Өндөг yolks авсан жигнэмэг нь: зураг нь жор

гэр бүлийн амттай таалагдахын тулд харьцуулшгүй? Та yolks нь чихэрлэг, тендерийн жигнэмэг хоол болно. Хоол хийх хөргөгч үргэлж байдаг бүтээгдэхүүнийг шаардлагатай, тиймээс ямар ч шаардлага дэлгүүрт ажиллуулж, амттан бий болгох мэргэжлийн төрөл бүрийн худалдан авах.
гэрийн эзэгтэй уураг нь олон хоол бэлтгэхэд хэрэглэгддэг боловч yolks ихэвчлэн хэрэглэдэг байна. Хамгийн сүүлийн үеийн юу хийх вэ? Тэд бэлтгэхэд ашиглаж болно амттай амттан хүүхдүүд болон насанд хүрэгчдэд зориулсан. Одоо бид yolks, элсэн чихэр нь жигнэмэг хэрхэн хийх хэлдэг.

Ийм бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх эхний илэрхийлэгч

бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй:

• 6 өндөгний шар,
• жигд нунтаг болон ванилийн сахар (1 цайны халбага ..);
• маргарин 200 гр, элсэн чихэр ижил хэмжээний,
• 750 гр гурил,
• давс,
• Cinnamon (2 цайны халбага ..);
• нимбэгний хальс.

боов, хоол хийх:

1. Нэгдүгээрт, ханасан хүчлийн зөөлрүүлж Дараа нь элсэн чихэр нь холбох.
2. Дараа нь, ваниль элсэн чихэр, гурил, жигд нунтаг, шанцай нэмнэ. сайтар мэдээлэл холимог.

3. холимог алх yolks байсан юм.
4. Дараа нь хеделгеен урам зоригоо нэмнэ.
5. Дараа нь зуурмагийн зөөлөн, өтгөн юм зуурах.
6. Дараа нь, зузаан нь арван мм болгон зуурсан гурил ролл.
7. хэв авч, энэ нь бүтээгдэхүүний тэднийг бууруулсан байна.
8. Одоо бэлэн жигд хуудас руу yolks-аас жигнэмэг гарч байв. 200 градус арван таван минут жигнэх тоо. Яаж гэж yolks авсан жигнэмэг бэлэн баталгаажуулах вэ? Энэ нь бага зэрэг түлэгдсэн байх ёстой.

өндөгний шар нь зөөлөн бүтээгдэхүүн

нь бэлтгэхийн тулд амттай күүкий Танд хэрэгтэй:

• гурил 520 гр,
• нунтаг элсэн чихэр 150 гр,
• давс,
• бор элсэн чихэр, 20 гр,
• бүйлс 100 грамм;
• 4 өндөгний шар,
• 180 гр, цөцгийн тос,
• disintegrant (. 1 халбага);
• хар шоколад нь хэд хэдэн хэсэг.

өндөгний шар бүтээгдэхүүнийг бий болгох үйл явц:

1. Эхлээд хөргөгч гарч цөцгийн тос тавь. Энэ нь өрөөний температурт хүртэл дулаарсан байх ёстой. Дараа нь хольж илүү хялбар байх болно.
2. Газрын тосны өтгөн хүртэл нунтаг элсэн чихэр нь хүртэл сэгсрэх дараа нь шаардлагатай байдаг. Энэ нь жирийн нэг халбага эсвэл холигч бас хийж болно. Мэдээж хэрэг, цахилгаан төхөөрөмж нь илүү хурдан ажиллах болно.
3. жин өндөгний шар нэмж, цаг хугацаа ч хумсны байх ёстой. холимог нь өтгөн байх ёстой.
4. Дараа нь бас жигд нунтаг нь гурил дамжуулан асгах ёстой. Наалдамхай халбагаар хурдан зуурсан гурил зуурах. Дараа нь хөргөгчинд илгээнэ. Үүнийг хийхийн тулд, диаметр нь таван сантиметр нь зуурмаг хиам бий тугалган үүнийг боож. Дараа нь хагас цаг, хөргөгчид илгээх
220 градус 5. урьдчилан халаах зуух.
6. хэсэг хуваасан хөргөгч, зуурмагийг ав жигд дээр хэвтэнэ. эгэл бүйлс нь зүсмэл бүр орой дээр.
7. зууханд тогоо тавьж, жигнэмэгийг арван хоёр минут хоол. Алтан ягаан tint бүтээгдэхүүнүүд - гэж бэлэн тэмдэг юм.

Венийн жигнэмэг гэр бүл, найз нөхөд нь

өндөг yolks ийм жигнэмэг нь маш нарийн байдаг. Хоол хийх үеэр та ванилийн ашиглах болно, энэ нь тааламжтай үнэр нарийн өгөх болно.

хоол хийх нь та хэрэгтэй:

• (таны сонгосон - эсвэл ургамлын тос) цөцгийн тос 130 гр болон нунтаг элсэн чихэр ижил хэмжээ;
• 4 өндөгний шар,
• давс, сод,
чанамал • 500 гр (чихэрлэг);
• ванилийн сахар (3 цаг. Халбага).

