Гоймон, чамин түншүүдтэйгээ Сүү шөл

бага насны хүүхдүүд байгаа бүх хүмүүст, магадгүй сайн мэдэх шөл хоол яаж хийхийг гоймон нь. бүх сүү, сүүн хоол дараа хүүхдийн хоол тэжээлийн үндэс суурь юм. Гэхдээ тэд зөвхөн таны гэр бүлийн жижиг гишүүдийн цэс төрөлжүүлэх чадахгүй. Олон насанд хүрэгчид гоймон нь сүү шөл идэж таашаал сургуулийн цаг болон хоолны дуршил нь санаж байна. Анх харахад команд Энэ нь хоол бүйлс нэмж илүү эх хийж болно. Энэ нь самар маш сайн сүү, сүүн бүтээгдэхүүн хосолсон байна. Түүний бутлахд нь хутгагч хэрэгтэй болно. Мөн зүүн хэсэгт байрлах хоол (Тайланд, Энэтхэг) гоймон нь сүү шөл адил төстэй олон амттан байдаг. Тэдний зарим нь авч үзье. Гэхдээ эхлээд - уламжлалт жор.

Сүү шөл гоймон, бүйлс нь

Энэ хоол Nuts Ид шид, маш Hearty өглөөний цай юм. Мэдээж хэрэг, энэ нь анх сүү шөл нь эмгэнэл мэдэрсэн хүмүүст зориулсан юм. Хоёр нэгж сүү хоёр шил, түүхий бүйлс хоёр алгандаа дүүргэн хэрэгтэй нь, гоймон, элсэн чихэр, давс, цөцгийн тос дөрвөн халбага амт. Almond, дараа нь буцалж буй ус асгаж хальсыг. самар, хутгагч, эсвэл зуурмаг нүдэх. Буцалж буй сүү самар, сахар нэмж, дахин буцалгана. шавар гоймон нэмнэ. Cook-ий долоон минут, үе үе хатгаж. Дараа нь шөл нэрэх ба дүүргэх цөцгийн тос (тос, өөх тос) өгч байна. шүрших бүйлс буюу Pistachio Дэлбээ үйлчлэх үед энэ нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар байж болно.

Энэтхэгийн онд гоймон нь Сүү шөл

Энэ нь хоол Энэтхэгийн мусульманчуудын дунд түгээмэл байдаг. Тэд баярын, Рамадан төгсгөлийг заана үед ширээн дээр үйлчилдэг. Энэ нь хүйтэн, халуун аль алинд нь үйлчлэх болно. хэдэн цаг, хальс болон цавчих буцалж буй ус нь пистачиос самранд ихээр агуулагддаг ба бүйлс 25 грамм авч, нэвт норгох. Soup гурван хоолны халбагын авах тодруулж цөцгийн тос (шар тос), маш нарийн гоймон ( "тэнгэр элч үс") нь нэг зуун грамм, сүү 850 гр, элсэн чихрийн 8 хоолны халбагын. Та заавал найрлагад хугацааг нэмж болно. Газрын тосны зузаан ёроолд нь хайруулын тавган дээр хайлж, нойтон гоймон хуурч байх ёстой. Энэ нь маш хурдан алтан болдог - хуурч байхгүй бол хүчтэй үүнийг үзээрэй. Аажмаар, сүү хэсгийг нэмж буцалгана болтугай (тасралтгүй хол ажиллуулж чадахгүй үүнийг хянах). элсэн чихэр, огноо, бага зэрэг буцалгана нэмж, арван минут тагийг нь үлдээх. Таваг бага зэрэг зузаарсан. аяга үйлчилж самар ба цацаж байх ёстой бор элсэн чихэр.

Тайланд дахь гоймон нь Сүү шөл

эх, энэ хоол нь манай дэлгүүрт боломжгүй юм нь авах, олон чамин бүтээгдэхүүн (жишээ нь, нимбэгний өвс) агуулдаг. Гэвч тэд амжилттай нь бүрэн бүтэн л орхиж, жор нь устгаж болно Кокосын сүү. Учир нь Тайландын шөл дөрвөн нэгж тахианы шөл, Кокосын сүү (Кокосын тос эсвэл хагас лааз), нимгэн гоймон нь том саванд, үрж жижиглэсэн цагаан гаа үндэс, Чили, элсэн чихэр, хагас нимбэгний, cilantro, лаврын, загас амтлагч Нам-ХАЧА (нэг цайны хагас литр хэрэгтэй болно халбага). шөл саванд болгосон байна. Та түүн уруу Кокосын сүү бусад бүх орц (нимбэгний хумигдсан шүүс), тавих хэрэгтэй. зууханд тавь. буцалж дараа Кокосын сүү нэмж гучин минутын турш бэлэн авчирдаг.