Амтат төмс нь анхилуун cutlets: хоол яаж вэ?

Cutlet төмс мах бодисын хийсэн ижил хоол илүү хөнгөн, ашигтай хоол юм. Энэ нь мөн гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм маш амархан, зүгээр л ийм шарсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх.

cutlets хоол хэрхэн төмсний: алхам жор гэхэд нэг алхам

хоол хийх Орц:

• тахианы өндөг стандарт утга нь - 2 нэгж;.
• Төмсний булцуу дунджаар - 6-7 ширхэг,.
• далайн давс, хар чинжүү - амт нэмж,
• наранцэцгийн тос үнэргүй - хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн хайруулын (хувийн тохиргоогоо авч);
• соус нь сүү тос - 1 аяга,
• сонгино том сонгино - 2 ширхэг,.
• цагаан гурил, улаан буудайн - 4-5 том халбага,
• нухаш цэвэр тос - 65 г,
• үйрмэгтэй болгон буталсан жигнэмэг - хөхүүл 1 аяга.

хоол хийх үндсүүд

хэд хэдэн үе шатанд болгосон төмс Тахианы. бүх авсан булцууг боловсруулж эхлэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та хальс дээр хүнсний ногоо цэвэрлэж давсалсан буцалж буй усанд тэднийг байрлуулж, 30 минутын турш хоол хийх хэрэгтэй. Дараа нь таваг та шөл ус зайлуулах ёстой бөгөөд халуун найрлага, хайлсан цөцгийн тос, өөх шинэхэн сүү, хар чинжүү хийж, ташуурдуулж өндөг Allspice. Үүний үр дүнд pereminaniya та нэг бөөн ч агаарын нухсан төмс бүрдүүлэх ёстой tolkushkoy.

дүүргэлтийн бэлтгэх

илүү анхилуун, амттай болсон төмс цавчих тулд ийм сонгино гэх мэт нэмэлт орц найрлагыг нэмж зөвлөж байна. Гэхдээ энэ нь хүнсний ногоо өмнө хайруулын тавган дээр хуурч байх хэрэгтэй. Энэ бүрэлдэхүүн хэсэг наранцэцгийн тос хамт нэг саванд нь цавчих, газрыг цэвэрлэж байх ёстой. Нум Энэ хэсэгт урт энэ нь хоолны дуршил царцдасын бүрхэгдсэн байдаг шиг хоол хийх шаардлагатай байна. шарж хүнсний ногоо эцэст улаан буудайн гурил нухсан төмс цутгана, бүх сайн хутгана байх ёстой.

semis загварчлах

Cutlet төмс маш амархан бий болсон юм. Энэ нь ургамлын тос нь алгаа услах, дараа нь 2 буюу 3 нухсан бүрэн дүүрэн, цэвэр bitochek тэднийг цутгасан том халбага авах шаардлагатай. Цаашид хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн (та улаан буудайн гурил ашиглаж болно хөхүүл гэртээ биш байсан бол) буталсан жигнэмэг нь өнхрүүлэн ёстой. Үүнтэй адил, бусад бүх бургеруудыг гүйцэтгэсэн байна.

meatballs хийх вэ нэг саванд төмс

бүх хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн бэлэн байх болно дараа, энэ нь сав хийн зуухан дээр, наранцэцгийн тос, дулаан тавьж Хэрэв руу хийнэ ёстой. Цаашилбал, шаардлагатай тогоо 5 буюу 6 байрлуулсан төмс patties , 2 талд нь бага дулаан дээр шарсан. бүтээгдэхүүн сайн түлэгдсэн үед тэд сэрээ, эсвэл хүрз хоол ашиглан гүн гүнзгий аяга руу тавьж байх ёстой.

Оройн хоолонд ногоо бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх вэ

Төмс patties шарсан сонгино халуун ширээн дээр танилцуулсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд, энэ хоол нь тал нь хоол болж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Иймд хүнсний ногооны бүтээгдэхүүн санал болгож үнэрт эсвэл сумс ямар ч мах найрлагыг бүрдүүлэгч (шарсан шувууны аж ахуй, чанасан үхрийн мах, хиам, халуун нохой, гэх мэт). Goulash толилуулж байна.