Агаарын tararushki Kefir: хөгжилтэй нь Хоол хийх

Та хэзээ нэгэн цагт tararushki үзсэн үү? Жигнэх, тэр ч байтугай хөгжилтэй, харин жор нэр бүх мэдэгдэж байгаа түлээ сануулж байна. амт нь бага зэрэг өөр байна. Энэ нь агаарын талх буюу бууз, дур мэдэн гэж нэрлэж болно, хүүхдүүдтэй маш их алдартай байдаг. хоол, эртний Орос, энэ нь уламжлалт зуух нь шатаасан байсан нь бидэнд ирсэн амттай pretzels авсан байна.

цаг хугацаа өнгөрөх "tararushkami" нь мөөг, хүүхдийн тоглоом, шавар, мод хийсэн байна. Гэсэн хэдий ч, тараг дээр tararushki болон 21-р зууны гал тогоонд шатаасан. Зарим гэрийн эзэгтэй өөрийн хөгц өөр өөр тоо, эсвэл тортилла, шарсан-аас дараа нь мөөгөнцрийн зуурсан гурил болгож байна. Энэ нь шатаасан байж болно, та нар элсэн чихэр асгах байхгүй бол, нэг нь эхний таваг маш сайн бууз олж авна.

хамгийн сайн хэсэг нь энэ нь нарийн боовны pretzels цаг хугацаа, санхүүгийн хөрөнгө оруулалт маш их зарцуулах шаардлага байхгүй бий болгох явдал юм. , Хамгийн энгийн хурдан, гайхалтай амттай Бүх. даруй орчин үеийн аналоги мод иддэг. кофе, эсвэл амттангаар болгон өглөөний үйлчил. Ямар ч тохиолдолд, та шийднэ. Үзээрэй ба үр дүнд сэтгэл хангалуун байна.

тараг дээр шарсан tararushki нь: зураг нь жор

Зуурмаг оронд тараг, айраг сүү уудаг хийсэн, эсвэл айраг шатаасан сүү тараг цутгаж болно. Энэ жор нь нэг өндөг, хагас амттан халбага шаардлагын дагуу, 250 грамм хэмжээний жижиг өөх фракц нь тараг хэрэглэдэг сод, чийгшүүлэн, зарим нь элсэн чихэр, давс. гурван шил - ванилийн, наранцэцгийн тос, гурил, халбага хэдхэн нэмэх хэрэгтэй.

Тойргоор технологи

Айраг сүү уудаг өрөөний температурт (хөргөгчинд хоол эрт цагийн хасагдсан) байх ёстой. , Өндөг, цөцгийн тос жолоодох, гүн саванд хийнэ хуурай холимог (элсэн чихэр, ваниль, давс) нэмнэ. бага багаар шигшүүр тусламжтайгаар гурил нэмж, зөөлөн хутгана. Үүний үр дүнд зуурмаг, зөөлөн уян хатан, бага зэрэг наалттай байдаг. алчуур, эсвэл тугалган цаас нь хааж, 30 минут ажиллаж чадахгүй байна.

дахин цаг үүр мнемоник баримлын шавар эцэст. Энэ нь хүчтэй гарт баримталж байгаа бол илүү гурил цацаж. Хүснэгт болон хавтан, Kefir tararushki бий болно, ургамлын тос нь өөх тос. том тэгш өнцөгт давхарга руу зуурсан гурил, цэвэр алмааз хуваасан гарч Roll. хэсэг тус бүрийн дунд хутга болон гэдэсний-шимшрүүлэм бүхий зүслэг хийдэг. Хуулийн багш тос дүүргэсэн саванд онд манай бүтээгдэхүүнийг тархаж, аль аль талд нь хэдэн минут хуурч. зуурмаг хэмжээгээр нэмэгдэх болно гэдгийг бэлтгэлтэй байх. илүүдэл өөх арилгах, болон нунтаг элсэн чихэр, эсвэл шинэхэн жимс нь дээд засах цаасан алчуур дээр тархсан.

