Буурцагтай Салад. жор

, Мах, хоолны дэглэм нь арилгах, хүнсний ногоо нь амьтны уургийг солих хүсэлтэй олон хүн. хамгийн сайн сонголт мах Appetizers - буурцагтай салат. жор энгийн ургамал болон чидун жимсний тос нь шош бүрддэг юм. Хичнээн амттай хоол баярын ширээн дээр шош бэлтгэсэн болно!

Энэ нь шош Колумб үед Өмнөд Америкаас Европ хэрэглэсэн гэж үздэг байна. Гэсэн хэдий ч, археологчид хэлж, эртний Энэтхэг, Хятад улс өөрийн газар нутаг дээр буурцаг өссөн байна. Грек, Ром, Персийн МЭ өмнө үйлчил буурцаг нь хоол.

Өнөө үед энэ нь ямар, Итали, Грек, Испани, бусад улс орны уламжлалт хоол төсөөлөх боломжгүй юм буурцаг нь хоол. A 16-17-р зууны энэ нь ор болон хүлэмжинд гоёл чимэглэлийн зориулалтаар зөвхөн өссөн байна. хойд өргөрөгт, Туркийн шош гэгддэг шош, урт удаан цаг хугацаа, ардын төлөө биш үндсийг авна. Харин Кавказ, Төв Азийн орнууд сайн дураар тэдний цэсэнд үүнийг багтсан байна. шош сортын тооны (одоогийн байдлаар 200 төлөвшүүлэх) Хэрэв та өөрийн амт тохиргоогоо нь тодорхой хариу хүмүүсээ сонгох боломжийг олгодог.

Одоо шош тавьж дэлхийн олон үндэстний-д жинхэнэ хоол нь олон тооны байдаг. ямар ч авалга Европын хоол, та үргэлж шош нь салат олж болно. жор нь ихэвчлэн энгийн, бэлтгэх хурдан юм. Шош - нь үнэ цэнэтэй уураг бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний 100 грамм тутамд уураг 24 гр -, хүнсний ногоо, мөөг, мах, ногоон сайн явдаг.

эрүүл мэндийг дэмжих болон буурцагт байдаг амин дэм хамгийн их хэмжээг авч, энэ нь өөрийгөө бэлтгэх нь илүү дээр юм. Харин та нар лаазалсан хоол хүнс хэрэглэх аргагүй байгаа бол, давс, ус гадна хаана тэдгээр сонгох болон буурцгийн үнэн хэрэгтээ, өөр ямар ч бүрэлдэхүүн хэсэг. Шош - хоолтнуудаас, эрүүл хоолны дэглэм баримтлагчид дуртай бүтээгдэхүүн.

Хэрхэн ашигтай шош? Эдгээр шош баялаг бүхэл бүтэн цогц витамин, фолийн хүчил юм. Целлюлоз, буурцагтан (шош, гэх мэт) байдаг, ходоод, гэдэс ажлыг сайжруулахын тулд хүссэн хэнд ч ашигтай байдаг. Шош - ашигт малтмалын бодит агуулах: кальци, магни, төмөр. Нүүрс ус, шош агуулагдаж байгаа цусны сахар нь нэмэгдсэн шалтгаан байна. түүний бага Гликемик индексийг ачаар, вандуй, түүний жингээ хянадаг хэнд ч хоол цэсэнд багтсан байна.

хоол хийх шош Subtleties

Олон Хоолны жорын хоол өмнө бүх шош 5 цагийн орой усаар шош асгах .Luchshe нь нэвт норгох зөвлөж байна. Күүк шош нь энэ нь дэвтээсэн байгаа шингэний бүх цутгах, цэнгэг хүйтэн усанд байх ёстой. үйл явцыг байлгана нэг цагт хоол хийх цаг хурдасгах ба дүүрэх шалтгаан тийм ч ашигтай бус oligosaccharides устгах, боловсруулалт төвөгтэй байна.

Та шош жор нь салат бэлтгэх хүсвэл олоход хэцүү биш юм. Харин шош байлгана ямар болгосон болно. Энэ нь угааж шош, хүйтэн усаар хамрах буцалгаад болон ус зайлуулах авчрах шаардлагатай. Дахин шош руу хүйтэн ус асгаж байна. Мөн энэ нь буурцаг нь маш зөөлөн болтол, тендерийн хүртэл хоол.

Солт хоол эцэст шаардлагатай

Гар чанасан болон лаазалсан шош дээр байх, та үргэлж салат, тал нь хоол, эсвэл бялуу хийж болно.

Мөн шош амттай, эрүүл шөл хоол. Польшийн хоол нь тамхи татдаг хиам нь шош одоо хуучин шөл жор хүртэл түгээмэл байдаг. Италид, шош хоолны ширээн дээр газар бахархдаг. Гайхалтай амттай шөл Флоренцийн үдийн үйлчилсэн байна. Энэ нь дүрэм, тахианы шиг, шош, мөөг хийсэн байна. Энэ ид шидийн шөл үнэр олон ресторан, гал тогооны зочломтгой иргэд нь сонссон юм.

Мөөг хайрлагчид шош нь салат, цаг хугацаа их шаардаж болохгүй вэ жор зөвлөгөө өгөх болно. шош, зэрлэг мөөг болон мөөг нь Салат шош, мөөг 200 гр, нилээд жижиглэсэн, нэг селөдерей том, дунд, 2 өндөг 1 том шилэн хэрэгтэй болно.

Дүүргэлт: майонез, эсвэл цөцгий 50 гр, Кетчуп эсвэл улаан лоолийн соус нь өөр 200 грамм. Давс, чинжүү болон ургамал хүссэн гэж нэмэх.

Шош, селөдерей, мөөг, өндөг буцалгана. жижиг хэсэг хэсэг болгон хөргөсөн хүнсний захын, салат аяга нэмэх болон жан нь холино. Амтат салат шош нь бэлтгэсэн.

Зуны улиралд бэлтгэх ёстой энгийн салат шош, чинжүү нь.

Шош жижиг (илүү зохимжтой цагаан) -300 гр, улаан чинжүү хонхорцог 2 буюу хоёр шинэхэн улаан лооль, сармис нэг том сармисны хумс, гол арилгах нь илүү дээр юм. Хоёр дунд, эсвэл нэг том улаан сонгино. Дүүргэлт: хагас нимбэгний шүүс бага зэрэг чинжүү, давс, хулуу үрийн тос, эсвэл чидун жимсний тос. Чанасан шош, хэрчсэн чинжүү, эсвэл улаан лооль нь хослуулдаг. нухсан сармис, хэрчсэн, сонгино нэмнэ. үйлчилж өмнө хувцаслахад нэмнэ.

шош нь аяга - амттай, ашигтай, эх.