Гэж юу вэ шоколад? Шоколад: үр ашиг, хор уршгийг

Шоколад гэж юу вэ? Одоо бид түүний үзэл тухай ярилцах болно. Мөн шоколад илүү ашигтай авч, ийм нэг амттанг хэрхэн сонгох.

төрөл

Эхлээд бид олон ийг гэхэд дуртай амт цэгцэлж.

Тиймээс, шоколад гэж юу вэ? Сүү. Энэ нь сүүний нунтаг, Lecithin бүрдэнэ шоколад, архи , какао цөцгийн тос. сонгохдоо бүтэц үйлдвэрлэлийн хувьд гэвэл, шалгаж байх ёстой сүү шоколад , хиймэл (байгалийн бус) бүрэлдэхүүн хэсэг нь ихэвчлэн ашигладаг.

Бус, нэг нь энэ нь хамгийн алдартай нь ямар гэдгийг мэдэх болсон нь үр дүнд олон нийтийн санал асуулгын хийсэн.

цагаан

Шоколад гэж юу вэ? Цагаан. Энэ нь амттай сүү уураг, элсэн чихэр, какао цөцгийн тос нь холимог юм. Энэ нь ямар нэгэн какао нунтаг, эсвэл шоколад архи агуулаагүй байна. Маш олон удаа ийм нарийн Made нь Устөрөгчтэй ургамлын гаралтай өөх. Дүгнэхэд: энэ нь цагаан шоколад шоколад, какао үндсэн дээр хийж байгаа нь ямар ч гэсэн болж байна. Гэсэн хэдий ч энэ амттаны нэг хэсэг болгож, учир нь энэ нь цагаан хавтан болдог нь какао цөцгийн тос (бага зэрэг) байна.

Хар (гашуун) шоколад

шоколад ямар хамгийн ашигтай вэ? Мэдээж хэрэг, хар. Энэ нь какао агуулга нь илүү 50%. Энэ нь шоколад, таннин байна энэ нь антиоксидант болон флавоноид баялаг юм. Эрдэмтэд Байх олдсон нь энэ нарийн ялангуяа ашигтай охид үеэр ХС. Энэ нь шоколад, янз бүрийн баялаг амт, баян үнэр юм.

хар шоколад гол ялгаа нь байгаа нь хамгийн их шоколад архи , элсэн чихэр нь хамгийн бага. Баярлалаа нь анхны бүрэлдэхүүн, энэ нь нэмэлт ямар хамгийн нарийхан амт байна. Их Британи, замаар олсон хар шоколад, эрчим хүчний өсөлтөд өгдөг, тийм болохоор энэ нь өглөө идэх нь тустай байдаг.

ашиг зоог

шоколад илүү ашигтай? Одоо нарийвчлан энэ асуудлыг авч үзье.

• Энэ өдөр-ийг хэдэн хэсэг архаг ядаргаа синдром даван туулах боломжтой гэдгийг баталсан байна.
• Энэ нь шоколад зүрхний шигдээс болон цус харвалт урьдчилан сэргийлэх маш сайн арга хэрэгсэл гэж үздэг байна.
• шалгалтын өмнө нь санах ойг сайжруулах идэх зөвлөж байна.
• Тэрээр тархины үйл ажиллагааг сайжруулж, үр ашигтай эерэг нөлөө үзүүлдэг байна.
• -ийг энэ төрлийн, эрдэмтэд дагуу, цусны даралт болон сэтгэл гутрал нь авардаг хэвийн.
• Шоколад таны шүд, бохь сайн байдаг. Энэ нь какао шош, нян үржиж байхгүй бол шалтгаан, паалантай бүчин чухал тос агуулдаг.
• Би дээр хүрч хүсэж байгаа нэгэн сонирхолтой баримтыг, тэр нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд ирдэг. шоколад хэрэглэх нь ашигтай байр сууринд нэгэн эмэгтэй, дараа нь түүний төрсөн хүүхэд нь стресс тэсвэртэй, сайхан байх болно.

хор зоог

Бид ярилцаж байсан тухай юу вэ ашигтай шоколад. Одоо биед сөрөг нөлөөний талаар хэлж байна. Өмнө нь, шоколад аюулын талаар их яриа гарч байсан юм. Зарим хүмүүс ийм амттан таргалалт эсвэл батга шалтгаан болж байна гэж үзэж байна. Эдгээр баримт батлах эсрэгээр, нотлох баримтыг няцаах үзэгдэж байгаагүй юм.

