Pear-apple саатал - амт нь хослол

Jam нь бараг бүх жимс жимсгэнээс бэлтгэгдэж, тус бүр өөрийн амтыг тэмдэглэж авдаг. Зарим жимс жимсгэнэ нь амттай, амттай байдаг, зарим нь ийм давуу талаараа сайрхдаггүй, гэхдээ витамин агуулдаг. Бизнесийг тааламжтай хослуулахын тулд амт, амтыг нэгтгэж болно. Тэгэхээр та алим, лийртэй хийж чадна. Эдгээр хоёр жимс нь бие биетэйгээ маш сайн нийцдэг. Apple-лийр чанамал бол гайхамшигтай амттан, бид ярилцах болно.

Энгийн, илүү амттай

Энэ жор, лийр, алим (1 кг) болон килограмм элсэн чихэртэй болно. Лийр нь чанамал, тааламжтай мэдрэмж өгдөг. Перс-алим чанамал хоол хийх нь маш энгийн, гэхдээ урт. Эхлэхийн тулд бид үрийг (дунд үргүй) дунд lobules болгон бууруулж, хоол хийх зориулалттай саванд хийж тавьсан. Бид чихэртэй лийр, алимтай унтаж, хэдэн цаг өнгөрөөдөг. Шүүс үүссэн байх шаардлагатай. Үүний дараа гал дээр тавина. 10 минутын турш хоол. Дараа нь бид 8 цаг завсарлага авдаг. Дараа нь саванд гал тавьж, дахин 5-10 минутын турш хооллоорой. Дахин, тавган дээрээс аваад 8 цагийн турш орхино. Сүүлийн удаа 5 литр лийр-алимны чанамал хоол бэлтгэж, бэлтгэсэн лааз руу хийнэ. Бид таглаад боолтыг нь хаадаг. Саатал хөргөсөн тохиолдолд сэрүүн газар тавь.

Алим ба лийрээс намуугаар үржүүлдэг

Энэ жор нь эхтэйгээ холбоотой байж болно. Түүний бэлдмэл нь 500 грамм лийр, 250 грамм алим, 200 грамм элсэн чихэр, намуу цэцгийн том халбага, дунд хэмжээний нимбэгийн шүүс, шанцайны хагас жижиг халбага, кардамон зэрэг шаардлагатай болно. Бид хальс, үрнээс жимсээ цэвэрлэнэ. Лийр квадруу хувааж, зузаан ёроолтой саванд хий. Тэдгээрийг нимбэгний шүүсээр угаана. Алимны холимог, гурав гурилаар бутална. Бид тэднийг лийр дээр тараадаг. Бид гал дээрээ сааталтай савыг тавьсан ч жижигхэн. Буцалсны дараа шанцай болон кардамон нэмнэ. Одоо та лийрийн алимны саатал бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг өдөөж бүү мартаарай. Үүний зэрэгцээ, хуурай хайруулын тавган дээр Намууны үрийг хуурч байна. Дараа нь бага зэрэг бутлана. Тагийг нь нэмээд 5 минутын турш хооллоорой. Бид лийр-алимны саатал тархсан лааз руу ойртлоо. Өвлийн улиралд ийм амттан баярлах болно.

Жижиг лийрээс цаг

Ялангуяа би жижиг лийр гэж хэлмээр байна. Тэд саатал бүхэлдээ хэрэглэж болно. Хоол хийхэд килограмм жимс, 6 шил сахар, 2.5 шил ус ууна. Лийр сайтар сайтар угаасан байна. Дараа нь бид тэдгээрийн хальс хэд хэдэн газарт шүдний тусламжтайгаар бутдаг. Бэлтгэх явцад энэ нь хэвээр үлдсэн байх ёстой бөгөөд саатал нь илүү гоо зүйн харагдах байсан. Дараа нь лийрийг буцалсан усаар гоожуулаад 5 минутын турш галд хийнэ. Дараа нь шөлнээс аваад элсэн чихэр нэмнэ. Сиропыг хоолонд хийж, жимсээ хийгээрэй. Одоо та бэлэн болтол жижиг лийрээс чанамал хийх хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд жимс жимсгэний доод талд байрлах ёстой. Хэрвээ хөөс нь дээрээс гарч байвал түүнийг зайлуулах шаардлагатай. Бид бэлтгэсэн чанамал лааз руу хийж, хөнжил нь үүнийг боолт. Хөргөх үед энэ нь хүйтэн газар байрлуулна.