Амтат бяслаг шөл жор

Soup - хүн өдөр бүр хэрэгтэй нь хоол. Шөл, халуун, хүйтэн байна. Өнөөдөр тэнд нь элбэг байдаг , шөл жор өдөр бүр танд шинэ хоолны ур чадвар нь тэдний айл таалагдах вэ гэж. Тэнд бяслаг шөл жор, мах, хүнсний ногоо, шөл нь жор байдаг. тогооч бяслаг шөл гэж юу вэ? Энд гол бяслаг шөл жор байдаг.

Та хэрэгтэй болно: чанасан хиам - 300 гр тос бяслаг - 200 гр, төмс - 2-3 ширхэг, лууван - 2 ширхэг, сонгино - 2 ширхэг, давс, чинжүү - хүсэлтээр.

Зайлж, хүнсний ногоо цэвэрлэж, тавган дотор ус асгаж болон том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай бяслаг нэмнэ. Та бас жижиг хэсэг хэсэг болгон бяслаг бууруулах боломжтой. хөөс устгаж байхад буцалгаад авчирдаг. жижиг хэсэг хиам, сонгино хуваасан. нь grater дээр луувангийн цэвэрлэгч, ургамлын тос нь бага хэмжээний нь хайруулын тавган дээр бүх масс хуурч. Төмс жижиг шоо болгон бууруулах, бяслаг ус нэмнэ. төмс ус бяслаг нь буцалгаж дараа нэн даруй байх ёстой нэмнэ. төмс чанасан бол, та бүхнийг давс zazharku нэмэх шаардлагатай. Тиймээс бяслаг шөл жор бэлэн болсон байна. Бэлэн шөл, чинжүү болон жигнэмэг, эсвэл хундага өргөж үйлчилдэг.

илүү төвөгтэй бяслаг шөл жор байдаг. Энэ нь: бяслаг - 400 гр, төмс - 200 грамм, хальсалж сам хорхой - 200 грамм, лууван - 100 гр, сонгино - 1 ширхэг, далайн давс, яншуй, өргөст хэмх, vegetal тос - хүссэн байна.

Буцалсан ус онд бяслаг, төмс, зүсмэл нэмэх, бяслаг тавьж. гоо сайхан, амт нь, та халуун ногоо хийж болно. Хальс сонгино, лууван, сараалжтай лууван, сонгино жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ бүх хольц сонгино алтан Hue худалдан авах зэрэг цаг хүртэл ургамлын тос шарсан. төмс чанасан дараа, та нар шарсан хүнсний ногоо, сам хорхой тавих хэрэгтэй. дахин буцалгах дараа - ногоон тавих. Бүх зөв хольж, 1 минут дунд дулаан гаруй шөл зогсож байг. шөл, бэлэн болсон байна талх гэх мэт болон croutons нь үйлчилж байсан байж болно.

Та ч чанаргүй хоол болно хиам шөл жор. Тэнд хэрэгтэй болно: хэд хэдэн дунд төмс, uncooked будаа хагас аяга (та аль хэдийн болгосон болно), хоёр ширхэг, 1 сонгино хэмжээ лууван, биеэ саваа утсан хиам, шилдэг өөх тос, сармис - 1 сармисны хумс, ургамал, давс, чинжүү - хүсэлтээр.

буцалж буй усан орхих хэрчсэн төмс, хиам, сонгино, сармис, лууван сараалжтай зам бууруулсан байна. (Газрын тос бол) тогоо хиам гаргаж тавьж, хэсэг зуур тэр шүүс өгч байх болно үүнийг хуурч байна. Үүний дараа, лууван, сонгино нь хиам нэмнэ. 6 минутын үр дүнд масс унтраах хэрэгтэй. тавган нэмэх, бяслаг хутгана. төмс бараг болгосон бол - цагаан будаа хийнэ. Дараа нь та шарсан хиам, сонгино, лууван жин нэмэх хэрэгтэй. нь буцлах бичих, чинжүү нэмж, давс нэмж, амтлагч бас нэмэгдсэн байх болно. шөл нь бараг бэлэн болсон үед, та, сармис нэмэх хэрэгтэй ногоон хийнэ. Хэдэн минутын дараа хий унтрааж, эцсийн шөл 5 минутын турш зогсож байг.

хүмүүст янз бүрийн аяга таваг дэмжих дэлхийн өнцөг булан бүрээс тогооч. Загас шөл - энэ нь зүгээр л чих, шинэ загас хийсэн юм биш. Та жишээ нь, бэлдэж болно шөл Saury жор. 1 банк, цагаан будаа шал аяга, төмс 2, 2 лууван, сонгино, улаан лооль 3, ургамлын тос, булан навч, чинжүү, хар чинжүү, газрын чинжүү, яншуй, гоньд, халуун ногоо - - хүсэлтээр лаазалсан Saury: Энэ хэрэгцээ нь.

, Дөрвөлжин, лууван сараалж руу төмс хайчилж сайхан хөгийг нь ногоон сонгино эрхлэдэг байна. ус буцалгана эхлэх үед - төмс нэмнэ. будаа зайлж болон сав тавьсан. 5 минутын турш тогоо шарсан мах лууван нь 10 минутын турш буцалгаад дараа нь нэмэлт 2 минут хуурч нь сонгино, лууван нь нэмнэ. улаан лооль зүсмэл болон тавган хэдэн минут-д Simmer, яншуй нэмнэ. сэрээ Saury нь Mash болон саванд нэмнэ. шөл чанаж болгосон боловч цавчих ургамал, амтлагч нэмж байна. Хэдэн минутын турш сунжирч нь шөл үлдээгээрэй. Saury шөл - энэ нь маш амттай хурдан, эх юм.