Та Франкфурт, ногоон амтлагч хоол болох вэ

үндсэн хоол нь сайн нэмэлт болгон ашиглаж сүмс хоол хийх нь түүний бие даасан амт илүү сайн илчлэх нь туслах. Тухайлбал, мах, загас, эсвэл чанасан төмс төгс анхны "ногоон амтлагч" Учир. Бүтээгдэхүүний Энэ нь "ярьж" нэр нь өөр өөр ургамлын олон тооны түүний бүрэлдэхүүнд өмнө нь голлон нөлөөлжээ. Италийн Мексикийн, Франц, Герман: хоол хийх, энэ нь цуу хэд хэдэн зүйл байдаг. Тэдний гол ялгаа нь хоол бэлтгэх ашиглаж байгаа ургамал олонлог. Германд хамгийн алдартай Франкфуртын байна , ногоон амтлагч. Түүхчид ч алдартай Гёте маш их дуртай байсан гэж хэлж байна. Одоогийн байдлаар, энэ эх төрлийн амтлагч хийх хэд хэдэн тохируулгууд байдаг.

сонгодог сүнс

sorrel, chervil, яншуй, borage, Watercress, жижиг Бёрнэт болон сонгины scorodite: Анх сонгодог Франкфурт, ногоон амтлагч ургамал долоон төрлийн бүрдэнэ. Гэхдээ энэ нь үргэлж боломжтой улирлаас хамааран шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг цуглуулах явдал юм. Тэдний зарим нь бууцай, итали амтат гоньд, нимбэгний гавар, базилик, эсвэл lovage нь орлуулж болно. Үүний үр дүнд тус бүрийн гэр бүлийн таны Франкфурт, ногоон амтлагч авч болно, сонгодог жор дээр тулгуурлан бий болгосон байна. Жишээ нь, эх нь дараах найрлага бэлтгэсэн хоол гэж болох тун ойрхон:

• 2 чанасан өндөг, chives болон яншуй хоёр сагс, нимбэгний шүүс, нэг мод arugula, итали амтат гоньд, Watercress, нимбэгний гавар, sorrel, хоёр хоолны халбагын borage болон chervil, цөцгий 200 гр, далайн давс, 100 нь халбага чидун жимсний тос грамм.

Франкфуртын ногоон амтлагч бэлтгэх нь маш энгийн байдаг:

1. хамгийн эхний зүйл тань хатуу иш зузаан авсаны дараа, шинэ ургамал цавчих хэрэгтэй.
2. Нилээд өндөг эрхлэдэг байна.
3. ногоон, газрын тос, нимбэгний шүүс нэмж, холимог 5 минутын турш зогсож зөвшөөрөх.
4. Дараа нь та цөцгий бүх давс, улиралд нь буталсан өндөг, улирлыг бөглөх хэрэгтэй.

Энэ цуу чанасан эсвэл шарсан мах зүгээр л маш их нэмэлт юм.

зохистой солих

Эртний Германы лам нар та Франкфурт, ногоон амтлагч хэрхэн бэлтгэж болох талаар бичжээ. Тэдний санал болгосон жор plantain навч, багваахай болон цэцэглэж daisies орно. Олон хүмүүсийн хувьд ийм бүтэц нь маш сайн мэддэг юм шиг санагдаж байж болох юм. ОХУ-ын төв оршин суугчид нь дараах найрлага ашиглаж байгаа тохируулгыг дуртай болно:

• өвс (таана, яншуй, Watercress, гоньд, sorrel, chives болон ганга), давс, 3 өндөг, элсэн чихэр, тараг, исгэлэн тос өөх тос, газрын чинжүү 200 грамм болон майонез 100 гр нь хольж 200 грамм.

жан бэлтгэх нь бага зэрэг цаг хугацаа хэрэгтэй:

1. Эхний өндөг хоол, дараа нь хальсыг, дунд хэмжээтэй шоо болгон бууруулсан байна.
2. Угаасан болон хатаасан ургамал цавчих.
3. нэг аяга нь, тараг, майонез болон цөцгий хамт хослуулдаг.
4. давсны масс амт, бага зэрэг чинжүү нэмнэ.
5. өндөг хүртэл хааж, сайн холино.

Олон амтлагч хамгийн нэгэн төрлийн масс байх ёстой гэж үзэж байна. Энэ ногоон Учир нь өндөг нь холигч дахь урьдчилан буталсан болно. Үүнээс гадна, энэ нь бүр ч илүү хялбар, хурдан байх болно.

Нэгэн сонирхолтой хувилбар

Ихэнх тогооч цөцгий нь Франкфуртын ногоон жан хоол гэж үзэж байна. Энэ тохиолдолд, бүтээгдэхүүний анхны амт, та бусад найрлага ашиглаж болно өгч байна. Энэ цуу дараах бүтээгдэхүүний цуглуулгатай сайн тохирсон байдаг:

• цөцгий 250 гр, үнэрт ургамал (яншуй, бууцай, гоньд, базилик, chives болон хахуун цэцгийн), давс, 3 чанасан өндөг, гич нь халбага, чинжүү, цагаан цуу дарс 45 гр, элсэн чихэр, наранцэцгийн тос 100 гр нь багцлаад.

хоол хийх үйл явц нь хэд хэдэн алхмуудаас тогтоно:

1. Эхлээд та наранцэцгийн тос нь сэрээ өндөгний шар нүдэх хэрэгтэй.
2. цуу, давс, гич, элсэн чихэр, чинжүү нэмнэ, жигд болтол бүтээгдэхүүн холино.
3. Greens нилээд хурц хутгаар жижиглэсэн.
4. цөцгий хамт бөглөнө үү.
5. Хоёр массыг холбоно.
6. цагаан хэрчиж, дахин нэг удаа бүх зүйл сайн холино нэмнэ.

Хэрэглэхийн өмнө, та амтлагч нэрэх өгөх ёстой. Энэ нь цаг 1 шаардах болно.

Custom жор

ОХУ-ын тогооч Франкфуртын ногоон жан хэрхэн бэлтгэх өөрийн хувилбарыг санал болгож байна. эх нь бараг ялгагдахгүй эцсийн бүтээгдэхүүний зураг. Гэвч түүний амт нь илүү хурц, тунхаглал юм. амтлагч ер бусын хэрэгцээг бэлтгэхийн тулд:

• 5 чанасан өндөг, цөцгий, ургамлын тос, тараг, давс 5 гр, ½ халбага Францын гич, нэг нь хавчих цагаан чинжүү, задийн, сармис нунтаг 125 мл-ийн, ногоон нь 60 гр (chives, яншуй, Watercress , tarragon, chervil, lovage, өргөст хэмх, sorrel, Бёрнэт болон borage).

үе шаттайгаар бэлэн хоол:

1. ургамлын тос нь аяга Yolks. Энэ нь хамгийн нэгэн төрлийн масс авах ёстой.
2. Нилээд нь хутгаар ногоон эрхлэдэг байна. соус нь ургамалын бүрийн хоолны халбагын нэг хагас шаардах болно.
3. Уургууд нь сүйрч, үлдсэн найрлага нь холино. Та хутгагч, эсвэл тогтмол халбага ашиглаж болно.
4. уураг, шар масс нь холбоно.

Ийм цуу бэлтгэсний дараа шууд хэрэглэж болно. Энэ нь ерөнхийдөө чанасан эсвэл шарсан мах хүйтэнд нийлүүлж байна.