Хэрхэн хамгийн сайн нь тэдний эд хөрөнгийг хадгалах нь салат нь зууханд ногоо махыг урьдчилан шараад?

Хүнсний ногоо хоол эрүүл хооллолтын зарчмыг баримталж оролдож байгаа хүмүүсийн дунд маш их ач холбогдолтой бөгөөд түгээмэл байдаг.

ОХУ-ын хоол үндэсний хоол Францын салат

Vinaigrette - алдартай, хайрт ОХУ-ын салат. Яагаад Францын үг гэж нэрлэдэг вэ? Магадгүй анх цагаан цуу (vinaigre), хүнсний ногоо Францын хувцас солих урсгалт ашигладаг, учир нь (оливын) газрын тос ба гич. Ялангуяа алдартай энэ салат арван есдүгээр зууны ОХУ-ын язгууртнууд эх хэлээрээ илүү Францын хэлсэн нь болж байна. Vinaigrette маш үндэс үг нь "vinaigrette" ч дүрслэлийг олж авсан ба энэ нь ихэвчлэн үгийг гэдэгтэй адил болгон ашиглаж байна гэж, манай улсад авч байна "hodgepodge."

Энэ vinaigrette байна вэ

манжин, төмс, лууван, даршилсан ногоо, эсвэл sauerkraut, цэвэр, ногоон, сонгино: Сонгодог vinaigrette чанасан ногоо хийсэн байна. Заримдаа энэ нь сүү дэвтээсэн буурцаг, нэмэх, давсалсан май, шинэхэн алим, чанасан өндөг, лаазалсан ногоон вандуй, гэх мэт, хоол хийх амт. Түүний цөцгий, ургамлын тос, байгалийн жимс vinegars нь янз бүрийн хослол, майонез, эсвэл майонез хамт ажиллуулах хэрэгтэй. тогооч бүр тэр үед жор сонгодог, өвөрмөц олдог.

зууханд ус, жигнэх буцалгах?

Ер нь салат нь жимс, хүнсний ногоо нь халуун усанд буцалгаж, гэхдээ энэ тохиолдолд тэд бараг бүх улс ашигтай шинж, үүнээс гадна, хүнсний ногоо алдаж, амт алдах нь нууц биш юм. Тэдний хувьд хамгийн зөөлөн дулааны эмчилгээ - усгүйгээр өндөр температурт жигд. Гэртээ, зууханд энэ зорилгоор ашиглаж болно. Хэрхэн зууханд ногоо махыг урьдчилан шараад , салат нь болохоор тэд хамгийн их амт, өнгө, шим тэжээлийг хадгалж? Энэ нь тийм ч хэцүү биш байдаг. салат хувьд маш манжин, төмс, лууван бэлтгэнэ. зууханд шарах хүнсний ногоо янз бүрийн арга замаар хийж болно.

Эхний илэрхийлэгч шарах

Та бүтээгдэхүүн, байгалийн амтыг эдлэх бол гадна, та тэднээс хамгийн сайн, дараа нь махыг урьдчилан шараад хальслаагүй байдалтай хүнсний ногоо гаргаж байна. ижил хэмжээтэй манжин, төмс сонгоно. Лууван нь бас наад зах нь тэдний Диаметр нь байх ёстой. Сайтар цэвэр ус, хүнсний ногоо угаана. Тэд газар үлдэгдлүүдийг байгаа бол, нэг сам ашигладаг. Та ижил хэмжээтэй, хүнсний ногоо байдаг тул тэдний хоол хийх цаг хугацаа адил байна. манжин нь маш их олж байгаа бол, энэ нь байгалийн урт шатаасан болно. Root буюу эх хүнсний ногоо, нээлттэй хэлбэрээр шатаасан нь жигд хуудсан эсвэл сүлжээнд дээр тархаж. Ер нь, 220 градус температур жигд үед 20 40 минут үргэлжилнэ. цаг хугацаа жимс хэмжээнээс хамаарна. Тэдний бэлэн модон шүдний эсвэл хутгаар тодорхойлогдоно. Тэд хялбар, хүндрэлгүйгээр махан биеэр ирж цоорхой бол, дараа нь жимс, хүнсний ногоо бэлэн болсон байна. Одоо тэд сэрүүн, хальс, ашиглах vinaigrette байж болно. лууван, манжин, төмс хэдхэн нь энэ аргаар нь чийг алдах, гэхдээ тэдгээр нь шүүслэг үлдэх нь салат нь зууханд ногоо махыг урьдчилан шараад арга зам байдаг.

Хоёр дахь илэрхийлэгч шарах

жимс, хүнсний ногоо нь тэдний шүүс үлдээсэн нэмэгдүүлэхийн тулд тэд хамгийн бага цэвэрлэгээний нь битүү саванд бэлтгэсэн байх ёстой. Үүний тулд тугалган цаас зэрэг нь төгс нийцэж байгаа юм. Нимгэн хөнгөн цагаан хуудас - тогооч нь дуртай нь удаан хугацааны туршид маш тохиромжтой, практик материал. Шарж, хүнсний ногоо болон тугалган цаас болгосон байна. Бүх эх хүнсний ногоо тус тусдаа тугалган цаас нь хоёр үе ороосон ба жигд хуудсан дээр зохион байгуулах хэрэгтэй. Энэ хэмжээ нь тэднийг эрэмбэлж, ижил хоёр ялтас болгон хамтад нь, манжин тус тусад нь ороосон (энэ нь ихэвчлэн маш том төмс учраас) Жишээ нь, багц болон боломжтой юм. Би тос түрхэн оргил, манжингийн нимгэн төгсгөл, мөн газар зүсмэлүүдийг таслагдах.

Энэ нь хүнсний ногоо шатаах, эсвэл тугалган удмаараа ийм зүйл тохиолдвол. хэрхэн ногоо зууханд ийм асуудалтай зайлсхийх нь салат нь махыг урьдчилан шараад нууц байдаг. Үүнийг хийхийн тулд болж өгвөл Teflon бүрхүүл нь жигд цаас ашигладаг. Цаасан байгаа бол, дараа нь төмс, лууван, манжин, махыг урьдчилан шараад болно салат тэдгээрийг бууруулах байна. Талх нарийн боовны манжин тус тусад нь, эсвэл энэ нь лууван, төмс шингээдэг болно, салат түүний анхны өнгөт variegation алдах болно.

төгс амт, ашигтай, гоё сайхан өнгө ханасан авахын тулд салат нь зууханд ногоо махыг урьдчилан шараад хэрхэн асуух? Энд та сүүлийн сонголтыг анх удаа хүнсний ногоо жижиглэсэн үед Greaseproof цаас ороож, дараа нь hermetically нь тугалган битүүмжилсэн зөвлөгөө өгөх болно. Манжин болж өгвөл газрын самрын тос Шиврээ бороо өмнөх. Яагаад газрын самрын? Нэгдүгээрт, энэ нь дулааны эмчилгээний явцад өөрийн шинж чанарыг алдаж болохгүй вэ тэдгээр ховор тос нэг юм. Хоёрдугаарт, энэ нь өнгө, бусад хүнсний ногоо, хамгаалах болно өнгө бургундын. Гуравдугаарт, энэ нь эргэн тойронд гайхалтай амт ба Hue манжингийн салат нэмэх болно. Жижиглэсэн ногоо маш хурдан бүхэл бэлтгэсэн.

Салат vinaigrette найрлага, бэлтгэх аргыг туршилт төгс зохицсон байдаг. Тэр бол - үргэлж баяр хүснэгт ба мацаг барьж, эсвэл dieting байгаа хүмүүсийн ширээн дээр урьж байна.