Аспарагус. Юу нь яаж хоол хийх бол, юу идэх вэ?

Энэ бол тийм л энэ хүнсний ногоо, бид хүртэл алдартай нь маш их олсон гэж болсон юм. Тэр дэлгүүрт маш хялбар юм энэ нь ердөө л жор нь төрөл бүрийн санал бэлтгэх. Гэхдээ бид цаг зав, дахин илүү ердийн улаан лооль болон өргөст хэмх илүүд үздэг. Магадгүй бид эдгээр ногоон үндэс талаар юу ч мэдэхгүй, учир нь? Тиймээс спаржа. Энэ юу вэ?

ижил спаржа

спаржа бидний маш түгээмэл ашиглаж болохгүй вэ боловч, энэ нь хэдэн мянган жилийн турш (баглаа чимэглэлийн гэж анагаах ухаан зэрэг хоол хүнс зэрэг) өссөн, өөр өөр зориулалтаар ашиглаж байна. Мэдээж та зул сарын гацуур мод шиг чимэглэсэн ногоон мөчир баглаа харж байна. Энэ спаржа байна.

Үүний гол онцлог нь - улирлын чанартай, шинэ хоол идэх хэрэгтэй. Энэ нь 2-оос дээш хоног хөргөгчинд дэлгүүр аспарагусны санал болгож байна. Аспарагус хөлдөөх болно, гэхдээ энэ нь дууссан (болгосон) хэлбэрээр нь зүйтэй юм.

хүнсний ногооны аспарагусны, зураг та доор харж байгаагаар, гурван сорт олдсон:

• Ногоон. хамгийн түгээмэл, бүх жилийн турш явж.

• Цагаан. Энэ нь зургадугаар сарын явж байна. Улмаас цуглуулах, улирлын дээд үнэ нь нарийн төвөгтэй, харин ногоон илүү Хэрэв амт илүү тендер юм.

• Нил ягаан өнгийн. Ховор янз бүрийн тодорхой, бага зэрэг гашуун aftertaste байна. ногоон өөрчлөлт бэлтгэх явцад.

Тэнд БНСУ-ын, эсвэл тийм гэж нэрлэгддэг бөгөөд шар спаржа. Энэ юу вэ? Энэ бүтээгдэхүүн нь (Фүжи Fuzhi, шар буурцагны саваа) хийсэн шар буурцагны сүү бидний өмнө, хүнсний ногоо биш юм.

ашигтай Энэ спаржа?

1. Аспарагус кали, цайр, төмөр, магни, фосфор, кальци, витамин A, B1, B2, В9, C, E, PP агуулдаг.
2. Asparagine, цусны даралтыг бууруулж, зүрх бэхжүүлдэг.
3. цусны судас болон цусны нөжрөлийн нөхцөл байдлыг сайжруулах Coumarin.
4. Сапонин гуурсан хоолойн салст болон цэрний хасаж шүүрлийн булчирхайг сайжруулах.
5. Carotenes хорт хавдрын урьдчилан сэргийлэх хангах.
6. Фолийн хүчил , сайхан арьстай болгодог үс унах, graying сэргийлдэг.
7. аспарагусны шүүс, хавагнах, үүтэй салахыг тусалдаг Целлюлитийн үүсэхээс сэргийлдэг.
8. сайн хүсэл тачаал өдөөгч - Энэ бол Аспарагус үздэг байна.

Мөн энэ нь ашигтай шинж чанар нь бүрэн жагсаалт биш юм.

Ямар маш амттай вэ?

маш их багахан шиг бодох тусам аспарагусны шиг ийм жирийн зүйлийг эргэн тойрон босгосон яагаад зарим хүмүүс ойлгохгүй байна. Тэд мэдэх энэ нь юу вэ. Бид худалдан авч бэлтгэсэн, харин онцгой юу ч олж чадаагүй. Хамгийн магадлалтай, урам шалтгаан дүрэм бэлтгэл дагаж биш байсан юм.

Хэрхэн спаржа хоол нь амт, гэр биш сэтгэл дундуур байх вэ?

