Зөөлөн, амттай бинг сийвэн дээр

Бөөгийн бэлтгэлийн үеэр бүх эзэгтэй өөрийн заль мэхтэй байдаг. Зарим нь зуурмагийн зуурмаг, бусад нь сүүг нэмдэг. Та ийлдэс дээр нарийхан, амттай бин хийж чадна.

Хэрэв та нарийн боов хийхийг хүсч байвал дараах жорыг ашиглах хэрэгтэй. Шар буурцагны үлдэгдэл нь хагас литр. Таван өндөг давс, хоёр хоолны халбагатай зоддог. Дараа нь дотор нь буцалсан шингэн нимгэн урсгал цутгаж. Энэ тохиолдолд өндөг нь муруйж болохгүй. Аажмаар нэг хүйтэн хагас шар айраг нэмнэ. Сод бага хэмжээний цагаан цуугаар унтрааж, холимог дээр нэмээд дараа нь хагас килограмм гурил цацаж байна. Бүх юм холилдсон. Зуурмаг нь ургамлын тосоор дүүргэгдсэн (жаахан хэдэн хоолны халбаганууд). Исгэж зуурсан зуурмаг ургамлын тостой төстэй шингэн байх болно. Зуурмаг нь нягт бол түүнийг буцалсан усаар шингэлж болно. Серверт ийм бингийг дунд температурт хайруулын тавган дээр шарсан байх ёстой. Хоолны таваг нь зөвхөн эхний удаа тосолно. Нунтаглах бараг бүх зүйлийг ашиглаж болно.

Үүнээс гадна сийвэн дэх бингийг мөөг дүүргэх боломжтой болгодог. 2 өндөгтэй, сахар халбага, давс, давс, хагас нь халбагаар хольсон шар сүүний тал хувь нь литр. Зуурмаг зоддог. Аажмаар гурил нэмнэ, харин зуурмаг нь зузаан тос шиг тууштай байх хүртэл. Ташваахууны төгсгөлд буцалсан ус нь зуурсан гурилыг "чанаж" хийдэг. Үр хольц нь өрөөний температурт хагас цаг үлдсэн байна. Энэ хугацаанд дүүргэж, чанасан өндөг чанаж, мөөг, сараалжтай бяслаг хольсон байна. Бялууг тогоо бүрт ойролцоогоор 3 минутын турш шарж, дараа нь хөргөгчинд хадгална. Бялууг дунд зуурт жижиг дуслаар хийж дугтуй хийж, хоёр талд нь шарсан эсвэл зууханд хэдэн минут тавь. Сийвэнд дээрх бинк нь эцэстээ нимгэн, эмзэг болно.

Дараах жор нь өндөг хэрэглэдэггүй. Үүний үр дүнд бин нь сод, нягт, өтгөн дээр олж авдаг. Тэд шингэн бөглөхөд төгс төгөлдөр юм. Дулаан шар сүүний 3 ба хагас шилийг 2 аяга гурилтай хольж (давс, элсэн чихэр хэрэгтэй болно), давс, элсэн чихэр (хэрвээ чихэрлэг дүүргэлт хийж байвал илүү элсэн чихэр хийж болно). Үр дүн нь халбаганаас аажмаар зайлж буй зузаан зуурмаг байх ёстой. Энд soda нь халбага тавьж, ургамлын тос нь хэд хэдэн хоолны халбагыг хийнэ. Үр хольцыг нэг цагийн турш үлдээдэг бөгөөд дараа нь бингийг дунд дулаанаар болгосон байна. Бэлэн болсон боов элсэн чихэртэй амттай цөцгийн тосоор давслагдана. Хажуу талыг нь хуурай байлгахын тулд хуванцар уутанд бин тавина.

Хэрэв жор мөөгөнцөр агуулдаг бол сийвэн дээр бөөн бинк авч болно. Үүнийг хийхийн тулд халсан ийлдсэнд (нэг литр авч), талхны нь элсэн чихэр халбага нь шингэлнэ. Үүний үр дүнд 20 минут үлдсэн. Сийвэнгийн хөөс эхлэхэд зуурсан гурил зуурсан байна. Хольц нь давс, 2 өндөг, гурил, үлдсэн элсэн чихэр (3 хоолны халбагын), ургамлын тос нь чимхэл тавина. Модны цөцгий шиг гурил хийхэд маш их хэрэгтэй. Үр дүнгийн шинжилгээг хагас цагаар исгэж, хоёр дахин их болтол хийнэ. Дараа нь та жигнэж эхэлж болно.

Хэрэв ургамлын тосыг зуурмаг дээр нэмбэл дараа нь хайруулын тавган дээр зөвхөн эхний удаа тослох хэрэгтэй. Энэ нь өөх тосыг хэрэглэхэд илүү тохиромжтой, гэхдээ та тос хэрэглэж болно. Хоол бүрийг ирээдүйд дүүргэхээс үл хамааран цөцгийн тосоор үйлчилнэ. Хэрвээ бин амттай дүүргэсэн байвал чихэндээ илүү их элсэн чихэр хийж өгнө. Харин элсэн чихэр жигдрэхийн адил хичээнгүй байх хэрэгтэй. Нь хайруулын таваг нь тусгай, гүехэн, өргөн ирмэг нь ашиглах нь хамгийн сайн арга юм.