Алим нугас нь Marinade. улбар шар Marinade нь Нугас. Зөгийн бал нь нугас нь Marinade

Талх нарийн боовны мах - нь үнэн нарийн үед амттай байдаг хоол. Энэ үйл явцын үед энэ нь зөв хоол хийх горимыг ажиглах нь зөвхөн төдийгүй бүтээгдэхүүн нь өөрөө бэлтгэх нь чухал юм. Marinade үүнийг барих - зөөлөн, мах илүү зөөлөн болгох, үнэр арилгах гол арга замуудын нэг. Ийм нугас зэрэг шувууд, ялангуяа сайн сонголт.

шар буурцагны Marinade нь Нугас: Бэлэн дүүргэлтийн

нугас нь Marinade ямар нэгэн байдлаар бэлтгэж болно. Цуу нь түүний найрлага дахь баян амт, халуун ногоо нь төрөл бүрийн юм байна, учир нь энэ төлөвлөгөөнд сайн байдаг. Энэ нь зарим ургамал, амтлагч та нар тэнд хувьцаа байгаа бол хоол өртсөн байх болно гэсэн үг юм. нугас шувуу нь Marinade бүхэлд нь байрлуулж болно хэсэгт орж буюу хуваах нь (дараа нь энэ нь маш их авч болно). Хоёр дахь тохиолдолд, мах маш хурдан цутгахад дэвтээнэ. Бэлтгэл: нь пааландсан шавар холимог хүнсний ногоо 2 хэсэг (наранцэцгийн) Газрын тос нь цуу 3 хэсэг юм. элсэн чихэр, хутгаад - 50 гр селөдерей тулд цэвэрлэгч, амтат чинжүү, мөн 1-2 цайны халбага нь цацаж. Та Marinade нь нугас нь гэж бодож байгаа бол хангалттай, хүчил тавих нь бага зэрэг цуу нэмнэ - Apple-ийн, эсвэл усан үзмийн. Эсвэл нимбэг, жүржийн шүүс. Citrus бүр ч илүү тохиромжтой байх болно.

шар буурцагны Marinade нь Нугас

бэлтгэх нь шувууны аж ахуй

Шувуу хувьд - энэ нь сайн угаах шаардлагатай бөгөөд энэ нь зүйтэй юм, хүйтэн усанд тухай цаг нэвт норгох. Дараа нь, цаас, алчуур, эсвэл салфетка нь арилгаач хүүрийн хэсгүүдэд хуваа давс үрж болон "жинхэнэ" нэг хагас цаг болгон үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед шингэн суллах болно мах цутгаж байна. Ингэснээр тэд бүрэн хамрагдсан байна, нугас нь Marinade нь ширхэг тавь. Cover болон 6-9 цагийг бөглөх үлдээх хэрэгтэй.

шарсан

алим, quince, чавга барьсан, тоор ногоовтор нь шатаасан ийм шувуу. basking зууханд эргүүлнэ. За жигд бохир тосолчихдог болон ургамлын үр болон карьеруудын арилгах, зүсмэл хуваасан жимс дээр байрлуулна. A газар хоорондын мах. Marinade nevpitavshiysya хийнэ. Учир нь алим нугас нь жимс ширхэг Бохир удмаараа тийм байна гэсэн шаардлагатай бөгөөд мах илүү сайн propeklos юм. зууханд үе үе шүүс асгаж, түүний тэн хагас цаг байлгана. зөгийн бал, тус бүр хэсэг зууханд тос нь авахаасаа өмнө 15 орчим минут - Хэрэв та яруу, түлэгдсэн талхны хүсэж байгаа бол. нугас халуун хоолой, дулаан үйлчил. нилээд жижиглэсэн ногоон нь цацаж.