Эхний спаржа иш хүйтэн усаар угааж байна. Дараа нь та доод хэсгийг, 1/3 орчим таслах хэрэгтэй. Энэ үед үүдэл өнгө нь бага зэрэг хөнгөн ихэвчлэн байдаг. Ер нь, энэ нь бас боломжтой байдаг дээд эмзэглэл өөр өөр байдаг, харин доод хэсэг нь хангалттай хүнд байгаа нь юм, гэхдээ.

Цаашилбал, спаржа ус, уур нь буцалсан болох нь хайруулын тавган шарсан мах, бичил долгионы зууханд хоол, гэхдээ нэг чухал дүрэм байдаг - Хэрэв та гал дээр хэтрүүлэн чадахгүй. Үгүй бол спаржа эвгүй өнгө олж авах, хэтэрхий зөөлөн болдог.

Хоёр дахь чухал дүрэм: Хэрэв та хүйтэнд Аспарагус идэж төлөвлөж байгаа бол, энэ нь хурдан байх ёстой хөргөнө. Жишээ нь, Ангижруулагч, хүйтэн усан дор хоол дараа.

бичил долгионы зууханд

5-6 нь богино долгионы зууханд, болж өгвөл тэгш өнцөгт нь тавган дээр иш хийнэ. Ус хоолны халбагын нь хоёр нэмнэ. наалдах кино аяга хамгаалах Ингэснээр уурын дотор үүн нэгэн жижиг нүх гаргах. бичил долгионы зууханд Аспарагус илгээх, 2.5-3 минут таймер тогтоосон. Илүү их шаардлагатай биш юм. Мэдээж хэрэг, цаашид хоол спаржа, илүү тендер боловч overcooked спаржа байх тул та эдлэх боломжгүй юм.

нь хайруулын тавган

тогоо дулаан, ургамлын тос асгах (сайн, чидун байвал), та дуртай зөөлөн нэгэн зэрэг авсан хүртлээ дунд дулаан гаруй Аспарагус болон шарсан мах тавьсан. Та халуун ногоо нэмж болно.

нэг саванд нь

Нь тавган ус буцалгана спаржа иш хийж, энэ нь зөөлөн болтол хоол. спаржа олж авах эмзэглэлтэй дараа шавхана. Та усанд иш үлдээх бол, тэд шингээд байна. Цагаан спаржа 5-8 минут - 10-15 минут, ногоон чанасан. Энэ бол маш орой нь усаар бүрхэгдсэн байсан саванд иш байрлуулах нь илүү дээр юм.

давхар уурын зуух нь

Бүгд адил байна. Буцалгана ус, тендерт хүртэл тусгай чингэлэг аспарагусны буцалгана оруулсан.

Ер нь чанаж болгосон спаржа бага зэрэг Шаржигнуурт байх ёстой. Энэ нь тус тусад нь таваг (хайлсан цөцгийн тос, эсвэл зарим нэг цуу дүүрэн учир) гэж аль алинд нь ашиглаж болно, эсвэл тал нь хоол шиг, эсвэл бусад хоол (шөл, салад, тэр ч байтугай амттан) нэг хэсэг юм.

заалт

Харамсалтай нь, хүн бүр Аспарагус идэж болно. дараахь тохиолдолд энэ ногоо зайлсхий.

1. Ходоодны шархлаа болон гэдэсний шархлаа, түүнчлэн ходоод гэдэсний замын бусад ноцтой өвчин.
2. Цистит.
3. Мөчний хэрх.
4. Простатит.
5. Idiosyncrasy.

Тиймээс бид энэ аспарагусны ирсэн бол энэ нь идэж юу юм, ямар талаар бага зэрэг ойлгож байна. Одоо хөргөгч нь харь гарч үүнийг авахын тулд гал тогоо руу явах цаг боллоо, харин харанхуй сэтгэл ер бусын хүнсний ногоо нь нийцсэн онд худалдан авч, ердийн гэр цэс илүү олон төрлийн сонирхолтой байна.