Эрүүл хоол - шатаасан хулуу. жор

Та шатаасан хулуу хоол яаж хийхийг мэдэж байна уу? шинэ, сонирхолтой жор нь таны гахайн банк баяжуулах. Бид хэд хэдэн арга замыг санал болгож байна.

Халуун ногоотой шарж хулуу: жор

халуун ногоотой хулуу Учир нь та нар ийм бүтээгдэхүүн хэрэгтэй.

Үндсэн чиглэл:

• Хулууны (үр, арьс шир ямар цэвэршүүлсэн целлюлозын) - 500 г,
• , цагаан, хар кунжутын үр, давс, оливын тос нь халбага,

Marinade:

• сармисны хумс, шанцай, цагаан гаа, хуурай, халуун чинжүү,
• Урлагийн. Зөгийн бал нь халбага,
• 2 халбага. халбага чидун жимсний тос, хар бальзамын уксус,
• хальсалж сармис хэд хэдэн хумс.

технологи

халуун ногоотой шарсан хулуу хэрхэн бэлтгэх вэ? Энэ хоол жор дорнын хээтэй хатгамал байдаг халуун чинжүү зөгийн бал соустай хослуулан хулуу гэрэл хурц ширүүнийг өгдөг, халуун ногоо болон цуу энэ нь ялангуяа эх амт болгож байна. Энэ маягаар бэлтгэсэн Хулууны загас эсвэл мах хоол нь чимэн гоёг босгыг хэлбэрээр байж болно. Тиймээс алхам заавар алхам.

1-р алхам

Бүх хэмжээтэй шоо хуваасан хулуу цэвэрлэж. цагаан цуу болон чидун жимсний тос нь холилдсон нь Marinade бэлтгэнэ. Халуун чинжүү (Capsicum эсвэл газар) нэмж, амтлагч хольц хэлсэн байна.

2-р алхам

Сармис хумс нимгэн дэлбээ болгон бууруулах, нэг хулуу гарч байв. Marinade хийнэ. Хутгана. marinated 2 цаг хөргөгчинд үлдээгээрэй.

3 алхам

Даршилсан хулуу хэлбэр болгон тавь. газрын тос хийнэ, дээр нь давс цацаж. халуун зууханд байрлуулна. хагас цагийн турш 180 градус жигнэх. Дараа нь тугалган цаас нь хамарч, өөр 20 минут барина. Энэ үед эцэст хулуу алтан бор хийхийн тулд та мөнгөн цаас арилгах, өөр нэг нь 10 минутын турш зууханд ногоо нэвт норгох 150 градус дулаан багасгаж байхад болно.

4-р алхам

нь тавган дээр талх нарийн боовны хулуу тархалт, хамт цацаж кунжутын үрийг болон оройн хоолонд байсан.

зууханд шатаасан хулуу (чихэрлэг)

амттангаар нь чихрийн сироп нь шатаасан хулуу бэлтгэнэ.

Та хэрэгтэй болно:

• шинэ хулуу (хальсалж, үрийг) - 500 грамм,
• ундны усны 500 мл;
• элсэн чихэр, 150 гр жинтэй,
• нунтаг элсэн чихэр.

технологи

сайхан шатаасан хулуу хэрхэн бэлтгэх вэ? жор нь маш энгийн. эхлүүлэхийн тулд, сироп бэлтгэнэ. нэг сав, буцалгаад руу ус асгаж, элсэн чихэр нь цацаж. зузаан хүртэл сироп буцалгана. хутгана мартаж болохгүй. хэсэг хэсэг болгон хулуу бууруулах, сироп нь саванд шилжүүлнэ. , Хутгаж буцлах авчрах, 5 минут нь удаан гал дээр хоол үлдээх хэрэгтэй. Энэ нь шүүгчээр ашиглан хулуу шилжүүлэх, тугалган цаас хэлбэрээр тархсан. ирмэгийг боож, хагас цагийн турш цахилгаан зууханд тавих. үр дүн нь амтат шатаасан хулуу байсан юм. Жор гүйцэтгэсэн. Энэ нь зөвхөн нэг тавган дээр бэлэн хоол тавьж, элсэн чихэр нь цацаж хэвээр байна. цай үйлчил.

Талх нарийн боовны хулуу: жор бяслаг нь

Энэ хоол нь та хэрэгтэй:

• Хулууны (үрийг цэвэршүүлсэн) - 450 г,
• бяслаг, зөөлөн хатуу 175 грамм;
• толгой хос нь 250 грамм жин нум;
• ногоон, хар чинжүү, Ганга, элсэн чихэр, давс,
• аяга (200 грамм) улаан дарс,
• улаан лоолийн оо - 2 tbsp. Халбага, улаан лооль - 3 ширхэг;
• хальсалж сармис 2-3 зүсмэлүүд;
• Хэд хэдэн урлагийн. халбага чидун жимсний тос,
• сараалжтай Parmesan бяслаг - 4 tbsp. халбага;
• 150 грамм жинтэй эрдэнэ шиш будааны.

технологи

натри - Зөөлөн бяслаг дөрвөлжин, хатуу болгон бууруулсан байна. шоо болгон сонгино эрхлэдэг байна. Хулууны зөөлөн болтол зууханд бууруулах, жигнэх хэрэгтэй. ус буцалгана, эрдэнэ шиш будааны дүүргэ. хутгах, 10 минут буцалгана. дулаан, тавьж давс, чинжүү болон сараалжтай Parmesan нь авсаны дараа. илгэн жигд Буудсан, эрдэнэ шиш жинг тавих (хэсгүүдэд хуваасан байж болно). нь хайруулын тавган сонгино, сармис болон Ганга хуурч. жижиглэсэн улаан лооль, улаан лоолийн оо, дарс, ус шилэн нэмнэ. , Буцалгаад хүргэнэ 15 минут Simmer. давс, элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ. Хутгана. эрдэнэ шиш баримлын шавар дээр тавьж, дараа нь, хулуу тавьж бяслаг нь цацаж. Давтан давхаргыг. бүх орой дээр сараалжтай Parmesan бяслаг нь унтаад байна. яруу хүртэл 200 градус жигнэх. байцаа нь үйлчил.