Vinaigrettes нь салатууд нь бүх үндэсний хоол нь өргөн хэрэглэдэг таваг юм. Тэдний нэр хүнд нь эхний ээлжинд бэлтгэх хангалттай энгийн байдлаар, хоёрдугаарт, өргөн хэрэглээний програмаар тайлбарладаг. Эцсийн эцэст, ийм аягнууд нь сайн, дотроо, халуун хоол, бусад аяганд талхны аяга тавьдаг. Та загас, мах, шувууны аж ахуй, гоймон болон бусад бүтээгдэхүүнээр саладыг өгч болно. Өндөг, улаан лооль, zucchini чөмөг ийм төрлийн хоолгүй бол хийдэггүй. Тэдний жороор маш их үнэтэй байдаг.
Салад халуун байна
Хурлын хэлэлцэх асуудалд бид давсалсан өргөст хэмхтэй тахианы элэгний салаатай байдаг. Энэ нь дулаахан хэлбэрээр, хүйтэнд аль алинд нь үйлчилдэг. Тиймээс тэд өөр өөр хоолоор хооллодог. Эхний жор бол энэ юм. Танд 1 фунт элэг, 1 том сонгино, 3-4 сармис хумс, шинэхэн ногоон, 2 салат, 3 исгэлэн өргөст хэмх хэрэгтэй. 2 Болгарын чинжүү, илүү сайн улаан. Давс ба газрын хар чинжүү - амсах болно. Давсалсан өргөст хэмхтэй тахианы элэгний салатыг тусгай дүүргэлтээр дүүргэж байна. Энэ нь хальсалж наранцэцгийн үр, эсвэл хулууны үрээр солигдож болох кунжутын үрийг бага зэрэг шингэн зөгийн бал, цуутай 2-3 цуутай халбагаар шаарддаг. Дараах байдлаар давсалсан өргөст хэмх бүхий тахианы элэгний салат бэлтгэх: алтан хүртэл цөцгийн тос сонгино, шарсан мах цавчих. Үүний дараа элэг болон жижиглэсэн элэгийг хайруулын тавган дээр тавь. Бэлтгэх хүртэл тогооч. Сармисыг скубберээр эсвэл нилээд жижиглэсэн байлгана. Үүнийг зуухнаас салгахын өмнө шарсан дээр нэмнэ. Давс, амт нь чинжүү. Өргөст хэмхүүд куб эсвэл нимгэн дугуйлан хуваасан байна. Нэг салаалсан навчтай, шороог нь бууруулж, хоёр дахь багц, мөн Болгарын чинжүү, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна. Бүх аяганд аяга таваг, амтлагч, цацаж, чинжүү, жан, нэмж, чинжүүтэй холь. Хоолны ялтсууд дээр давсалсан өргөст хэмхтэй тахианы элэгний дээр салгаж , нэн даруй үйлчилсэн навч тарааж, хөргөсөнгүй. Piquant, маш амттай!
"Солонго" салат
Дараагийн хоол, бид таны хайртай хүмүүст халамжлахыг санал болгож байна, аль хэдийн уламжлалаар хүйтэн байна. Энэ нь давсалсан өргөст хэмхтэй тахианы элэгний салаа юм. Мөн лууван, prunes, шош болон бусад найрлага. Энэ хоол нь хөнгөн, тэжээллэг, тэжээл, хоол хүнс юм. Түүний найрлага: өөрийн жүүс шош (хангалттай, 200 грамм), самар, prunes, 300-350 грамм тахианы элэг, 2 лууван, 3-4 давсалсан өргөст хэмх, хэд хэдэн Болгарын чинжүүтэй улаан, шар өнгийн лаазалсан лаазалсан лааз. Шатахууныг цэнэглэхийн тулд шинэхэн нимбэгний шүүс, газрын чинжүү, давс, жижиглэсэн ногоон хэрэгтэй. Лууваныг чанаж болгоод, элэг болгоод чанаж болгоно. Бүтээгдэхүүн, хүнсний ногоо куб руу оруулна. Prunes урьдчилан урьдчилан дэвтээнэ, дараа нь хуурай, зүсмэл хуваасан. Nuts цавчих. Нь Colander нь шош бууруул. Бүх найрлага, давс, чинжүүг нэгтгэнэ. Нимбэгний шүүс, чидун тосоор улирал хийнэ. Сармисыг сайтар холино, салатан саванд дарсан өргөст хэмх, буурцагтай салад тавина, нарийн боовны хамт ургамал, чимэн гоёг шүрших болно!
Элэгний мөөгний салад
Цааш үргэлжлүүлэн аяллынхаа аяллыг үргэлжлүүлэн хийж, өөр нэгэн сонирхолтой хоолонд орно. Энэ нь даршилсан өргөст хэмх, мөөг зэрэг тахианы элэгний салат юм. Зөвхөн биш. Гэсэн хэдий ч. Шоо 1 сонгино хайчилбар хийнэ, ургамлын тосыг хэмнэнэ. Элэгийг хэсэг хэсгүүдээр нь хутгаад, бэлэн болтол нь нэмнэ. Эцсийн цөцгий дээр 150 гр цөцгий хийгээд гал дээр бага зэрэг хайруулын тавган дээр хийнэ, ингэснээр цуу өтгөрнө. Давс нэмнэ. Цагаан будаа 100 г, 200 г мөөгийг буцалгана. 2 зүсмэлийг куб руу хийнэ. Сайхан амттай фенүүд энэ салат, хан боргоцойнуудыг тавьдаг - дараа нь таваг нь маш онцгой, маш сайхан амттай байдаг. Бүх элементүүдийг хослуулан, элсэнд цоолж байсан сумстай улирал. Хэрэв энэ хангалттай биш бол, бага зэрэг майонезаас нэмнэ. Pepper. Таваг дээр байрлуулж, хамаатан садангаа ширээнд залгаарай.
Элс ба өндөгтэй Салад
Сүүлийн нэг анхаарал тавьдаг амттай мэдрэхүйд тийм ч мартагдашгүй салат байх болно. Энэ нь 150 гр, 2 исгэлэн өргөст хэмх, хатуу бяслаг 50 гр, 2 чанасан төмс, ногоон сонгино, 300 г хатаасан элэг, 2 чанасан өндөг зэрэг давсалсан мөөгүүдээс бүрдэнэ. Бүх найрлагыг бүхэлд нь, давс болгон бууруул. Майонезаас хамт улирал, шинэ ургамал нь цацаж. Хоолны салад саванд хооллож, яншуй болон улаан лоолийн хагас ширхэгийг хооллоорой.