Тиймээс шоколад хортой зөвхөн харшил, чихрийн шижин болон хэт таргалалт болж зовж шаналж хүмүүс байж болно. Бусад нь ч, иргэд энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж болно, гэхдээ та зогсоох үед үргэлж мэдэж байх ёстой. Эцсийн эцэст, хэтэрхий их ч, хэн ч байсан явахыг ашиг. Энэ нь сайн, түүхий эдийг стандартын дагуу хийсэн бол Шоколад таны эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж байна. төгс амттанг хэрхэн олох вэ? Энд бид цаашид энэ талаар хэлэлцэх болно.

Зөв шоколад сонгох!

шоколад хэрхэн сонгох вэ? Ямар харагдах нь үед худалдан авах зэрэг амттан? Бид өмнө нь шоколад гэж юу болохыг олж мэдсэн байна, одоо түүний сонголт нь онцлог харж байна.

шалгуур үзүүлэлт:

• Та анхаарах ёстой хамгийн эхний зүйл - энэ нь какао шош агуулга байна. Жишээ нь, сайн хар шоколад, тэнд 50 гаруй% байх ёстой. Одоо супермаркет 70, 80, тэр ч байтугай 90% нь эмчлэхээс шиг танилцуулсан.
• Энэ нь бас чухал гэдгийг ямар ч агуулга нь шоколад, какао тос. Заримдаа энэ нь ургамлын гаралтай солигдсон, тиймээс чанартай бүтээгдэхүүнийг сонгох хүртэл уншиж байна.
• Хэрэв та чихэрлэг шүд байдаг ч жингээ хасах хүсэлтэй байгаа бол, энэ нь сүвэрхэг шоколад сонгох нь хамгийн сайн арга юм. Байгаа хэдий ч олон тоо баримт гэдгийг олон тоо хавтан гэх мэт олон тоо стандарт (аль нь 100 грамм жин), түүний бага жин - зөвхөн 75 гр (The үлдсэн - цооног).
• Та шошгыг судлах үед, амт анхаарч шоколад биш, харин орно сонгох ваниль мөн чанар, болон ванилийн. Мэдээж хэрэг, ийм бүтээгдэхүүн нь арай илүү үнэтэй үнэтэй, харин амт нь ердөө л хосгүй юм.

• хэсэг болгон сайн шоколад Lecithin байх ёстой, үүгээр, какао цөцгийн тос болон бусад ургамлын гаралтай гадна байх ёсгүй.
• Та дотоодын үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн худалдан авах бол, дараа нь анхаарал норматив баримт бичгийн нэр, энэ нь хийгдсэн аль дагуу төлнө. хамгийн сайн сонголт - ГОСТ 6534. норматив баримт бичгийн хамгийн сайн чанарын баталгаа хатуу шаардлага. Хэрэв та үзнэ үү The захидал TU, дараа нь та нар байх ёстой болгоомжилж, учир нь тэд боломжгүй байдаг тул БОАЖЯ бүх The стандарт, техникийн тодорхойлолт нь зөвхөн.
• сайн шоколад үзүүлэлт - энэ нь хурдан хайлдаг. Хайлах цэг: 32 градус. Энэ нь та амандаа нэг хэсгийг нь тавих юм бол, байгаа, тэр дундаа хайлж биш (та санаж, хүний биеийн температур - 36.6), дараа нь ийм амттанг ашиглах эсэх нь дээр гэж бодож байна.

Эцэст нь би бас шоколад хэрхэн найрлаж тухай ярих гэсэн юм. Тиймээс буцаж түүний аманд нь тавих яарч, сууж амрах, зүсмэл татаж, харин. Нэгдүгээрт, энэ нь та нарт авсан яаж ирсэн юм бол, тэр мэдрэмж ямар санагддаг талаар бод. Дараа нь авчрах нь хамар, амт түүний амт. Та энэ хийсэн үед, зажлах үгүй биш амт рецепторуудыг мэдэрч байна вэ, хэл дээр нь хэсэг байрлуулна. Дараа нь удаан, хэсэг хамт хэсэг, үүнийг шийдвэрлэх. Энд нэгэн сонирхолтой зан юм. Та бүрэн тэдэнтэй дүүргэгдэх болно тэгээд нэг хэсэг нь идэж дараа. Тиймээс шоколад идэх хэрэгтэй. , Надад итгэ та дуртай болно!

Эцэст нь хэлэхэд, жижиг

Одоо та юу шоколад мэднэ. Бид сайтар түүний төрөл зүйлийг нягталж. Бид энэ зүйлд агуулагдаж байгаа мэдээлэл нь амьдралд нь та нарт ашигтай байдаг гэж найдаж байна! Та шоколад гэж юу вэ асуувал та өөрийн үзэл бодлоо талаар дэлгэрэнгүй ярьж, тэдний хоорондын ялгаа нь юу тайлбарлах боломжтой болно.