Хоол суралц. гоймон болон бусад үзэл санаа нэгт курс нь жор тахианы шөл

Энэ жор тахианы шөл гоймон нь хийх нь маш энгийн байдаг. Тэгээд ч залуу эзэгтэй, учир нь зүгээр л үүнийг даван туулах чадвартай хоолны урлагийн бүх subtleties, эзэн эхэлж.

Та юу хэрэгтэй вэ?

• тахианы (хагас гулууз мах);
• төмс 200 гр,
• гоймон,
• чинжүү 200 гр,
• 200 гр шинэхэн улаан лоолийн;
• 1-р PC. сонгино,
• 50 гр цөцгийн тос,
• давс, чинжүү,
• Эсвэл, та cilantro нэмж болно - ойролцоогоор 100 грамм

Хэрхэн хоол вэ?

1. эхэнд дурдсанчлан, жор гоймон нь тахианы шөл нь маш энгийн байдаг. хамгийн эхний зүйл бол таны зорилго улирал болгон тахианы гулуузыг хувааж, ус 5-6 аяга ajar тагийг нь буцалгана байх болно. Буцалж буй махны үеэр хөөс үзэх - энэ нь цаг хугацаанд нь арилгагдсан байх ёстой.

2. төмс, амтат чинжvv, улаан лооль (- сүрэл сонголт гэх мэт) нь том шоо болгон бууруулсан байна.

3. чийдэнгийн шиг сайхан хөгийг нь аль болох (хэдий ч өөрөөсөө дор гоймон нь тахианы шөл жор өөрчлөгдөж зарим нь гэрийн эзэгтэй, сонгино нимгэн semicircles бууруулах) сүйрч.

4. Бүх шөлөнд хүнсний ногоо орхих, тухайн газар нутгийн 10-15 минутын турш бага дулаан дээр хоол байна.

5. Дараагийн алхам - ирээдүйн газрын тос, шөл гоймон цөөхөн нэмэх. Үүний зэрэгцээ, та давс, чинжүү нэмж болно.

6. нилээд жижиглэсэн cilantro хагас шөлөнд дусал, нэг минутын турш хоол Дараа нь тогоо галаас устгаж болно.

7. Үүнийг! Энэ нь аяга шөл өргөжүүлэх, дараа нь мах нэг хэсэг дээр тус бүр тавьж л байна (энэ нь өмнө нь яснаас нь түүнийг салгах боломжтой). Топ хоол үлдсэн cilantro нь цацаж болно.

Тэгэхээр та гоймон нь тахианы шөл нь жор эзэмшиж байна. Гэвч бодит байдал дээр, түүний хаях шувууны дээр байх, та гал тогооны гайхамшгийн үүнийг хийж чадна.

тахианы ногооны шөл

амттай ярих тахианы шөл, энэ нь тоохгүй зүгээр л боломжгүй юм. найрлага тоогоор унтраах тавьж болохгүй - энэ нь та бодож байж болох юм илүү хоол нь хамаагүй хялбар байдаг.

Та юу хэрэгтэй вэ?

• тахианы шөл 1 L;
• тахианы хөхний (200g);
• 2 төмс,
• 2-р шүд. сармис,
• 1 сонгино,
• 1 улаан хонх чинжүү,
• селөдерей (2 шилбэтэй);
• Чидун жимсний тос (2 халбага);
• улаан лооль (2 ширхэг.);
• давс, чинжүү,
• хахуун цэцгийн (1 халбага);
• элсэн чихэр (1 халбага);
• масло (1 халбага).

Хэрхэн хоол вэ?

1. Тиймээс бид шаардлагатай бүх найрлагыг цуглуулж, шөл хоол байна. сармис болон сонгино нүдэх, чидун жимсний тос нь тэднийг хуурч эхлэх хэрэгтэй. чинжүү нэмж, өөр нэг нь 2-3 минут хуурч.

2. тахианы хөхний болон шарсан мах, хүнсний ногоо нь өөр 3 минут хутгах хэрчсэн.

3. шөл буцалгана. Энэ нь нэг удаа түлэгдсэн, хүнсний ногоо, тахианы илгээсэн байна.

4. хэрчсэн төмс, селөдерей - жижиг хэсгүүд. шөл, давс, үүнийг амт нь чинжүү нь хүнсний ногоо нэмнэ.

5. Улаан лооль, буцалж буй усан дээр хийнэ хальс нь тэдгээрийг арилгах болон шоо болгон бууруулсан байна. элсэн чихэр, хахуун цэцгийн хамт цөцгийн тос хэдэн минут Фрай.

6. сек-д авсан байна. 5 холимог шөл рүү нэмэгдсэн бөгөөд 1-2 минут шаардлагатай байдаг. төмс бүрэн болгосон байна хоол хийх эцэст өмнө.

Худалдаа, зальнууд

Тулд тахианы хангах хэрэгтэй байна, эхлээд хүйтэн усаар шувууг дүүргэх нь буцалгаад ирэх хүртэл хүлээх бөгөөд 10-15 минут Simmer. Өндөр дулаан. Дараа нь та ус зайлуулах, цэвэр усаар тахиа гаруй асгаж, энэ нь бэлэн болох хүртэл шөл хоол үргэлжлүүлэх хэрэгтэй.

Энэ нь бараг ялалт-ялалт үргэлж амттай болж байна гэж - гоймон нь тахианы шөл, та үргэлж будаа, бууз, мөөг болон зүсмэлүүд чанасан өндөг нэмж болно.

appetit Bon!