Браун таг Boletus шөл - үнэртэй, сэтгэл хангалуун хоол

Boletus - мөөг хог цуглуулдаг бүрт нь хувин, эсвэл сагсанд нь тавтай морилно уу зочин. Долоо, дуусах есдүгээр үүнийг цуглуулна. маш их цаг хугацаа podberozovikov нь өөрийн хоол бэлтгэх - Тийм ч учраас намар юм. жор нь маш их. Бид бор малгай Boletus мэдээж таны гэр хайртай гэж байна, шөл хоол санал болгож байна.

ой, худалдан үүнийг нийлүүлбэл

Энэ нь юу хоол авч байна вэ? Юуны өмнө, мэдээж, хатаасан Boletus, аль хэдийн маш жигүүртээ хүлээж байхдаа амттай хоол нь бүрэлдэхүүн хэсэг байх. Та зуны улиралд тэдний хуримтлагдсан байгаа бол эдгээр мөөг дэлгүүрээс худалдан авч болно.

хатаасан бор малгай Boletus нь Soup

найрлагын жагсаалтыг оруулах:

• 1 аяга хатаасан мөөг,
• 5-7 дунд төмс,
• 1 өндөг,
• цөцгий,
• яншуй, тухайлбал түүний хатаасан үндэс;
• шинэхэн өргөст хэмх,
• амтат чинжүү (Хэрэв та хүсэж байгаа бол);
• давс,
• ус (хагас литр).

гэх мэт аяга таваг хоол эхлэх мөөг шөл boletuses нь, хүйтэн усны мөөг нь угаах нь дагав. Дараа нь тэд цаг хоёр нэвт норгох хэрэгтэй. Энэ нь дахин сайтар мөөг зайлж дагаж, хоол бэлтгэх нь саванд тавьж байна. Усаар хамгаалах гал дээр тавьж, буцалгана авчирдаг.

Үүний зэрэгцээ, шаардлагатай бусад найрлага шийдвэрлэх. хальсалж Хальс төмс, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Дараа нь сонгино болон сүйрч яншуй үндсийг. Энэ бүх мөөг нь хайруулын тавган дээр тавьж, 20-25 минутын турш хоол байна.

Энэ нь суулгаарай цаг нь болсон. Браун таг Boletus шөл амтат чинжүү нэмнэ хүсвэл, давс, чинжүү хэрэгтэй ба. Энэ нь бага зэрэг урт хоол хэвээр байна. 10-15 минут.

Одоо та амт нь цөцгий нэмж болно. Мөн хавтан бүрт заавал нэг баян амт нь өндөг чанасан хэрчсэн сүйрч болно.

Мэдээж, ийм үнэртэй мөөг шөл boletuses авсан хүн бүр дуртай байх болно. хоол үзээрэй - Хэрэв та харамсахгүй байгаа болно!

Шинэ бор малгай Boletus хийсэн шөл

Бид шөл жор үзсэн хатаасан мөөг, гэхдээ яагаад шинэ үүнийг хоол оролдож болохгүй гэж? Шинэ бор малгай Boletus хийсэн шөл - хамгийн магадлал тун удахгүй та нар үүнийг амт гэх мэт өөрийн дуртай болж болно амттай хоол.

Та ямар ч хоол хийх хэрэгтэй вэ?

• шинэ Boletus - фунт;
• 5-7 жижиг төмс,
• 1-2 лууван,
• сонгино,
• ургамлын тос,
• цөцгий,
• лаврын;
• ногоон;
• 3-4 хоолны халбагын. кускус халбага;
• давс,
• ус.

Бид шөл хоол эхэлнэ. Boletus цэвэр, сайтар усаар угааж жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. тэднийг тогоонд доод талд тавих нь дээрээс нь усаар дүүргэнэ. Усны багасвал хүртлээ хоол. Цагаас цагт үр дүнд хөөс устгах хэрэгтэй. ус буцалгаад ирэхэд, гал бууруулах дараа нь 10 минут Simmer.

мөөг болгосон хүртэл, та төмс авах хэрэгтэй. Энэ нь цэвэрлэж, жижиг шоо хуваасан байх ёстой. мөн сонгино, лууван нь хийж байна. Цаашилбал энэ нь ургамлын тос бор жижиглэсэн лууван, сонгины шаардлагатай байна.

төмс мөөг нэмнэ. Дараа нь та хоол давс хэрэгтэй, төмс чанасан хүртэл, дараа нь хүртэл хоол. Дараагийн алхам нь - хүнсний ногоо нэмэлт: сонгино, лууван. Күүк ч хэдхэн минут, шөл boletuses давс, чинжүү, булан навч нэмнэ. кускус тухай мартаж болохгүй. амтлагч хамт үүнийг нэмнэ. хэдэн минут тогооч, үүнийг унтрааж болон ялтсууд дээр асгасан. Тус тусад нь бүр цөцгий болон жижиглэсэн яншуй нэмнэ.

Одоо та хоёр жор байдаг мэдэлд байдаг шөл хоол яаж хийхийг бор малгай Boletus байна. Мөн гурав дахь авч үзье.

Өөр нэг сайн жор

гоймон нь мөөг бор малгай Boletus шөл - Бид танд Hearty, амттай хоол санал болгож байна.

Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• 0.5-0.7 кг podberozovikov;
• Хэдэн төмс,
• 1-2 лууван,
• гоймонгийн хэдэн халбага,
• 1-2 булцуу,
• 50-70 г хатуу бяслаг,
• булан навч,
• ногоон;
• ус - 3 литр.

Эхлээд та мөөг хийх хэрэгтэй: угаах, хальс, тайрах, давсалсан ус асгаж ба 30-40 минут буцалгана. , Тавган дотор ус, чанасан мөөг Drain хөнгөн хуумгай хуурч, дараа нь ургамлын тос, халуун ногоо нэмнэ. лууван, сонгино бүү март. Тэд сүйрч болон тавган нэмэх болон мөөг нь хольж, цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Ийм учраас шаардлага нь 10-15 минут ч хуурч байна.

Би бүх төмс ирсэн. Энэ нь хэсэг хэсэг болгон бууруулах нь гүн хайруулын тавган дээр тавьж, усаар нөхөх, цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Буцалгана болгосон хүртэл, дараа нь лууван, сонгино нь мөөг буцааж асгаж, гоймон нэмж байх хэрэгтэй. амт нь булан навч болон амтлагчаа тавих мартаж болохгүй. , 10-12 илүү минут буцалгана дараа нь дулааны устгаж болно. шөл бэлэн болсон байна. Та өөрийн гэртээ эмчилж болно.

эцэст нь

Одоо та мэдэж байгаа шөл хэрхэн хийх boletuses байна. Энэ нь зөвхөн амьдралд санаа авчрах хэвээр байна. Хэрэв та амттай, амттай шөл хоол, сэтгэл дундуур, бүх намар, магадгүй өвлийн байх болно гэдэгт итгэлтэй байх хэрэгтэй.

appetit Bon! Санаж байгаа мөөг - амттай аяга таваг хоол хийх нь гайхалтай орц.