Өндөгний зүсмэлүүд

Хоёр дахь сургалт бол оройн хоол идэх үндэс юм. Мөн бага зэрэг шаржигдсан царцдастай шүүслэг, амттай махан бөмбөлөгээс илүү амттай байх болно. Хэрэв та зууханд амттай, ашигтай хутгийг хэрхэн хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол дараа нь энд дурдагдсан хоолыг хамгийн сайн жороор олох болно.

Махны тасаг

Хоол хийх чөмөг

Тахианы махны хувьд ямар ч маханд тохирсон махыг гахайн мах, тахианы мах, үхрийн мах, цацагт хяруулаар хийж болно. Зуух ба цацагт хяруулын тахианы тасаг нь хамгийн сайн хооллолт, ашигтай байдаг. Махан бутлуурыг хольж, эсвэл махаар дамжин давс, өндөг, халуун ногоо, жижиглэсэн сонгино, сармисыг массын жинд нэмнэ. Амтдаа та бас халуун сүү, ус дэвтээсэн zucchini, чанасан төмс, талх тавьж болно.

Шар буурцаг нь анхилуун үнэртэй, шүүслэг байдалтай байхын тулд та харьцаагаа тооцоолох хэрэгтэй. Үүнд: 500 г мах болгон тутамд нэг дунд галуу, 2 сармагчны сармис, 2 өндөг, хэрэв хүсвэл төмс, талх, зутан зэрэг хэрэгтэй. Дараа нь масс нь сайн хольж, 30 минутын турш хөргөгчинд илгээсэн байна.

Бид жигнэх болно

Энэ нь 220 градусын температурт зууханд халаах шаардлагатай бөгөөд дараа нь өөх тос эсвэл ургамлын тосоор тос түрхэнэ. Үйрмэг царцдасгүй таваг авахыг хүсвэл дараа нь жигнэх зориулалттай ханцуйг хэрэглэ. Гар, халбага эсвэл хутгаар, таславч хэлбэрээр, бетон зуурмаг дээр бетонон хэсгээрээ боов хийнэ. Шүүлтүүр рүү илгээнэ үү. 15 минутын дараа эргэлдэж, зууханд илүү олон амттай хутгануудыг бэлэн болго.

Зөвлөгөө: Тэнд очиж өмнө нь зууханд хийсэн гурилууд илүү амттай байх болно. Хэрэв та тэдгээрийг алтан царцдастай болгохыг хүсвэл эхлээд хөнгөн хайруулын тавган дээр хуурч, 15 минутын турш зууханд хийнэ.

Зууханд загасны тасаг

Тахианы маханд загасыг сонгоно уу

Загаснууд өөх нь илүү амттай болно. Хэдийгээр загаснууд, загаснууд, загаснууд шиг туранхай загас боловч амттай жижиглэсэн дарсанд зориулж чөмөг материал болдог. Махлуур, хулд, полок, далайн хэл, морин мэлхий, туна загас зэрэг бараг бүх төрлийн хоол бэлтгэхэд тохиромжтой. Тохиромжтой сонголтыг шинээр загас барина. Түүний шинэ сэргэг нь улаан заламгай, гялалзсан нүд, нарийн нягтаршуулагч, шинэ үнэр, хүүрний сэрээг хуурай байлгаж болохгүй.

Хэрэв та татсан маханд хөлдөөсөн бүтээгдэхүүн худалдаж авахаар шийдсэн бол хөлийн хүйтэн болон түүний бүтэн байдлыг анхаарч үзээрэй. Мах нь шүүслэг, тунгалаг, гялалзсан, тод өнгөтэй байдаг. Өнгөний өөрчлөлт, мөн хуурай ирмэг нь загасны урт хадгалалт, дахин хөлдөлтийг харуулна.

Хоол хийх чөмөг

Загасны хайрцгийн хамгийн тохиромжтой сонголт нь өөрөө хийсэн татсан мах бөгөөд дэлгүүрт худалдан авсан нь чанар муутай байдаг бөгөөд маш их амттай байдаг. Бэлтгэхийн тулд загасны бутлуурыг хослуулан эсвэл махыг бутлах замаар хоёр удаа давтана.

Загасны филе 500 грамм тутамд 2 дунд булцуу, ногоон, чанасан лууван, 2 өндөг, чинжүү, давс хэрэгтэй болно.

Үр дун нь жижиглэсэн лууван, сонгино, амтат чинжүү, давстай улиралтай хольж, 2 өндөг тавьж, сайн холино (та хуванцар уутанд массыг тавьж, урам зоригийг нь тавьж болно).

Бид жигнэх болно

Дараа нь зууван талбайн дундаж хэмжээ хэлбэрийг нь, дараа нь та манга эсвэл Breadcrumbs тэднийг Roll, жигд хуудсан дээр тавьж байх хэрэгтэй. Одоо та 210С-ийн зууханд 45 минутын турш зууханд хатгаж болно.

Зөвлөгөө: Хэрвээ олон тооны хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн байгаа бол зарим нь хөлдөөж болно, хэрчиж тавган дээр байрлуулж, хөлдөөгчид хөлдөөгөөд хөлдөөж хөлдөөсөн тохиолдолд уутанд хийнэ. Энэ тохиолдолд та маш богино хугацаанд амттай хоол хийж болно. Бонгийн хүсэл.