчим долоон зуун грамм, дөрвөн төмс нэг том загас, хагас нимбэгний шүүс, ургамлын тос, давс, амт нь халуун ногоо хоёр хоолны халбагын.

Бэлтгэл:

Юуны өмнө, загас цэвэрлэж, бууруулах, заламгай байдаг ба сэрвээ устгаж байна угаана. Дараа нь, нимбэгний шүүс асгаж, халуун ногоо, давс үрж. бүтээгдэхүүн нь хагас цагийн турш marinate үлдсэн байна. Үүний зэрэгцээ, хальс төмс, зүсмэл хуваасан болон тугалган цаас, эхний шаардлага тосолчихдог байх дээр тархсан. Хэрэв орой дээр загас дараа нь дахин төмс байрлуулж, байна. Тугалган цаас, боосон багцыг гаргах, мөн жигд хуудас, дараа нь хагас цагийн турш зууханд илгээсэн байна тавьсан.

Шарсан Grouper (загас) хоол болохоор ямар нэгэн нэмэлт шаардлага байхгүй, бие даасан юм. Хэрвээ шаардлагатай бол энэ нь цэвэр интоорын улаан лооль, шинэ ургамал байсан болно.

улаан лооль, чидун Grouper

Орц: тус бүр хоёр зуун грамм, гурван зуун грамм загасны дөрвөн ширхэг интоорын улаан лооль, уурхай ямар Чидуны наян грамм, Уэльсийн сонгино - хоёр ширхэг, чидун жимсний тос зургаан халбага, Lager гурван зуун грамм ба базилик дөрвөн буталсан навч, загас таван халбага (. хүнсний ногоо) шөл, давс, халуун ногоо амт нь.

Бэлтгэл:

Маш амттай Grouper хувирна. загас, фото бидэнд танил байна, энэ нь баярын ширээн дээр хооллож болно. Энэ хоол бэлтгэхийн тулд та эхлээд, сонгино цэвэрлэж байх ёстой энэ, талыг нь хасах улаан лооль болон чидун эрхлэдэг байна. Алтан хүрэн хүртэл таван минут сонгино, загасны цөцгийн тос нь хайруулын тогоо шарсан мах байна. Дараа нь улаан лооль болон чидун тавих, хоёр минут шар айраг, өндөр дулаан гаруй ууршиж шаардлагатай юм гэжээ. Загас шөл давс, халуун ногоо нь цацаж, цутгаж, хоёр минутын турш хоол байна. загас бэлтгэх нь саванд байрлуулж, базилик нь цацаж байна.

Grouper янз бүрийн аяга таваг хоол ашиглаж байгаа бол загас юм. Тэр ямар нэг хэлбэрээр сайн байна: чанасан, шарсан, гэх мэт шатаасан, мөн. Энэ загас нь аяга таваг, хүчингүй болгох өвөрмөц амт, үнэр байдаг, тэднийг нь амттан юм бэлтгэж авсан байна.