Зөвлөгөө, жор: ойд цуглуулсан porcini мөөг нь юу хийх вэ, эсвэл дэлгүүрийн худалдан авах

Харамсалтай нь, орчин үеийн олон гэрийн эзэгтэй ОХУ-ын уламжлалт хоол хүнс хэрэглэж аяга таваг хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байсан. Жишээ нь, томоохон хотуудад хамгийн их оршин суугчид, тэд хэрэглээний эвдэх болсон учраас, мөөг нь юу өвлийн бэлтгэлийг дурьдах байх нь ч мэдэхгүй байна. Гэвч тэднийг агуу шөл авч, та шарсан, салад болон бусад олон аяга таваг нэмж болно. Тэр ч байтугай Улиг болсон шарсан мөөг, тэд сонгино, цөцгийн тос нь хоол бол тэд сайн байна.

ой (эсвэл хамгийн ойр зах зээл) нь явган дараа, та дараах боловсруулалт эхлэхийн өмнө, та анхааралтай олзоо авч үзэх хэрэгтэй. өт-идэж, болон бусад сэжигтэй зүйлсийн харахад илүү сайн нь тэд маш сайхан байна ч салахыг юм. болон хордлого үүсгэж болно мөөг гашууныг амсах болно муудсан явдал, болон эргэн тойрны агаар, хөрснөөс хуучин хуримтлагдсан хорт бүх төрлийн гэх мэт. E.. Тиймээс porcini мөөг нь юу ч хамаагүй ирээдүйд тэд ангилсан бөгөөд цэвэрлэж болно. Та бас, шавьж, хорхой, ойн нарийн regale дуртай бусад амьтдыг бүх навч нь хасагдсан байна гэж эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд Цагаан мөөг

хоосон бүх төрлийн зууралдах нь тун их дуртай биш юм хүмүүс, магадгүй хадгалах, энэ нь энгийн боловч маш үр дүнтэй арга замыг дуртай болно. Тиймээс мөөг хатаах нь бас ялгах, цэвэрлэх эхэлдэг. , Ямар ч тохиолдолд байх ёстой тэднийг угаана өөрөөр та эцсийн бүтээгдэхүүний харагдах байдал сүйрэлд болно. Тиймээс навч, нарс зүү болон бусад хог хаягдлыг гараар зайлуулж байна. журам нь өөрөө хамгийн шилдэг амьд явуулж байна. үйл явц нь сайн Нартай цаг агаарын хувь нэмэр оруулдаг хурдасгах. Мэдээж хэрэг, боломжтой бүхнийг хийх, мөн тусгай хатаагчид, түүнчлэн хийн зуух ашиглан, гэхдээ тэд шүхэр, эсвэл агааржуулалт тагтан дор улс орны зүүх бол хамгийн их анхилам үнэртэй, ашигтай мөөг, олж авсан байна.

бэлтгэх энэ аргыг тулгарч хэзээ ч хэн, хатаах өмнө мөөг нь юу хийхээ мэдэхгүй байсан хүмүүсийн хувьд, хөл нь малгайгаа явуулах нь зүйтэй байх ёстой. Нимгэн зүсмэл дотор анх удаа бууруулсан нь сүүлийн - дугуйлан даяар. Дараа нь эдгээр болон бусад утас болон хатуу шуудан дээр дүүжлэн алахыг эсвэл жигд тавиур дээр нь нэг давхарга нь тархсан. хэдэн цаг - байгалийн нөхцөлд, энэ нь долоо хоногийн тухай, зууханд авч болно. Бэлэн үе үе шалгаж байх ёстой. Энэ нь температурыг өсгөж хамт яаран оролдож байх нь чухал юм бол мөөг гашуун цаашид амсах болно (70 ° С-ээс өндөр байх ёстой). Ийм preform харанхуй, хуурай газар хадгална. Ideal нягт хаалттай тунгалаг агуулна.

оны өвөл хатаасан мөөг сайхан шөл авах болно. усанд өмнөх нэвт норгох, тэд ч мөн адил, галоген бүхнийг шинэ нь адил хийж шарсан болно, ер нь, сүмс нэмж.

Шарсан цагаан мөөг

Энэ нь хоол зүгээр л дүүрэн сагс ойгоос буцаж байгаа хүмүүсийн төгс төгөлдөр юм хэдий ч тэдний олз нь юу хийхээ яг мэддэг. яаж хуурай эсвэл мөөг хөлдөөх тухай бодож, тэдний зарим нь маш хурдан шарсан мах байж болно. цаг хугацаа, мөн доод тал нь шаардлагатай илүү их бүтээгдэхүүн. мөөг сонгины фунт авах тухай, ургамлын тос 30 г, цөцгийн тос, давс, чинжүү, сармис амт нь 50 гр. Эхлээд тэд гарч эрэмбэлэгддэг угааж, цэвэрлэж бууруулах, дараа нь хоосон тогоо шатаах илгээв. Энэ нь тун удахгүй шүүс нь зарим хүчин чадал нь цутгаж байна (тэр одоо ч хэрэгтэй) нь маш их байж, оронд нь тос нэмэх болно. Сонгино, цэвэрлэж хагас цагираг болгон багасгаж, эцэст нь нэг газар нилээд сармис жижиглэсэн байна илгээв. Дараа нь мөөг яруу, давс, чинжүү нь улирал хүртэл хуурч, арын шүүс асгаж байх ёстой. Дараа нь галын хамгийн их байгаа бөгөөд тагийг нь шөл ямар нэгэн нь тус тусад нь таваг, эсвэл тал аяга болгон үйлчлэх 5. ч минут хаагдсан байна. Энэ жор нь маш энгийн юм шиг, мөөг нь юу хийхээ мэдэхгүй байна хүмүүст төгс бөгөөд үр дүн гайхамшигтай юм.