боов, хоол хийх:

саванд өндөгний шар тавих 1., давс, элсэн чихэр, цөцгийн тос болон ванилийн сахар нэмнэ.
2. Гөлгөр хүртэл хумсны ашиглан бүх найрлагыг холино.
3. Дараа нь, хөлөг онгоц, давс нь цэн нь гурил нэмнэ. зуурсан гурил холих дараа, энэ нь сул байх ёстой.
4. Дараа нь хоёр хэсэгт хуваана.
5., жигд хэлбэртэй илгэн үүнийг хааж, туршилтын бут, хэмжээ нь том үндсэн дээр байрлуулна.
6. Цаашилбал, чанамал тавьж гадаргуу дээгүүр жигд тархсан.
7. Дараа нь grater дээр баримлын шавар, хөлдөөсөн мөрийг үүнийг хоёр дахь хэсэг нь салгаж авна. үр дүнд нь үйрмэг дээд чанамал цац. Дараа нь 180 градус, дөчин минут доороос халаасан зууханд бүтээгдэхүүн илгээнэ үү.
8. бялуу болгосон үед, хэсэг болгон бууруулсан байна. Үүний үр дүнд, та Венийн боов авах болно.

"Дунд трюфель онд"

чанасан өндөгний шар нь ийм боов бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй:

• 150 гр, цөцгийн тос,
гурил 250 грамм •;
• нунтаг элсэн чихэр 40 гр,
• 5 чанасан өндөгний шар,
• 3 tbsp. элсэн чихэр, халбага,
• какао нунтаг 20 гр.

Үйл явц Хоол хийх "нь Ла трюфель мөөг"

нэг аяга 1. Эхлээд сүйрч yolks.
2. Дараа нь гурил, өмнө нь sifted, элсэн чихэр, цөцгийн тос (хайлсан) нэмнэ.
3. Одоо зуурсан гурил зуурах.
4. дараа yolks авсан жигнэмэг хийж эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд нэг иймэрхүү бүрдүүлэх баримлын шавар нэг хэсгийг нь унтраах хавчих, бага зэрэг дарж, бөмбөлөг дотор өнхрүүлэн (чихэр трюфель гэх).
5. Дараа нь жигд хуудас, урьдчилан тосолчихдог дээр бүтээгдэхүүн байрлуулж, болон доороос халаасан зууханд хорин минут ирүүлнэ.

бүтээгдэхүүн хөргөлттэй үед, какао нунтаг тэдгээрийг өнхрүүлэн.

жигнэмэг нь хөдлөх "дунд трюфель онд"

Ийм жигнэмэг паалантай хийж болно гэж. Хэрхэн яг? Хэн дэлгэрэнгүй хэлж өгөх болно.

паалантай бэлтгэх хэрэгтэй болно:

• цөцгийн тос 70 гр (fatter сайн);
• хүснэгт элсэн чихэр, нэг халбага,
• Сүү, хагас аяга,
• 2 халбага какао нунтаг;
• фунт өрмөнцөр (илүү зохимжтой "Artek" авна).

хоол хийх үйл явц нь маш энгийн юм. вафль гадна (тэд өөр зорилгоор шаардлагатай байна) -д, чингэлэг дэх бүх найрлагыг холино. Дараа нь үр дүнд масс буцалгана, энэ нь бага зэрэг хөргөж үзье. Энэ үед, вафль авах нь grater тэднийг цэвэрлэнэ.
Одоо жигнэмэг, дараа нь устгах паалантай анх дүрж вафль сараалжтай. Дараа нь, цаг хөргөгчинд бүтээгдэхүүн илгээнэ үү. Та өөрийн амтыг таалагдах эсэхийг нь амттанг хүлээн авч уулзлаа.

чанасан өндөгний шар нь Cookies: нарийн зүйлс жор

цай зэрэг бүтээгдэхүүн бэлтгэхийн тулд, та хэрэгтэй болно:

• 5 yolks (болгосон);
маргарин 250 гр •;
• 3 аяга гурил,
элсэн чихэр, аяга •;
шүрших какао нунтаг болон нунтаг элсэн чихэр аль авч чадна •.

жигнэмэг бий болгох үйл явц: Алхам жор гэхэд нэг алхам

(Тэд одоо ч халуун байх ёстой) 1. Эхлээд холимог yolks элсэн чихэр нь.
2. Өөр хөлөг нь ханасан хүчлийн (өрөөний температур) болон шилэн гурил хослуулдаг.
3. Дараа нь yolks, маргарины хольц нэмнэ. Хутгана.
гурил 4. Одоо хоёр аяга, ширээн дээр шигших аяга авсан үүн дээр batter хийнэ. Энэ нь гарт нь мод байх ёстой.
5. Дараа нь хүснэгт даавуугаар зуурсан гурил хамарч, хорин минутын турш зогсож байг.
6. Дараа нь хоёр хэсэгт хуваана. Дараа нь, хиамны Roll хэсэг хуваасан нь бөмбөг болгон өнхрүүлэн. Дараагийн poprizhimayte хуруугаараа бүх бүтээгдэхүүн, ингэснээр бид өндөгний шар хийсэн хавтгай боов авах болно.
7. доороос халаасан зууханд (хоёр зуун градус хүртэл) -д илгэн болон жигнэх дээр Пут зүйлсийн дараа тэд ягаан болох хүртэл. Бэлэн амттан шүрших сахар ба / эсвэл какао нунтаг.

Эцэст нь хэлэхэд, жижиг

Одоо та өндөгний шар нь жигнэмэг хэрхэн хийхийг мэдэж байгаа. ижил төстэй бүтээгдэхүүний жор, бид таныг нэг ч хэд хэдэн хэлсэн биш, байна. Бид та ийм мэдэгдэл амттай жигнэмэг хийж чаддаг болно гэж найдаж байна.