жүрж дээр Marinade хоол хийх вэ

Цацарсан амттай улбар шар Marinade-д нугас хувирна. бусдаас илүү энэ нь ямар ч илүү хэцүү хоол. зарим тодорхой бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Харин тэд бидний хувьд ердийн амархан орлуулж байна. Харин мах нь үр дүн хуруу хүсвэл долоох тийм, маш их шүүслэг амттай болж байна! Энэ гайхамшиг 2 цитрус, болж өгвөл их шаардлагатай байдаг бий болгоно. дарагдсан жимс өөрийн натри - шүүс, хальс зэрэг ашигтай. A сонгодог жор цагаан гааны үндэс нь хэсэг шаарддаг. бүр бага бит - байхгүй, их сонголт тунхууны, селөдерей, яншуй байна. үр дүн илүү амттай байх болно. Тэр ч байтугай төлөө Marinade-д нугас жор дарс (Sherry, Sherry, Cahors дарс болон бусад амтат) 200 гр нэмж зөвлөж байна. Татсан 1-2 сонгино байдаг (шар буурцаг, сармис, эсвэл ямар нэгэн өөр tkemali байж болно адил) зөгийн бал (1-2 халбага) зарим хүнсний ногоо, эцсийн амтлагч тос 100 гр хийнэ. Эсвэл prisolit vsypte, алим болон вандуй халуун чинжүү нунтаг wefts нь Marinade. Өөрийн үзэмжээр, сармис хэвээр байна.

нугас жигнэмэгийн улбар шар Marinade нь

Мах бэлтгэх (угаах, нэвт норгох, агаарын хуурай), тавган дээр нэмж сэрүүн газар 3-4 цагийн Marinade, газрыг хийнэ. Дараа нь бүх талын хуурч. Үүний дараа, нугас ширхэг үүнийг зууханд илгээх алим, эсвэл quince, 35-40 минут заавал зүсмэлүүдийг дэмжсэнтэй ижил. 160-170 градусын температурт махыг урьдчилан шараад. Хүртэл мах Marinade амтлагч тогооч үндсэн дээр болгосон байна. Үүний тулд, энэ нь бага зэрэг шөл, ногооны лаазыг асгах, жижиг зузаантай болтол нь чанаад хөргөж байх ёстой. жижиглэсэн ургамал нь цацаж, халуун мах дулаан үйлчилдэг. нэг тал нь хоол шиг гайхамшигт нухсан төмс хоол.

Зөгийн бал нь Нугас

Нугас, эсвэл галуу, зууханд шатаасан - ОХУ-ын болон славян хоол уламжлалт нь хоол. алим гадна нэмэлт найрлага Сагаган (дүүргэх нь), эсвэл чавга байдаг. , Мах нь гэрэл чихэрлэг амттай, энэ тохиолдолд газар маш их гарч байх болно өгч, энэ нь зөгийн бал нь Marinade хийх шаардлагатай байна. нугас, тэрээр энэ шувуу zhirnovat ба хатуу гэсэн амжилттай байна. Зөгийн бал нь гайхалтай үр дүнд нь халуун болж, аль хэдийн зууханд сайн зөөлрүүлж, өөх ус нэвчүүлэх нүх байна. ямар ч дүүргэлт, мэдээж хэрэг, хийж чадахгүй болно амтлагч, мах нь амттай амт нэмэх болно. Marinade нь та зөгийн бал, 150 грамм хэрэгтэй болно - энэ нь төвийг сахисан үнэр, гэрэл нь илүү дээр юм. Энэ нь зузаан бол - энэ нь хамаагүй. усан халаагуур дээр нь бага зэрэг дулаан хүртэл - мөн энэ нь илүү шингэн болдог. Илүү дарс нь зүйтэй хүснэгт юм. Тэгээд хамгийн сайн улаан. Fennel үр, хатаасан хахуун цэцгийн, Cumin - амтлагч тус бүр нь чимх. Дээрээс нь 70-100 грамм давс (амт нь), ус (200 гр) нь бараг бүрэн шил. Тиймээс шувууны хэсэг, арьс нь авахаасаа ч, давс цэвэрлэнэ. халуун ногоо хольж, тэдэнд нугас цацаж. , Жигд таваг тавих зөгийн бал хийнэ, дараа нь ус дарсанд шингэлнэ. Бодъё нь энэ маягт мах promarinuetsya 6-8 цаг байна. Дараа нь, зууханд дулаан 200 градус 20 минут шувуу хийнэ. Дараа нь дулаан, 160 үүнийг багасгах цагийн тухай 2 хар чавга (тавигддаг) болон жигнэх нэмнэ. Marinade ширгэх биш юм байгаа эсэхийг шалгаарай. усаар шаардлагатай бол илүү дарс нэмж, түүн дээр мах хийнэ. Дашрамд энэ нь төгс энэ Marinade зэрлэг нугас хувьд ч, зүгээр л гэртээ төлөө бус явдаг. Гэвч буцаж шарсан байна. Та Үйрмэг царцдас хүсэж байгаа бол, удахгүй үйл явц дуусахаас өмнө тагийг нээнэ.

