Мөөг дүүргэлт: хоол яаж вэ?

Өмнө нь, мөөг тосгоны хамгийн нийтлэг бүтээгдэхүүний байсан. Тэд цуглуулж, их хэмжээгээр өвөл хүртэл хадгалагдаж (газар нутаг нь олгодог бол) байлаа. Өнөөдөр тэд хүчтэй баярын, орлого, тэр ч байтугай өмсөхөд холбоотой байдаг. Тиймээс мөөг чөмөг - Энэ хоол нь төрөл бүрийн хоол хийх маш их сонголт байна.

шинэхэн мөөг, даршилсан, хатаасан

Энэ нь ямар ч хэлбэрээр сайн байдаг өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм. Шинэ мөөг чанасан эсвэл шарсан болно. Даршилсан болон marinated тэд өөрсдийнхөө сайн байна. Хатаасан мөөг нэг өдөр усанд дэвтээсэн, дараа нь зөөлөн буцалгана хэрэгтэй. Дараа нь тэд цэвэр шиг бэлдэж болно. Ямар ч тохиолдолд, бид сайхан мөөг чөмөг, ямар ч хоол засах боломжтой юм авах болно.

Tartlets - амттай зууш

бялуу үндэс shortcrust, эсвэл төмсний гурил гурилан, эсвэл зүгээр л дэлгүүрээс худалдан авах болон таны нийцэхгүй дүүргэх болно. Энэ зорилго нь мөөг дүүргэлтийн хувьд маш тохиромжтой. хялбар сонголт - энэ нь цөцгийн тос, цэнгэг мөөг, сонгино шарсан байна. Та мөөг 300 гр, 1 сонгино хэрэгтэй болно. хүнсний ногоо түлэгдсэн үед тэд нилээд гурван уураг өндөг чанасан болон майонез 100 гр жижиглэсэн нэмнэ. , Сайн холино tartlets тавьж, үрж жижиглэсэн өндөгний шар нь цацаж.

амт зууш улаан лооль, бяслаг төрөлжүүлэх. Энэ бол мөөг дүүргэлт (500 гр мөөг нь чийдэнгийн хамт хуурч) шаарддаг. Хэрэв тулд сараалжтай бяслаг, майонез 100 гр нэмэгдсэн байх ёстой. Энэ хэмжээ нь 10 tartlets дээр тооцно. Үүнээс гадна, 5 интоорын улаан лооль авч, хагас нь бууруулсан байна. хөгц баримлын шавар бүрт чөмөг тавьж, мөн орой дээр улаан лооль нэмнэ.

мөөг чөмөг нь Tartlets таны ширээн дээр нь гол онцлох болж чадна. Мөн өтгөн хувилбарыг оролдоорой, энэ нь мэдээж айлчлал талархах болно. Үүнийг хийхийн тулд, мөөг 1 кг, 1 сонгино эрхлэдэг байна. Дараа нь тогоо, давс, базилик найрлагыг хуурч болон тос (100 мл) нэмнэ дагадаг. зузаан тос доош буцалгана. сараалжтай бяслаг 200 гр нэмнэ. Энэ нь хэдэн минутын турш халуун зууханд баримлын шавар, газар лааз-д тавьсан хэвээр байна.

Julien - Та мөөг дүүргэлтийн нь tartlets бэлтгэх хүсэж байгаа бол өөр нэг их сонголт. нэг чийдэнгийн мөөг нь шарсан мах 300 гр хэрэгтэй. Тус тусад нь, та жан "bechamel" хоол хийх хэрэгтэй. Энэ хайлмал халбага цөцгийн тос хийж, халбага гурил асгах, сүү 100 мл асгах болон холимог буцалгаад, үүссэн ээдрээ зайлсхийхийн тулд, тасралтгүй хутгах авчирдаг. Цаашилбал энэ нь цуу нь, мөөг бялуу задарч болон сараалжтай бяслаг (70 гр) нь цацаж боломжтой юм. Энэ нь одоо зууханд тэднийг түлэгдсэн хэрэгтэй байна.

амттай бялуу

Мөөг бялуу нгээр нь дангаараа ашиглаж, бусад найрлага нэмж болно. Жишээ нь, сайн холимог дүүргэлт байцаа, шарж зөгийн бал мөөгөнцөр авсан байна. Энэ нь байцаа, 400 гр, давс 200 гр, шинэ мөөг 400 гр шаардах болно. , Сонгино хуурч мөөг, дараа нь байцаа нэмэх эхлэх хэрэгтэй. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл Simmer, дараа нь шингэн ууршиж тагийг нээнэ.

Харин хамгийн хялбар арга бол сонгодог чөмөг хоол: ямар ч мөөг 500 гр, 2 сайхан хөгийг нь жижиглэсэн сонгино хуурч. Хоёр минут хүртэл тос, гоньд, карри, амтат чинжүү болон бусад халуун ногоо нэмж болгосон. Энэ тохируулга нь талхны хөрөнгө, эсвэл жигнэмэг баримлын шавар хийсэн доторх болон гаднах жигнэмэгээр сайн байдаг. Мөөгөнцөр мөн төмс, эсвэл чанасан цагаан будаа нэмж болно.

Мөн олон дараах байдлаар бэлтгэсэн, бялуу нь мөөг дүүргэлт амсах ёстой. Сонгино (1 PC.) Мөн мөөг (600 гр), хуурч цөцгий 0.5 аяга гурил 1 халбага нэмэх ёстой. Хутгаад, шатаасан бараа нэмнэ.

