Анхилуун чавга саатал

цэцэрлэгт чавга dospevayut дараа, арвич хямгач гэрийн эзэгтэй нэг хэсэг болгож эхэлнэ. Үүнээс гадна, чавга амттай байдаг, тэдгээр нь амин дэмээр баялаг мөн бөгөөд элементүүдийг ул мөр. Эдгээр жимс нь бодит оргилуур витамин P, E, B, кали, натри, фосфор , болон бусад олон. Ийм бүтэц нь бууруулдаг нь урсах даралт дээр ашигтай нөлөө үзүүлдэг улмаас цусны судас, , илүүдэл давс, ус гаргадаг зөөлөн laxative нөлөө үзүүлдэг байна. Энэ нь, хорт биеийг цэвэрлэж бодисын солилцоог сайжруулах, цээж хорсох салахыг, цусыг цэвэршүүлэх ашиглаж болно. Энэ жимс нь бас нэг онцлог нь бэлтгэх явцад тэд бараг тэдний шинж алдах гэж биш, мөн тиймийн тул, нэрэх чавга саатал болон тааламжтай амт, үнэр, гадна бид амин дэм, эрдэс өөр нэг тунг авч гэдэгт итгэлтэй байж болно гэсэн үг юм. Үүнээс гадна, чанамал болон чавга барьсан нь саатал ямар нэгэн жигд зориулсан маш сайн дүүргэлт байж болно.

Plum саатал.

Орц. Чавга (1 кг), ус (400 гр.), Элсэн чихэр, төрөл бүрийн чавга (1-1.4 кг) хамааран.

Бэлтгэл. Plum талыг нь хасах, угаах, уурхай ав. бүхэлд нь чавга барьсан саатал, тэд шүдний зүсэж, эсвэл сэрээ хэд хэдэн нүх сүв гаргах ёстой бол (энэ жимсийг буцалсан үед хагарал урьдчилан сэргийлэх болно). чихрийн сироп нь амттан чавга барьсан 1 кг буюу 1.4 кг, ус (400 гр.) Мөн чанасан хамаарч авна. Үнэн gourmets сироп хэдэн зүйлс хумс болон шанцай мод нэмж болно.

Хагас том паалантай шавар нүх, яс дээд байв оруулах зайлуулах, мөн одоо ч гэсэн халуун сироп асгах самбай буюу цайны алчуур нь хамарч, 7-9 цагийн турш үлдсэн.

чавга барьсан тогоо гал дээр саатал багасвал дараа буцалгана 10-15 минут тавь. дулааны сонгож, өөр 7-9 цагийн турш үлдээх хэрэгтэй. Бид энэ шалгалтыг 3-аас удаа гүйцэтгэх, чанамал бүрийн дараа 7-9 цагийн турш уусвэрийг татах нь үлдээх provarivaniya. Үүний үр дүнд бид хэний сонирхол буурсан шалгахын тулд (энэ нь тархсан байх ёстой) чавганы чанамал бүхэлд нь жимс жимсгэнэ, хамт тодорхой хүлээн авах болно.

лонхтой ариутгана, халуун чанамал тэднийг тархсан, Нүүрийг нь шамлан, хөргөх (дээш боож ямар ч шаардлагагүй) өгч байна.

Plum саатал.

Орц: Plums (10 кг), ус (200 мл), элсэн чихэр, амт тохируулгуудаас хамааран болц болон сорт чавга (2-5 кг)

Бэлтгэл. Plum угаах, бид яс болон бууруулах өт-идэж, гэмтсэн хэсгийг тусад нь байлга. Бид тэднийг саванд, чанамал, ус 200 мл асгах буцалгаж болно оруулсан. Энэ нь зузаарч эхэлдэг хүртэл дунд дулаан дээр байнга хутгах, тогооч. элсэн чихэр, жижиг хэсгийг нэмж, хоол. Элсэн чихэр ууссан бөгөөд саатал хангалттай зузаан болсон үед энэ нь дулааны устгах боломжтой юм.

урьдчилан ариутгасан лонхтой халуун чанамал тавьж, Нүүрийг нь шамлан.

Үүний нэгэн адил, элсэн чихэр ямар болгосон чанамал. Гэхдээ энэ нь амттай сайхан, анхилуун үнэрт юм, чавга маш их болсон, чихэрлэг сортын (Greengage, Stanley) байх ёстой.

самар Plum саатал.

Найрлага: самар (100-200 гр.), Элсэн чихэр (1 кг), боловсорсон чавга (1 кг), ус (100 мл), vanillin. цутгах нь Шийдэл: ус литр болон жигд натри нь цайны халбаган дээр нэг килограмм тутамд ус зайлуулах.

Бэлтгэл. угаасан ус зайлуулах устгах яс нь, дээд тогоо тэнцүү хагаст болгон тавив. Ус литрийн жигд натри нь цайны халбаган дээр нь өдөөгдөж мөн 5-8 минутын турш тэднийг орхиж, чавга дүүргэж байна. Энэ шийдэл нь илүүдэл хүчил зайлуулах саармагжуулах, тэднийг илүү хатуу болгож, тийм болохоор хоол хийх үед тэд учрыг байх болно.

Plum нь шүүлтүүр нь шидэж, ус байгаа нь сайтар угаасан. Бид суваг өгч байна.

зузаан доод хэсэгт нь жижиг саванд ус энэ үүлдрийн зориулсан сироп, элсэн чихэр бэлтгэх, самар нэмнэ. Элсэн чихэр ууссан дараа чавга барьсан тогоо асгах, хааяа хатгаж, 45-50 минутын турш дунд зэргийн дулаан дээр буцалгана. 10-15 минутын турш ваниль болон буцалгана нэмнэ.

урьдчилан ариутгасан лонхтой чавга чанамал тавьж, таг шамлан.