Зөөлөн tararushki Kefir: цөцгий нэмж жор

50 гр, цөцгийн тос - - 30 гр, мөн шилэн исгэлэн сүү уух нь өмнөх нэг ижил процесс, зөвхөн эмзэглэл нь бид бага зэрэг тослог тос нэмнэ. Хоёр шил, давс, ваниль, болон элсэн чихэр - Та бас жигд натри, өндөг, гурил, нэг халбага хэрэгтэй болно. Хуурах ямар ч тос (гурван зуун-аас бага грамм) бөгөөд гүн данх авна. чимэглэл ааруул, жимс, нунтаг, сироп болон бусад найрлага сонгох боломжтой юм.

үе шаттайгаар хоол хийх

нь хутгагч газар ваниль болон элсэн чихэр нь өндөг - зуурсан тохой байна. өөрийн үзэмжээр, цөцгий, хайлсан цөцгийн тос, сод, тараг нэмж сайтар хутгана болон prisalivaem. сод, бүрэн уустал нь гэж хамгийн гол нь, та бартаат цагаан цуу, эсвэл энэ нь гашуун амт болно төлөх боломжтой. үр дүнд нь үндсэн хэсэг нь гурил (илүү зохимжтой хөнгөхөн нь шигших) хийнэ.

20-30 минутын турш сэрүүн газар зуурсан гурил илгээх. , Нимгэн бялуу гарч Roll талбайд хуваасан хэлбэр cheesecakes хаадаг юм. халуун газрын тос руу унах, жигд шарж тараг дээр tararushki эргэж бүү март. Ер нь бүх зүйл бэлэн болсон байна - нунтаг элсэн чихэр нь үйлчилж байсан.

Зүгээр л шарсан бүтээгдэхүүн нь өндөр илчлэг байж, өдөр тутмын хэрэглээнд санал болгож байна гэж санаж байна. махыг урьдчилан шараад тэдний санал өөх агуулгыг багасгахын тулд маш сайн маффин талхны болгож байна. Та tararushki гэх бяслаг, хүнсний ногоо, жимс, мөөг зэрэг дүүргэлтийн нь Kefir хоол болно - зүрх сэтгэл чинь хүсдэг юм. Эдгээр нь нэг бялуу, талхны ч хийсэн нэмэлт ачааллын зөвхөн их, туранхай байна.

натри ашиглах ямар ч зууханд жигнэх

найрлага Set өөрчлөгдөөгүй хэвээр байна: Оффис айраг сүү, хоёр өндөг, гурил, хагас аяга, цөцгийн тос - 50 гр, цөцгийн тос, ваниль, давс, элсэн чихэр, нэг том халбага.

Үйл явц алхам бэлтгэл

зууханд Сайн tararushki Kefir тул тэд бага илчлэг агуулга байж, ямар ч сод агуулсан - Хатуу эрүүл мэндийн ашиг тус. Хоол хийх амттанг: гүн саванд бүх гурил (зөвхөн шигших) тэнд хонхорхой, цагаан, цөцгий, давс, хүртэл зодуулж өндөг, элсэн чихэр, нэмэх вэ хийнэ цөцгийн тос, ваниль. , Уян хатан, зөөлөн зуурсан гурил зуурах нь боож хуванцар боолт , эсвэл уутанд -, хөргөгчид цаг.

Хоёр хэсэгт хөргөсөн зуурмаг хэсэг хувааж дараалан хоёр маш нимгэн давхарга гарч өнхрүүлэн. Нэг Korzhik боов ашиглан сойз нь хоёр дахь үүсэх нь наранцэцгийн тос, бүрхэгдсэн lubricates. Одоо талбай, тойрог эсвэл ямар нэгэн өөр тоо гарч бууруулсан байна. Бид жигд хуудсан дээр, tararushki Kefir, маш энгийн юм жор шилжүүлэх.

сайхан царцдас үйлдвэрлэх элсэн чихэр, газрын тосны өндөг бүтээгдэхүүний цацаж бүр. Хэрвээ шаардлагатай бол самар, хатаасан жимс, эсвэл хатаасан жимс нь тоос шороо. ямар ч 15 гаруй минутын турш доороос халаасан 200 ^{° C} зууханд жигнэх. Бэлэн cheesecakes эцэст нь олон зүйлийн талаар хоёр удаа авч, хоёр ижил тоо руу унаж. Талх нарийн боовны tararushki Kefir маш шаржигнуур, амттай юм. хэд хоног хөргөгчинд нь чанга савлаж уутанд Store байж болно.