Чимэн гоёг нугас зөгийн бал нь

Энэ нь шатаасан шувуу хэрэглэнэ? Stewed байцаа, бас жимсний! хөнгөн хуумгай, цөөн хүнтэй байх ёстой жижиг толгой зүсмэлийг хуурч, харин бэлэн авчирч байна. тавган дотор гахайн өөх хэдхэн spoonfuls хийнэ. , Сонгино, зүгээр л Браун нэмэлт байцаа зүсмэлийн элсэн чихэр, хагас аяга цацаж, нимгэн Caramel царцдас бий гэв. Хатаасан хар чавга 100 гр хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нэг хайруулын тавган дээр тавина. бага зэрэг ус, цагаан цуу, галоген байцаа хийнэ болон таг дунд зэргийн дулаан дээр 25 минут үзье. алим чихэрлэг, исгэлэн агуулга (2-3 ширхэг) байдаг сараалжтай, хүнсний ногоо нь нэмнэ. давс, чинжүү амт нь бага зэрэг илүү тодорхой хугацаанд буцалгана. Хэрэв та хангалттай хүчил, эсвэл чихэр байхгүй бол, сураггүй алга болсон бүрэлдэхүүн тайлагнана. Шинэ гоньд буюу яншуй нь цацаж, мах ширээн дээр авчрах.

Нугас энгийн marinated

За, гэрийн эзэгтэй ямар ч цаг хугацаа, эсвэл ямар ч нэмэлт бүтээгдэхүүн хамгийн хялбар байх болно шувуун Marinade бол. Энэ нугас хамгийн надад итгэж чадахгүй байсан юм! Та нар энэ нь тийм биш бүхэл бүтэн гулуузыг razdelyvaya махыг урьдчилан шараад шийдэх Ялангуяа бол. өргөн аяга буюу тавган онд ердийн хүйтэн ус асгаж srednenasyschenny Marinade авч давс, цуу уусгана. Хэд хэдэн Goroshkov анхилуун, халуун чинжүү, кориандр атга, Laurel навч нь хоёр хутгана. Угаасан, усны шуудуунд нугас боломжтой Leeway нь Marinade нь нэвт норгох. Дараа нь, давс, майонез нь дотор талыг үрж, алим зүсмэлүүдийг эхэлж, та шанцай нь чинжүү болон нэмэлт ролл, prisolit хэрэгтэй. Therebetween хагас нимбэг нимгэн зүсмэлүүдийг хавсаргана. сараалж хоёр дахь хагас нимбэгний хэтэрхий obmazhte майонез, эсвэл тос гадна засвар шувуу болон доороос халаасан зууханд тавих. Бүрээд алим болон жигнэх хүртэл хийсэн.

Сайхан хооллоорой, амжилттай тансаг хоол хүнс!