Зууханд загас хэрхэн махыг урьдчилан шараад?

загас ашигтай шинж чанар нь бид бүгд сайн мэднэ. эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай элементүүдийг - Энэ нь маш олон амин дэм, фтор, кальци агуулдаг. загас хоол хийх арга зам маш олон бий, гэхдээ хамгийн ашигтай нэг жигд байдаг. Хэрхэн махыг урьдчилан шараад зууханд загас? Тиймээс асуулт олон гэрийн эзэгтэй тавьсан байна. сонголт олон янз байдаг. хамгийн сонирхолтой жор авч үзье.

Сагамхай зууханд шатаасан цэцэгт байцаа нь

Та хэрэгтэй болно: Шинэ Cod - 500 грамм, цэцэгт байцаа 500 гр, нимбэгний шүүс - 10 гр, тос - 3 tbsp;. ус шилэн, бяслаг 100 гр, давс, чинжүү.

загас гэсгээх хэрэгтэй. Жигнэх нь гүн аяга цэцэгт байцаа, газрыг буцалгана. орой дээр загас тавих. нимбэгний шүүс нь үүнийг хийнэ. Одоо та жан хоол бэлэн болсон байна. Үүний тулд саванд нь цөцгийн тос хайлж, байнга хутгах явцдаа гурил нэмнэ. Одоо ус, бага зэрэг тос нэмнэ. бүрэн татан буулгах хүртэл хутгах. загас амтлагч болон цэцэгт байцаа бөглөнө үү. Одоо та хэрэгтэй загас шараад хоёр зуун градусын температурт зууханд. Бага 30 минут. ногоон хамт засах болон үйлчилдэг.

зууханд Улаан загас

Та хэрэгтэй болно: яргай загас нь киллограм; өөхний тос, давс, ургамлын тос, чинжүү.

загас хөлдсөн бол - гэсгээх. -ий арван таван см зузаан, steaks бууруулсан байна. газрын тосны сойз жигд. үүн дээр загас тавих. давс Улирал, чинжүү нэмнэ. Одоо тос асгах бөгөөд ингэснээр загасны бүрэн тэдэнтэй хамрагдсан байна тэднийг т рхэц. Одоо та сайхан алтан хүрэн хүртэл зууханд загас жигнэх хэрэгтэй. Зуух температур - 180-200 градус. 20 минутын турш зууханд үүнийг барих хангалттай. Дараа нь зууханд салгаад өөр нэг 15 минут сууж үзье. Энэ нь хүнсний ногоо, нимбэгний зүсмэлүүд нь загас хооллож болно.

Загас тугалган шатаасан

Энэ хэрэгтэй: Загас - 0.5 кг; сонгино - 3 ширхэг,. Италийн амтлагч, 1 лууван, давс, цагаан чинжүү, нимбэгний.

хэсэг хэсэг болгон загас бууруулсан байна. Сонгины нимбэг, түүнчлэн цагираг болгон бууруулсан байна. Лууван тавцант. Загас орой дээр тугалган тархсан хүнсний ногоо, давс, чинжүү нь цацаж-нд, загас нимбэг нь зүсмэл тавьж байх ёстой. чанасан загас хэсэг бүрийг тус тусад нь хөнгөн цагаан тугалган цаас ороосон. Одоо та зууханд загас жигнэх хэрэгтэй. Энэ хоёр зуун градус зууханд хүртэл дулаацуулж нь, 30 минутын турш тугалган цаас, газар нь жигд хуудас загас тархсан. жор нь маш энгийн юм. Одоо бид тугалган загас хэрхэн махыг урьдчилан шараад олж байна.

зууханд бүхэлд нь Загас

Та зууханд бүхэлд нь загас хэрхэн махыг урьдчилан шараад мэдэхгүй байгаа бол энэ жор та нарын төлөө юм. гоо зүйн хоол нь маш сайхан харагдаж байна Энэ хоол хийх арга нь баярын оройн хоол, эсвэл хоолонд тохиромжтой.

Хэрэгтэй: аль нь ч том загас, Исгэлэн тос - 300 гр, бяслаг 100 гр, давс, чинжүү, нимбэгний.

Загас угаах, хальс болон дайвар устгах. хэвлий онд нимбэгний байрлуулна. чинжүү, давс, бийр цөцгий хамт загас цац. Ийм хонх чинжүү, сонгино, төмс зэрэг жимс, хүнсний ногоо газар орчим. Хүнсний ногоо нь бас чинжүү, давс ёстой. Одоо та загас жигнэх хэрэгтэй. Урьдчилан халаах зуух, хоёр зуун градусын температурт загас, хүнсний ногоо, жигнэх нь тогоо тавьж. гоёл чимэглэлийн хувьд яншуй болон нимбэгний шаантаг цэвэр sprigs ашигладаг.

Ханцуйны Загас

Та хоолны ханцуйндаа загас хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд авах: загас, Майонез - 100 гр, нэг нимбэгний шүүс, чинжүү, давс.

Гудын гэсгээн, цэвэр, цэвэр сэрвээ. Одоо та нуруун дээр нь зүсэлт хийх хэрэгтэй. хагас цагираг болгон сонгино хайчилж

майонез, давс, чинжүү Сайн obmazhte загас. нимбэгний шүүс хийнэ. Аяархан сонгино нь орон дээр нь ханцуйндаа руу загас тархсан. бүх талын нягт ханцуйнаас хаах хэрэгтэй. Одоо та 180 градус зууханд загас жигнэх хэрэгтэй. загас хагас цагийн дараа бэлэн болно. Тэр нь шүүслэг, сонгон шалгаруулалт хүлээн авч уулзлаа. үйлчлэх орохоос өмнө, нимбэгний шаантаг болон ургамал нь түүнийг чимдэг. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!