Өндөгний давс

Хамгийн консерватив үзүүлэлтээр дэлхийн хоол хийх нь өндөгнээс 1000 гаруй аягатай байдаг. Эдгээр хоолыг хэт их алдаршуулж өндөг нь маш их калори хоол хүнс юм. Хоёр өндөг, нэг ширхэг талх, цөцгийн тос идэж, өглөөний цайнд калорийн хэмжээг аваарай. Тэдгээргүйгээр бол бүх төрлийн хоол хийх боломжгүй юм. Өндөг, амттай, сэтгэл хангалуун салатыг өндөгнөөс бэлтгэдэг бөгөөд жилийн аль ч үед бэлдэж , бүтээгдэхүүний хослолыг өөрчилдөг .

Тунаг , өндөг бүхий салатанд чанасан эгц өндөг нь тойрог, туна - жижиг хэсгүүд, улаан лоолиудаар зүсэгдсэн байх ёстой. Бэлэн хоол хүнс нь гүн хавтан дээр давхаргууд, цуу асгах. Үйлчлүүлэхийн өмнө дор хаяж нэг цагийн өмнө салат бэлтгэх хэрэгтэй. Тунагийн оронд та үүнийг загасны амтат төмсний сортоор хийж болно. Sauce нь нимбэгний шүүсээр хийгдсэн бөгөөд туна цөцгийн тос, давс, элсэн чихэр, шингэрүүлсэн усаар тэжээгддэг. Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсэг: чанасан өндөг - 2 ширхэг, 200 гр шинэхэн улаан лооль, туна 75 гр, туна цөцгийн тос 1 халбага, хагас нимбэгний шүүс, давс, элсэн чихэр хагас халбага, хагас халбага.

Өндөг, өргөст хэмхтэй Салад. 3 өндөг, шинэ өргөст хэмх 500 гр, цөцгий, чинжүү, улаан лооль, давс, dill ногоон Greens 110 гр. Өргөст хэмх нимгэн цагираг нь цагираг, нарийн ширхэгт өндөг болгон бууруулсан байна. Dill, давс, элсэн чихэр нэмээд цөцгий хийнэ. Салатыг хөргөж, улаан лоолийн зүсмэлүүдээр чимэглэ.

Өвлийн улиралд өндөгнөөс салад чанасан, лаазалсан ногоо нэмэхэд сайнаар ордог. Жишээ нь: өндөг, төмс, даршилсан өргөст хэмх. 4 чанасан өндөг, 1 кг төмс, 2 даршилсан өргөст хэмх, 1 сонгино, шиллэгсэн цуу эсвэл цөцгийн тос, чинжүү, ногоон, давс хэрэглэнэ. Темс нь жигд, хальс, куб хуваасан, мөн өргөст хэмх, давсалсан болгон бууруулсан байна. Сонгиног даран, өндөгийг зүсмэл болгон бууруулаарай. Давс, чинжүү нэмээд бүх найрлагад цуу асгах хэрэгтэй.

Өндөг, селөдерейгаас Салад. 6 өндөг, сонгино, хүчиллэг сорт бүдүүн ширхэгтэй 250 грамм, селөдерей үндэс 500г нунтаглана. Бүтээгдэхүүнийг хослуулан, давс нэмж, 110 гр цөцгий, майонезаас 90 гр нэмнэ, зөөлөн хольж, салат аяга нь улаан хонх чинжүү (1 ширхэг) нь тойрог засах.

Оройн хоолонд зориулж хээлтүүлэгч , өндөгний салат тохиромжтой байдаг. 2 төрлийн маллагаатай 3 ширхэг өндөг, сонгино, 2 халбага, нухаш тос, ½ халбага цагаан цуу, 0.75 гичийн халбага, газрын чинжүү, элсэн чихэр шаардагддаг. Хивсгийг нэвт норгох, хальслах, ясыг зайлуулж, сүрэл, шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр буталсан байна. Өндөг цавчих. Сонгино идэж, буцалсан ус, цуу, зодож, сэрүүн байна. Гүзээлзгэнэтэй тосоор нунтаглана. Бүх бүтээгдэхүүнийг нухсан гич, элсэн чихэр, чинжүү, холимог, салат аягатай хамт том жижиглэсэн өндөгтэй цацаж байх ёстой.

Хэрвээ та хатаасан мөөгөөр нөөцлөх бол мөөгийг нэмээд өндөгнөөс бэлтгэх боломжтой. 100 г хатаасан мөөг, 4 чанасан өндөг, 3 сонгино, давс, майонез, элсэн чихэр, чинжүү, цуу болон яншуй навчийг авна. Зайлшгүй сайн мөөгийг 8-10 цагийн турш сүүнд дэвтээсэн байлгана. Сонгино хагас цагираг болгон багасгаж, элсэн чихэр, цагаан цуу, давс нэмсэн усанд 5-7 минут буцалгана. Өндөг нь нилээд жижиглэсэн. Майонез, майонез, давстай бүгдийг холино. Бүх жижиг мөөг болон яншуй навч нь дээд талд засах нь салат аяга нь масс тавьж байна.

Мөөг, өндгөнд бас салат барих боломжтой. 200 грамм түүхий кимчионуудыг угааж, тэдгээрийг сүрлэгээр бутлан, аль ч өөхийг нэмнэ. Төмс 500 грамм үхрийн нухаштай тосыг цацна. Байцаа өнгө буцалгана, баг цэцэг нь дээр дизассембл хийх. Чанасан өндөг (3 ширхэг.) Melenko бууруулсан байна. Бүх найрлага нь холимог, чинжүү, давс, майонезаас дээр асгаж, зөөлөн холино. Салмон аяга нь бараг зүсэгдсэн cornichons болон яншуй навч нь засах.

Хавар, өндөг, эрт ногоо, хүнсний ногооны салатууд нь тохиромжтой байдаг. Цөцгийтэй өндөгний соусын Salad нь 6 steeply болгосон өндөг, ногоон сонгино, цөцгийн тос, давс, шанцайны ургамал, чинжүү, 110 гр цөцгийн тосоор бэлтгэсэн байна. Өндөг нь сэрээ, давстай, давсалсан цөцгийн тос, жижиглэсэн ногоон сонгино, чинжүү нэмнэ. Хавтгай таваг дээр шанцайны ургамал навч тавьж, дээр нь өндөг массыг тавьж, цөцгий дээр цутгаж, уран зохиол сийлсэн улаан лууван нь чимдэг.