Бяслаг шөл

бяслаг шөл бэлтгэх, таны хайртай хүмүүс нь тэжээллэг хоол болон тэжээллэг хоол хүлээн авах болно. Онд нэмэлт нь бяслаг, түүний найрлага байдаг мөөг, өндөг, далайн хоол, төмс.

болгон авсан энэ шөл нь хатуу бяслаг, түүнчлэн зөөлөн, хагас зөөлөн, хуучирсан, тэр ч байтугай боловсруулсан бяслаг. Энэ шөл жигнэмэг, эсвэл хундага өргөж байсан юм.

Бяслаг шөл: жор 1-р, мөөг нь

Нь бяслаг шөл бэлтгэх нь сонгино авч, хоёр бяслаг хайлж, мөөг (champignons сайн), давс, чинжүү хоёр зуун грамм.

угааж, хэрчсэн мөөг нь хайруулын тавган дээр тавьж, ус (гурван литр) нэмж байх ёстой. 10-15 минутын турш тэднийг хоол. Энэ үед дараа нь шавар бяслаг хаягдсан, тэдний бүрэн татан буулгах хүлээж байна. хагас цагираг, эсвэл шоо дөрвөлжин сонгино болгон хэрчсэн нэмэх бяслаг-мөөг шөл, чинжүү, давс. Та ширээн дээр авчирч чадна.

Бяслаг шөл: жор 2-р, далайн хоол нь

бяслаг далайн шөл тос цаг зав бэлтгэхийн тулд (2 ширхэг)., сонгино, лууван, 3 төмс, банкны krill лаазалсан вандуй нь мэдээж, чинжүү, (2 халбага), мод өргөст хэмх, ургамлын тос (3 халбага) болон давс.

Буцалсан ус (гурван литр) жижиглэсэн нилээд боловсруулсан бяслаг хаях байна. Төмс, шоо дөрвөлжин, ижил илгээх. Давс, чинжүү. Энэ хувцаслахад хийх 4-6 минутын турш хайруулын тавган дээр цөцгийн тос хэрчиж сонгино, сараалжтай луувангийн шарсан мах нь алтан өнгө авсан байна. хоол хийх бяслаг шөл дуусахаас өмнө 7-10 минут, төмс бараг болгосон үед, сонгино, лууван,, вандуй нь сав zazharku нь хэвтэж байв. болгосон таван минут хүртэл далайн нэмнэ. , Гал зэрэг орно нэрэх шөл өгч, тагийг нь бүтээв. -Нд The хүснэгт үйлчилж байсан бяслаг шөл, шүрших нь ургамал, урьдчилан хэрчиж.

Жор 3-р: Францын бяслаг шөл

Hearty болон маш амттай тахианы бяслаг шөл нь нэртэй нь хэнд дараа Францын тогооч гаргаж ирсэн юм. Тахианы мах (400 гр булангийн), боловсруулсан бяслаг гадна (3 ширхэг.), төмсний (4-5 ширхэг). онд Байцааны (хагас килограмм), сонгино (2 сонгино), шаардлагатай чинжүү, ногоон вандуй (4 халбага) ургамлын тос авч байна (3 халбага), давс, өргөст хэмх (мод).

Чанасан тахианы шоо болгон бууруулсан байна. Энэ нь чанаж болгосон байна шөл, төмс, хальсалж хэрчсэн байв. Дараа нь хагас төмс тавган руу асгах, энэ болгосон хүртэл, хэрчиж байцаа хэрэгтэй. Бяслаг шоо хуваасан, бас байцаа дараах илгээсэн байна. Бүх юм болгосон 15 минут, дараа нь давсалсан, чинжүү. шөл хамгийн сүүлийн зүйл лийрийг болон филе нэмнэ. Ширээн дээр Францын бяслаг шөл жижиглэсэн ургамал нь үйлчилж байсан.

Бяслаг шөл: жор 4-р, төмс нь

нэг саванд ус гурван литр буцалж, бид бяслаг (хоёр ширхэг) боловсруулсан цацна. Дараа нь хөлөг онгоц төмс, хэрчсэн (4-5 ширхэг) байв. Давс, чинжүү бяслаг шөл, хоол сүүлийн минутанд өмнө нь жижиглэсэн, сонгино лууван нь цөцгийн тос sauteed Хэрэв нэмнэ. жижиглэсэн ургамал нь үйлчилж байсан бяслаг шөл.

Бяслаг шөл: жор 5-р, өндөг

Энэ нь тахианы хоёр зуун грамм авах шаардлагатай байна, хоёр бяслаг тос, хоёр халбага, гурав, дөрвөн өндөг, улаан буудайн талх зуун тавин грамм, өргөст хэмх, чинжүү, давс нэг баглаа, хайлсан.

давсалсан болон халуун ногоо нь амтлагч нь буцалгана тахианы мах (чинжүү, гэх мэт) шөл. Талхны эхлэн хундага өргөж гаргах, эсвэл масло (өтгөн) өөрийн ширхэг хуурч байна. Эдгээр хэсгүүд нь аль зүсмэлүүд тавьж бяслаг хайлсан ба жигнэх. Энэ зууханд болон бичил долгионы зууханд хийж болно. Тус тусад нь, өндөг буцалгана.

бяслаг шөл үйлчилсэн нь: талх, тос бяслаг, хагас чанасан өндөг хоол талх нарийн боовны хэсэг нь тавьж, халуун шөл хийнэ. ургамал, цэнгэг, жижиглэсэн нь цацаж. Чанасан тахианы мах хоёр дахь нь мэдээж бэлтгэхэд ашигласан, эсвэл бяслагтай шөл нь аяга жижиг хэсэг болгон бууруулах, буурсан үзүүлэлттэй болно.

бяслаг нь шөл ер бусын амт сайхан өнгөрүүлээрэй. appetit Bon!