Belokachannaya болон batter нь цэцэгт байцааны: хэд хэдэн жор

Маркус Porcius засагчдын ахлагч, удирдагч, улс төрч Ромын эрин бүх өвчний эсрэг түүний зөвлөгөөг өгчээ. "Өвчний дотор танд үүр, бол - түүний бичсэн - байцаа та эмчлэх." Мэдээж хэрэг, энэ нь мундаг биш юм, гэхдээ энэ нь, амин дэм нь маш их агуулдаг бодисын солилцоог хэвийн ба ерөнхий - маш амттай хийсдэг. Өмнө нь энэ нь хоёр дахь талх байсан зүүн славян, одоо энэ хүнсний ногоо, төмс талбайд дараа хоёр дахь том хүнсний ногооны ургац юм. байцаа, batter нь цэцэгт байцаа, чихмэл байцаа, bigos: энэ нь өөр өөр хоол нь маш их болж байна.

Зүгээр л ямар нэг зүйл, та энэ хүнсний ногоо, өндөг нь гэр бүлийн зөвхөн 4-5 навч хэрэгтэй, зарим гурил, элсэн чихэр, давс, ургамлын тос хоол хийх маш их загас, махан хоол нь тал нь хоол бэлтгэх хялбар хямд, амттай юм. Энэ нь "batter-д байцаа" гэж нэрлэдэг. навч "Хаягдал" дундаж хуваасан байна. нь шигшүүр, эсвэл шүүлтүүр тавиад, том Ka 4-5 минут буулгав чанах stryulyu, бага зэрэг давсалсан ус. Дараа нь хүйтэн урсгалыг ажиллаж байгаа дор сэрүүн үзье, илүүдэл чийг шавхан өгч байна. навч унтраах хатаах хүртэл бидэнд batter үзье.

Энэ бол тийм л Италийн ургамал, майонез, үрж жижиглэсэн бяслаг гадна нь жишээ нь, эрдэс ус, шар айраг нь өөрчлөлт ярьж, төрөлд нь сонгодог, магадгүй, хамгийн хялбар байж болох юм. тусдаа аяга бид элсэн чихэр, давс нь халбага нь өндөг ганхаж байдаг, зарим гурил аяга нэмнэ. а оо цөцгий нь тууштай авах ёстой. Зузаан байгаа бол, мөн шингэн гурил нэмнэ бол усаар шингэлнэ. batter хамгийн сайн байцаа гүн тосонд шарагч руу ордог, гэхдээ энэ нь тийм биш бол та их авч болно амттай цутгамал төмөр иштэй. дээр ургамлын тос түүний шил сайн дулаан. масс руу навч тус бүр дүрж, халуун өөх дүрж. Бэлэн байцаа нь заавал, шилэн илүүдэл тос нь цаасан алчуур буюу шүүлтүүр дээр тархсан эсвэл ширхэг төдий хоолны дуршил хязгаарлалтууд байх болно.

batter-д байцаа нь зөвхөн байцаа юм. Үүнтэй адилаар, энэ хүнсний ногоо бусад салбар зүйлийг бэлтгэж хичээ. Эцсийн эцэст, цэцэгт байцаа, Брюссель нахиалдаг, kohlrabi байдаг. цэцэгт байцаа нь бидний хэсэгт Ялангуяа алдартай. тос буюу цагаан - олон гайхамшиг, сайн, энэ нь ямар өнгөтэй бүх дарга бол байна вэ? Энэ нь хуучин Слав хэлний "tsvitna" -д "цэцэглэж" гэсэн утгатай. Тэгээд үнэхээр та нягт харах юм бол, цэцэгт байцааны жижиг unblown цэцэгтэй бүрдэнэ. Зах зээлийн тэд илүү эмзэг байдаг, цагаан, илүү ваниль шар kochanchiki сонгох нь илүү дээр юм.

batter нь цэцэгт байцааны байцаа шиг зууханд нэг зарчмын дагуу бэлтгэсэн, бас өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг. Жижиг цэцэгтэй бид хагаст, эсвэл улирлын болгон бүхэлд нь бөгөөд зөвхөн Том бууруулах хоол. Тулд зөөлөн, хүнсний ногоо seethe биш, ус шар айраг исгэх зарим нь элсэн чихэр, ашигт малтмалын ус нэмнэ. Бэлэн нь сэрээг нь хэрэгтэй шалгах: шүд хүндрэлгүйгээр махан биеэр ирсэн бол, Энэ нь буцалж буй ус нь шүүлтүүр гарч татах цаг нь болсон.

, Cauliflowers нь зохистой "odezhku" бэлтгэх шар нь цагаан, элсэн чихэр, цайны халбаган дээр өнгөрсөн холимог салгаж, чидун жимсний тос, эрдэс ус (эсвэл шар айраг), давс, чинжүү, гурил хэдэн дусал нэмэх хэрэгтэй. хөөс болон анхааралтай Уураг хумсны жин нэмнэ. зууханд batter болон жигнэх нь орхигдуулсан Kocheshkov буцалгаж, үрж жижиглэсэн Parmesan бяслаг нь өгөөмрөөр цацаж. Тэгэхээр бид хараат бус цагаан хоолтон хоол "batter нь цэцэгт байцааны." Авах Энэ нь багасгахын тулд үүнийг зууханд болон бичил долгионы зууханд бүрэн өөх ч (ойролцоогоор 15 минут "мах" горимд) жигнэх Хэрэв тийм биш бол боломжгүй байдаг илчлэг. Дашрамд хэлэхэд, та нэмэлт batter байх бол, та үүнийг наймалж савх нь хөхүүл, чанасан хиам ширхэг, загас гэх мэт ашиглаж болно.