Зууханд хан боргоцой нь мах - зүгээр л гайхалтай хослол

Махан хоол хамгийн амттай, өндөр илчлэг байна. Ямар ч жор, эсвэл санал болгосон сайн амт ямар нэг таваг нь өөр өөр байх болно: мөөг, цагаан будаа, ямар ч ногоо чимэн гоёг босгыг зууханд шатаасан таваг хан боргоцой нь мах. Энэ махыг урьдчилан шараад, та зөв энэ нь гахайн мах, үхрийн мах болон тахианы юм уу, бүгдийг нь бэлтгэх хэрэгтэй болно.

гол дараах зөвлөмжийг.

Нэгдүгээрт, хоол шүүслэг болсон байхын тулд, мах үндсэн утас даяар бууруулах ёстой. Түүнээс гадна, нэг бүдүүн ширхэгтэй нь том бууруулах санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь жижиг хэсэг нь үүнийг хийх шаардлагатай байна.

Хоёрдугаарт, энэ нь зодож шаардлагатай байна гэж тохиолдолд хамгийн сайн нь тухайн технологийг ашиглах явдал юм. Хэсэг хэсэг нь гялгар уутанд илгээсэн бөгөөд тусгай алх үсэрч ашиглан, харин маш их.

Гуравдугаарт, та төлөвлөж байгаа бол тухайн тохиолдолд махыг урьдчилан шараад, энэ нь давс, чинжүү хольц ашиглан үүнийг урьдчилан marinate шаардлагатай байна.

хан боргоцой нь Мах зууханд маш хурдан болгосон тэр үед амттай, шүүслэг жор тоо байдаг. сонгодог хувилбар нь batted болон marinated махны хан боргоцой нь тойрог багтах болно гэсэн үг юм. Энэ зорилгоор мах хэлбэрээр байж болно жимс адил байна. хоол майонез нь түрхэн болон доороос халаасан зууханд тавьж байна.

зууханд хан боргоцой та бяслаг, улаан лооль нь сайн хоол болно Мах. Үүнийг хийхийн тулд та майонез нь хэсэг тус бүрийн тослох хэрэгтэй, дээд цагираган гарч улаан лооль, дараа нь хан боргоцой тавьсан байна. дээд давхарга нь бяслаг, майонез масс байх ёстой. Baking алтан хүрэн хүртэл доороос халаасан зууханд болон жигнэх илгээнэ үү.

Та бас зууханд хан боргоцой нь мах хоол болно, гэхдээ өөр замаар бүх хэсэг махыг урьдчилан шараад. Үүнийг хийхийн тулд гүн багасгах хийх, огтлох худалдан авч, чинжүү, давс холимогт үүнийг marinate гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй болно. Одоо тэдний нэг нь бүр хар чавга, бяслаг нэг хэсэг, улаан лоолийн зүсмэл болон хан боргоцой тавьсан. Coat сармис нь майонез нь холилдсон бүх хэсэг. мах нь доороос халаасан зууханд байрлуулна. Эхний үе шатанд энэ нь дотор нь дэвтээсэн тул тугалган цаас нь нэг хэсэг нь үүнийг хаах санал болгож байна, зүгээр л орой дээр шарсан. хоол хийх бүрэн Хорин минутын өмнө, та хоол browns үүнийг арилгах хэрэгтэй болно. Энэ нь маш амттай, анхилуун болж байна.

Мах мөөг сайн нэгтгэж байна. мах - Та хоол санал болгож чадна зууханд мөөг. болгохын тулд энэ нь маш сайн гахайн мах, тахианы багтдаг. Дараа нь мах хэсэгт орж, түүнийг бууруулах, давс, чинжүү холимогт гардаггүй няцаах. Бид үүнийг орхиж, үзэж, мөөг эхэлнэ. Зөвлөмж болгож буй нилээд цавчих сонгино, хэрчсэн мөөг - бүх шингэн болтол нь гүн sauté тавган болон шөл үед уурших байна. Үүний дараа, энэ нь халууныг бууруулж тос нэмж, мах хийж зөвлөж байна. хэсэг бүр мөөг хольц бүхий алт, өнгө, дээд хүртэл хуурч хэрэгтэй болно. , Халдаг зууханд хоол байрлуулна зүүж Parmesan цацаж, наад зах нь 180 градусын температурт шатаасан.

зууханд цагаан будаа мах - хамгийн тохиромжтой хослолыг та халуун, чимэн гоёг аль аль нь бий болгох боломж олгодог.

Энэ чихмэл тахианы будаа чихмэл хийх боломжтой юм. Энэ нь үзэм, хатаасан чангаанз нь pilaf, даршилсан зүйлс гулуузыг хоол нь оёж, зууханд махыг урьдчилан шараад зөвлөж байна.

зууханд үүнийг хоол мах нь амттай pilaf. Энэ нь махны холимог бууруулах, түүнийг хуурч жижиглэсэн сонгино болон сараалжтай луувангийн coarsely нэмэх шаардлагатай байна. Сайн шарсан мах, цагаан будаа тавьж, буцалсан ус хийнэ. 180 градусын температурыг барьж, зууханд нь иштэй тавь. зууханд Pilaf зүгээр л мартагдашгүй байх болно.

appetit Bon!