Хоёр зууханд чанаж болгосон Сагам гэж юу вэ?

Давхар зуухны таваг сав нь зөвхөн амттай, эрүүл байх төдийгүй хүүхэд, насанд хүрэгчдэд тохиромжтой хоол юм. Та янз бүрийн аргаар үүнийг хийж болно. Торгоны цээжийг ашиглахыг шаарддаг, нөгөө нь тогтмол ус, давс шаарддаг хоёр энгийн сонголтыг танилцуулах болно.

Давхар зууханд сагамхай бэлтгэх

Энэ хоолны онцлог шинж чанарыг олон хоолны мэргэжилтнүүд мэддэг. Энгийн бөгөөд ашигтай талхны жорыг хэрэгжүүлэхийн тулд та худалдан авах хэрэгтэй:

• Сагамхай самрын тос - 2 аяга;
• Хүйтэн ус уух - 2 аяга;
• Давсалсан жижиг давс - 1 амттан халбага (амт);
• Цөцгий шинэхэн өтгөн - 25 орчим грамм.

Бүрэлдэхүүн хэсгийн урьдчилсан бэлтгэл

Давхар зуухны таваг саванд удаан бэлтгэгдээгүй байна. Мөн та энэ үр тарианы боловсруулах дулаан эхлэхээс өмнө үүнийг сайтар бэлтгэсэн байх ёстой. Сагаган нь ялгагддаг (хог хаягдал, бусад идэгдэхгүй элементүүд нь устгагдана), дараа нь сайтар угаана.

Хоол хийх үйл явц

Сагаганыг боловсруулсны дараа уурын зууханд залгагдсан тусгай саванд хийж, дараа нь усаар цутгаж, давсалсан амтанд хийнэ. Croup руу шингэнийг өөрийн үзэмжээр нэмнэ. Гүнзгий чимэн гоёг олж авахын тулд бүтээгдэхүүнийг 1-ээс 1-ийн харьцаагаар ашиглана. Хэрэв та шингэн Сагаган будаатай дуртай бол усны хэмжээ 1-1.5 аягаар нэмэгддэг.

Давхар бойлерийн доод давхаргад залгагдаж чаддаг (хэрвээ та олон шатлалтай бол) тагийг нь таглаад таймерыг асаана. Ерөнхийдөө сагамхай нь дулааны эмчилгээний эхлэлээс хойш 25 минутын дараа ашиглагдах боломжтой.

Эцсийн шат

Боломжтой бол хоёр зуухны халаагуур аль болох зөөлөн болоход бага зэрэг цөцгийн тос нэмээд анхааралтай болгоно. Савыг таглаатай хаалттай бол энэ нөхцөлд ¼ цагийн турш үлдэнэ.

Ширээнд хоолло

Одоо та хоёр зууханд Сагамхай хэрхэн хоол хийхээ мэддэг. Хоолыг норгосоны дараа ялтсууд дээр байрлуулж, ширээн дээр тавьдаг. Та энэ сагамхай болон талх (жишээ нь: мах, загас, тахианы хамт), тогтмол будаагаар идэж болно.

Давхар зуухны гоймон: бүтэн оройн хоолны жор

Сауныг уурын зуух шиг хэрхэн бэлтгэх тухай дэлгэрэнгүй танилцуулсан. Энэхүү арга нь амттай, тэжээллэг талыг хоолоороо шарсан мах болгохыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Хэрвээ та хамгийн богино хугацаанд бүрэн хоол бэлдэхийг хүсвэл бид энэ жорыг ашиглахыг зөвлөж байна.

Тиймээс ташуурын болон махны амттай хоол хийхдээ та дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

• Сагаган самрыг - 3 аяга;
• Ердийн ундны ус (энэ нь мах, ногооны шөл) - ойролцоогоор 4 шил;
• Давс нь дунд зэргийн - таны амт дагуу;
• Тахианы хөхний шинэ - 300 г;
• Том чийдэнгийн булцуу - 1 толгой;
• Цөцгийн тос өтгөн хайлж - 25 гр.

Өндөгний үдийн хоолны найрлагыг бүрдүүлэх

Савыг бэлтгэхэд зориулж Савыг боловсруулах нь эхний жороор тайлбарласантай яг ижил байх ёстой. Үүнийг сайтар ангилж, халуун усаар угаана. Мөн шувууны шинэхэн хүзүүвчийг тус тусад нь зайлж цэвэрлэнэ. Шаардлагатай бол мөгөөрс, яс, арьсыг цэвэрлэж, дараа нь жижиг шоогаар хэрчиж болно.

Эцэст нь тэд сонгины булцууг цэвэрлэнэ. Энэ нь нимгэн семирлүүдээр таслагдана.

Хоол хүнсийг уурын зууханд хийх

Ийм хоол хийхэд зориулсан хоол хүнс нь уурын тусгай хүчин чадалтай байх ёстой. Эхлээд хайлсан цөцгийн тос цутгаж, дараа нь тэд сонгино, тахианы хөх сонгино тараана. Дараа нь бүх найрлага Сагамаар хучигдсан байдаг.

Эцэст нь бүтээгдэхүүн давсалж, цэвэр усаар асгаж байна.

Дулааны эмчилгээний процесс

Хоолны бүх найрлага нь гал тогооны нэгжийн саванд тавигдсаны дараа уурын зууханд байрлуулж, тагийг нь тагладаг. Таймерыг 10 минутын турш тохируулж, найрлага нь мартагдана.

Хэсэг хугацааны дараа бүтээгдэхүүнийг халбагаар (доод талаас) болгоомжтой хутгах ба дахин нягтлана. Энэ хэлбэрээр махны оройн хоол 20 орчим минутын турш чанаж иднэ. Энэ хугацаанд зөвхөн тахианы хөх төдийгүй үр тариа сонгино нь зөөлөн болдог.

Бид хоолны ширээний хоолонд сагавны таваг өгдөг

Үүнийг харж байгаагаар хоёр зууханд хийж буй сагаврын амархан, энгийн байдлаар бэлтгэсэн.

Төхөөрөмж нь дулааны боловсруулалт дууссан тухай дохиог гаргасны дараа таваг нь халбагаар болгоомжтой хийгээд таган дор 7-10 минутын турш үлдээнэ. Хэсэг хугацааны дараа махтай гурилтай будаа таваг дээр тавигдаж, тэр даруй ширээ рүү хооллодог.

Хэрэгтэй мэдээлэл

Та зөвхөн усан дээр биш, тахианы хөх хэрэглэдэг хоёр зууханд Сагамхай хоол хийж болно, гэхдээ үхрийн мах, гахайн мах, туулайн мах, эсвэл цацагт хяруул зэрэг найрлагатай. Мөн тавган дээр нь та том grater, ногоон, leeks болон бусад дээр rubbed нэмж болно.

Жагсаалтанд оруулснаар сагамхай тавагны хоол хийх хугацааг 20-30 минутаар нэмнэ.