Энэ нь зөвхөн шинэ мөөг, бас давстай ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд тэд угааж байх хэрэгтэй, тэд ч бас давстай байгаа бол энэ нь нэвт норгох. Дараа нь урьдын адил хоол. Тэдний хатаасан мөөг, бас бялуу агуу дүүргэлт авдаг. Тэд зөвхөн буцалгаж, дараа нь сонгино гарч тавих усанд нэг шөнийн дотор нэвт норгох хэрэгтэй.

бялуу хийх мөөг дүүргэлт

Үндэслэл, хэвийн мөөг, sauteed сонгино цухуйж. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн хэрэглэж, төрөл бүрийн нэмэлт юм. Энэ нь төмс, нухсан болно чанасан цагаан будаа, шарсан байцаа, Сагаган будаа, чанасан өндөг. , Өөрсдийгөө бялуу нь зарчмын хувьд, сонгодог мөөгөнцрийн баримлын шавар хийсэн байна. Аль ч таны сонгосон мөөг нь чөмөг сонголт, үр дүн нь танд таалагдах болно.

Бургер болон нэрийн жагсаалт

Ийм мэт материаллаг хоол шал өөр гэрэлд авчирсан болно. мөөг нь маш сайн бургер татсан тахианы авсан чөмөг. Үүнийг хийх, давс, сүү дэвтээсэн талх, халуун ногоо нэмж, татсан мах, 700 грамм авч байна. Үүний зэрэгцээ энэ нь бэлэн болон дүүргэлт байж болно. Үүнийг хийхийн тулд тендерт хүртэл иштэй нь мөөг, нэг сонгино, шарсан мах нь зүсмэл болгон бууруулсан байна. Одоо жижиг бөмбөлөг дотор чөмөг хувааж мөөг зөөлөн хавчих болон Breadcrumbs нь өнхрөх дотор халбага нэмнэ. наранцэцгийн тос нь Фрай.

Та нар мах дуртай байгаа бол, эсвэл тосонд шарсан хоол зайлсхийх, хамбургер хоол бусад тохируулгууд байдаг. Тиймээс оронд нь тахианы та төмс чөмөг ашиглаж болно. Нь нухаш болгон төмс, Mash буцалгана цөцгийн тос, сүү нэмэх хэрэгтэй: Тэр бол дараах байдлаар байна. энэ масс-аас, жижиг бөмбөлөг хэлбэрээр тавьж бялуу, тэднийг Mash , шарсан мөөг болон цэн. Дараа нь талх үйрмэгтэй тэдгээрийг өнхрүүлэн, газрын тосны шарсан. Та бас зууханд patties махыг урьдчилан шараад болно.

мөөг чөмөг нь бас нэг гайхалтай хоол болж болно мах нэрийн жагсаалт. тэдгээрийг хэрхэн бэлтгэх бид ойлгох болно. Та эхлээд бүхэл бүтэн тахиа авч, түүний арьсыг тайлж байх хэрэгтэй. Дараа нь яснаас нь махыг нь салгаж, чөмөг болгож байна. Тусад нь хайруулын тавган сонгино хуурч мөөг нэмж, тендерийн хүртэл хоол. үүн дээр хүснэгт арьсан дээр өнхрөх тавих тавихад жигд мах хуваарилах ба бэлтгэсэн мөөг орой дээр. Эсвэл, та нэмж болно сараалжтай бяслаг ба халуун ногоо. эргэлдэж ороосон алтан хүрэн хүртэл зууханд утас, жигнэх уях.

мөөг нь бин

нарийн нарийн боов болон төгс тэмцээн мөөг дүүргэлтийн нь. бин хамгийн тохиромжтой мөөг, porcini, Хясаан мөөг, тахианы байна. Pre-жигнэх бин, дараа нь чөмөг барина уу. сонгино хуурч, мөөг нэмж тавган Үүнийг хийхийн тулд. Сонгон шалгаруулалтад хүртэл Simmer. Одоо Хуушуурын бүр мөөг нь халбага тавих сараалжтай бяслаг нь цацаж, дугтуй боож. ашиглах Хуушуурын аль аль талд нь цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр шарсан өмнө.

мөөг чихмэл байцаа

Энэ нь хоол бага зэрэг ер бусын, гэхдээ амттай байдаг. Мөөг байцаа нь маш сайн дүүргэсэн. Та боломжтой ямар ч мөөг ашиглаж болно. Тэд утсан гахайн нь хуурч хэрэгтэй. тэдэнд хоол хийх эцэст улаан лоолийн нухаш 1-2 хоолны халбагын болон Үйрмэг будаа тарианы тэн хагас нь нэг аяга нэмж байх ёстой. Дараа нь хоол урьдын адил бэлтгэнэ. 8-10 байцаа бага зэрэг хатуу гол дунд нь огтолж, гагнаж байсан орхидог. Дүүргэлт ухуулах хуудас нь өргөжүүлж, тэдэнд тус бүр нягт ороосон. Одоо та цөцгийн тос шарсан чихмэл байцаа хэрэгтэй, дараа нь саванд болон шөл рүү шилжинэ. бөхөөх дуусахаас өмнө цөцгий 3-4 хоолны халбагын нэмж болно.

дүгнэхэд

Мөөг чөмөг - энэ нь бодит lifesaver юм. Энэ нь бараг бүх хоол сайжруулах, мах, хүнсний ногоо, түүнчлэн тоглох гайхалтай соло хөгжимчнөөр хамт дуэт агуу нэмэлт байж, бүрэн эрхт гол анхилуун бялуу, нарийн бин, амттай tartlets болж чадна. Мэдээж та бусад тохируулгуудын, өөрсдөө мөөг дүүргэлтийн зохистой харуулах болно гаргаж ирж болно. мөрөөдөж нь бүү ай, таны гал тогооны үргэлж янз бүрийн, бас амттай байх болно.