Бид төмсээ зөв жигнэдэг

Өнөөдөр бид төмс жигд байна. Нь жор олж чадахгүй бол зүгээр л боломжгүй байж болох төмс хоол хийх маш олон сонголт байдаг. Энэ нь зөвхөн төмс бэлтгэх шаардлагагүй. Үүнээс та мах, бяслаг, ногоо, амтлагчийг туршиж болно. Хэдийгээр талх нарийн боовны төмс нь өөрөө амттай бие даасан хоол боловч тогооч нь илүү олон шинэ хослолтой болсон. Хэрвээ чи хоол хийх дур сонирхолтой бол өөрийгөө хэрэгцээтэй бүх зүйлээр хангаж эхэл! Энэ шатанд шатаасан төмсний жорыг олж болно.

Үнэртэй төмс

Энэ хоол ямар ч тохиолдолд тохиромжтой. Энэ жорын дагуу бид зөвхөн төмсийг жигнэх биш, харин төмсний lobules дотор зөөлөн тууштай байлгахын тулд crusty царцдас хүрэхийг хичээдэг. Хэрвээ та анх удаагаа хоол хийж байсан ч эерэг сэтгэгдэл төрүүлж, амжилтанд хүрнэ.

Шаардлагатай найрлага

Энэхүү хоолны бүтээлийг гаргахын тулд та нар төмс, наранцэцгийн тос, тусгай жимсний чанамал, чихэрлэг пицца, хутганы үзүүрт, анхилуун cumin, cayenne чинжүү (хар өнгөтэй байж болно), гоймон, хүснэгт давстай килограмм хэрэгтэй. Sauce нь цөцгий (эсвэл майонезаас) шил, цөөн хэдэн сармис хумс болон шинэ яншуй нь багц авах хэрэгтэй.

Бэлтгэх арга

Та харж байгаагаар бид зөвхөн төмс бэлтгэх биш. Түүнчлэн амтат чинжүүний амтыг тодотгохын тулд хоол амтыг тодотгохын тулд амтлагчаа хийх хэрэгтэй болно. Тиймээс залуу төмсний булцуу сайтар угааж, цэвэрлэнэ. Дараа нь гоё сайхан зүсмэлүүд рүү булцаа хайчилж, дараа нь гүн гүнзгий сав руу тэднийг нугалаа, наранцэцгийн тос нь элбэг дэлбэг хийнэ. Бүх холимог сайн. Нефть нь төмсний зүсмэлийг бүр жигд болгоно. Өөр нэг тохиромжтой сав ав. Үүний дотор талх, чинжүү, ширээн дээр давсыг жигнэх хэрэгтэй. Цэвэр гараар үр дүнг холимог зүсмэлүүд дээр байрлуулна. Их хэмжээний жигд тосгуур гаргаж аван төмс нь нэг давхаргад жигд байрлуулна. Зүсмэлүүд бие биендээ хүрдэггүй гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хоёр зуун градус хүртэл халааж зууханд халааж болно. Одоо төмсөөр дөчин минутын турш махыг урьдчилан шараад өгнө.

Үе үе үе зуухаа онгойлгоод, таваг бэлэн эсэхийг шалгаарай. Бэлэн зүсмэлүүд нь гайхалтай өнгө, үнэртэй байдаг. Арван таван минут тутамд төмсөө эргүүлэх хэрэгтэй бөгөөд өөрөөр хэлбэл энэ нь зөвхөн нэг талдаа шатах болно. Энэ бүхэн. Энэ нь зүсмэлийг хавтгай таваг руу шилжүүлэхэд л үлддэг. Энэ төмсний жүржийн хамт үйлчилсэн. Хэрэв та цаг хугацаагаар хязгаарлагдаж байгаа бол бэлэн бүтээгдэхүүнийг ашиглахыг зөвлөж байна. Жишээ нь, бяслагны амтлагч нь энэ тавагны палетыг бүрэн төгс илэрхийлэх болно . Гэсэн хэдий ч, хэрэв та бүх зүйлээ эхнээсээ төгсгөлд нь хийхээр шийдсэн бол хамгийн энгийн тос түрс бэлтгэнэ. Үүний тулд нилээд нь ногоон зүсэм, сармисын гүзээлзгэнэ, шахмалаар дамжуулан эдгээр найрлагыг цөцгийтэй холино. Хэн нэг нь майонезаас авах нь илүү заншилтай байдаг. Энэ хольц нь тусгай саванд цутгаад тавагны хажууд тавина.

Сайхан дуртай байгаарай!