Shaverma: гэртээ жор. Shaverma - Энэ юу вэ?

Shaverma - Энэ юу вэ? Энэ асуултын цогц хариулт танилцуулсан дугаар зүйлд олж болно. Бид бас та нарыг яаж энэ таваг хоол хэлж, түүнд ямар найрлага шаардлагатай байна.

ерөнхий мэдээлэл

Shaverma - нь араб гаралтай нь Ойрхи Дорнодын хоол. Энэ нь уурхай болон Lavash, жижиглэсэн болон шарсан мах, төрөл бүрийн хүнсний ногоо, сүмс чихмэл ашиглан хийсэн байна. Хутга ямар хоол хэрэглэж, та гараараа иддэг.

бусад нэр

Shaverma - энэ нь түргэн хоолны юм. Энэ нь түүний буруу хадгалах, түүнчлэн гэмтэл маш амархан масс хордлого хүргэж болно үйлдвэрлэлийн технологийн дүрэм дагаж мөрдөх гэдгийг тэмдэглэх хэрэгтэй.

Shaverma - энэ нь зөвхөн танилцуулсан аяганд нэр юм. Үнэн хэрэгтээ, олон улс оронд энэ нь өөр өөр нэртэй байж болох юм. Жишээ нь, энэ нь ихэвчлэн "shavarma", "shaorma", "shuarma", тэр ч байтугай "doner", "doner Kebab", "шар болон хий гэсэн dyuryum" гэх мэт нэрлэдэг.

Shaverma: гэртээ жор

өөрсдөө хоол бэлтгэх хоол нь эхлэн ч боломжтой байх болно. Эцсийн эцэст, shawarma бий болгох нь хэцүү зүйл биш юм, чадахгүй юм. Өнөөдөр бид хурдан, үнэхээр амттай гэр бүлийн бүх гишүүд тэжээх нь та ашиглаж байгаа нь танд хэд хэдэн жор танилцуулж байна.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• Тахианы мах хөхний хөргөх - 200 г,
• Байцааны Солонгосын - 100 г,
• Шинэ лууван - 50 орчим грамм,
• махлаг улаан лоолийн - 1 PC;.
• өргөст хэмх - 100 орчим грамм;
• Оливийн тос - 25 мл;
• давс, янз бүрийн халуун ногоо - амсах ашигласан;
• pita Армений - 1 том хуудас, эсвэл 90 гр,
• жижиг мод дээр - гоньд болон яншуй зэрэг ургамал.

найрлага бэлтгэх

Shaverma гэр, жор нь бид бодож байгаа, хялбар, энгийн юм. Харин хоол үүсэх эхлүүлэхээсээ өмнө бүх найрлага нь эмчилж байх ёстой. Эхлээд бид, тахиа хөхөө угааж дараа нь арьс, яснаас нь тэднийг цэвэрлэх хэрэгтэй. дунджаар жижиглэсэн мах ширхэг, энэ нь давс, чинжүү нэмж, чидун жимсний тос нь хуурч хэрэгтэй.

хөхний бэлэн байх болно дараа нь тэд тайван байх ёстой. Тэр хооронд та хүнсний ногоо боловсруулах гүйцэтгэж болно. Тэд угааж, цэвэрлэж байх хэрэгтэй. тууз болгон багасгаж, өргөст хэмх ба лууван - - Шинэ байцаа, улаан лооль навч хуваалцах шаардлагатай сараалжтай (урт нарийн зурвас хэлбэрээр) БНСУ-ын grater дээр.

ногоон хувьд энэ нь зайлж хүчтэй, маш сайхан хөгийг нь цавчих сэгсрэх шаардлагатай байна.

нь хоол маягт

shaverma ямар байна вэ? гэртээ жор нь өтгөн, харин зузаан pita хэрэглэхийг шаарддаг. Энэ нь хавтгай гадаргуу дээр тархсан байх юм, дараа нь байцаа навч байв. Дараа нь та pita талх шарсан тахианы хөх, улаан лооль, лууван, өргөст хэмх, ургамал дээр тавьж байна. Хэрэв шаардлагатай бол, бүх найрлага давс болон бусад халуун ногоо нь амт нэмж болно.

Энэ хэлбэр, pita нягт уян хатан preform ороосон болно.

дулааны эмчилгээ

Дүрмээр бол, shaverma, энэ зүйлд харуулав зураг, тороор бэлтгэсэн. Харин та нар байхгүй бол тийм төхөөрөмж бол энэ нь бичил долгионы зууханд хэдэн минут тавьж болно. өндөр температурын нөлөөгөөр бүх жимс, хүнсний ногоо obmyaknut, тэдний шүүс чөлөөлөх, гэхдээ Шаржигнуурт хэвээр байна. Энэ нь таны хоол илүү амттай, шүүслэг болно. ширээн дээр үйлчлэх чихэрлэг цай болон бусад ундаа аяга хамт санал болгож байна.

Shaverma: Зүүн жор

Бид Дээр хэлсэнчлэн, та өөр өөр аргаар энэ түргэн хоол хийж болно. Өмнөх жор бид түүний бүтээлийн сонгодог хувилбар гэж үздэг. Одоо би яаж илүү хурдан гэр хийж, Shawarma амттай болох та нарт хэлж байна. Үүнийг хийхийн тулд, тахиа хөхөө худалдан авч, цөцгийн тос нь тэднийг хуурч ямар ч шаардлага байхгүй. Эцсийн эцэст, хамгийн хялбар арга hams хэлбэрээр нь аль хэдийн дууссан бүтээгдэхүүн хэрэглэх. Түүний shaverma нь илүү анхилуун байх болно.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• гахайн сонирхогчийн - 200 г,
• гашуун ч ногоон салат - 100 г,
• майонез дундаж агууламж - 70 орчим грамм,
• махлаг улаан лоолийн - 1 PC;.
• өргөст хэмх - 100 орчим грамм;
• хатуу бяслаг - 90 гр,
• ягаан сонгино (улаан) - 1 PC;.
• давс, янз бүрийн халуун ногоо - амсах ашигласан;
• Кетчуп, хэт хурц биш - 20 гр,
• pita Армений - 1 том хуудас, эсвэл 90 гр,
• жижиг мод дээр - гоньд болон яншуй зэрэг ургамал.

найрлага боловсруулах

Таны харж байгаагаар, shawarma хүнсний ногоо, зарим махан бүтээгдэхүүн нь өнхрөх юм. Хэрэв та цагаан хоолтон бол, дараа нь өнгөрсөн бүтээгдэхүүнээс та өгөх ёстой. Энэ тохиолдолд нэмэлтээр ямар нэгэн жан ашиглахыг зөвлөдөг хоол амт, juiciness сайжруулах.

Тэгэхээр та дорнын зууш хоол өмнө нь бүх найрлага нь эмчилж байх ёстой. Хэм бүрхүүлийн ангижрах, нарийн тууз болгон жижиглэж байх ёстой. хүнсний ногоо хувьд тэд зайлж болон цэвэрлэж байх хэрэгтэй. цагираг - улаан лооль, өргөст хэмх нь маш нимгэн зүсмэл болон сонгино хуваасан байх ёстой. Энэ нь салат, гоньд болон яншуй ногоон навч зайлах нь мөн чухал юм. Сүүлийн орц нилээд цавчих зөвлөж байна.

хатуу бяслаг хувьд бол энэ нь хамгийн бага grater дээр хүмүүжлээс болсон ялагдал ёстой.

lavash-ийн бүтээгдэхүүн маягт

Нүүр хуудас shaverma хэрхэн бэлтгэх вэ? Энэ бүтээгдэхүүний жор нь өтгөн pita шаарддаг. Энэ бол хавтгай хүснэгт орой дээр байрлуулсан байх ёстой, дараа нь 3-4 см-ийн ирмэг хүрч биш, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. Цаашид pita хамгаалах шанцайны навч шаарддаг. Хариуд нь тэд майонез, улаан лоолийн соустай хамт амт байх ёстой. сонирхогчийн, өргөст хэмх улаан лооль, сонгино, яншуй: Цаашид энэ нь дараах давхрага тавих шаардлагатай байна. Хэрвээ шаардлагатай бол бүх бүтээгдэхүүн давс, халуун ногоо нь цаашид амт байж болно.

pita талхаар найрлага нь тавиад энэ нь нягт хуйлсан болон тавган дээр тавьж байх ёстой.

shawarma хэрхэн хоол вэ?

Зүүн хоол үүсдэг дараа, энэ нь богино долгионы зууханд байрлуулсан байх ёстой. бүтээгдэхүүний хамгийн дээд хүчин чадал нь нэг хагас минут хоол санал болгож байна. Энэ хугацаанд shawarma нийт зузаан нь хүртэл дулаарсан илүү шүүслэг, амттай болгодог.

ямар ч чихэрлэг ундаа хамт, дулааны хэлбэрээр байх ёстой хүснэгтийн дорнын хоол үйлчил (жишээ нь, кофе, цай, какао, коктейлийн гэх мэт.). appetit Bon!