Солонгос хоол - амт нь дэлхийн

Солонгос хоол сүүлийн жилүүдэд маш их түгээмэл болж байна. Энэ нь ер бусын, ер бусын амт нь тодорхой элемент юм. Энэ гал халуун ногоо их хэмжээгээр, шинж чанар нь хоол өгөх ашиглаж байна. Үүнээс гадна, тэдний бэлтгэл ихэнхдээ та илүү их шим тэжээл хадгалах боломжийг олгодог хурдан боловсруулах аргыг ашиглаж байна. Солонгос хоол цэвэр хүнсний ногоо, ургамал их хэмжээний агуулсан байдаг. Гэхдээ мэдээж, бараг бүгд энэ гал тогоонд нь угаасаа тодорхой poignancy байна.

Бид салад нь хүлээгдэж буй мэт эхэлнэ. Тэд олон тооны төлөөлөл байна. лууван хийсэн хамгийн алдартай БНСУ-ын салат. Үүнийг хоол тулд та бүтээгдэхүүний нэг килограмм хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нь урт нимгэн тууз хуваасан байх ёстой. Энэ нь ихэвчлэн тусгай grater дээр хийж байна. Дараа нь саванд лууван дээр нэмж усаар дүүргэ. нь хооронд салат juicier байсан нь бага зэрэг нь үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед та нэг сонгино цэвэрлэж, хагас цагираг болгон бууруулах боломжтой.

Бид уснаас лууван сугалж, илүүдэл чийг зайлуулах өгч байна. Дараа нь амт нь түүнд элсэн чихэр, давс хоёр жижиг халбага нэмнэ. Мэдээлэл бага зэрэг лууван хавтгайлах, гараа сайтар холино. гал дээр тогоо тавьж, ургамлын тос 50 гр үүн дээр хүртэл дулаацуулж. Энэ хүрэхэд буцлах шат нь жижиглэсэн сонгино унагаах болон дулааны тогоо устгаж болно. Сонгино хурдан хольж, лууван газрын тос нь үүнийг хийнэ. 5 сармис хумс лууван нь (боломжтой бол хүссэн, илүү) болон хэвлэл мэдээллийн үүнийг extrude, ариусгах. , хар, улаан чинжүү нэг нэг цэн нь нэмэх нь. Мөн цагаан цуу 30 гр салат-д хийнэ. Нилээд шинэ cilantro бууруулах, хуурай хоёр жижиг халбага авч, лууван руу нэмнэ. Бүх зүйл сайн холино. Хоёр цагийн турш зогсох хувцас улаавтар.

Аяга Солонгос хоолны тухай янз бүрийн хурц болон амт баялаг. Тиймээс, чинжүү, цагаан цуу дүн таны үзэмжээр өөрчилж болно. Солонгос хүснэгтүүдэд үргэлж чанасан цагаан будаа, мөн онцлон танилцуулж халуун ногоотой хоол хүнс , ходоод нь ашигтай нөлөө.

Солонгос хоол найрлага нь өөр өөр олон янзын байдаг. Тэдний хамгийн алдартай нэг Cooksey байна. Үүнийг хийхийн тулд та урт гоймон, эсвэл гоймон буцалгана хэрэгтэй. Дараа нь хүйтэн ус, хойш тавьж, хучлагатай чингэлэг алчуураар угаана.

Үлдсэн найрлага бэлтгэх. Нилээд өргөст хэмх, илүү сайн julienne бууруулсан байна. Өөрөөр та Цагаан манжингаа ашиглаж болно. Хэрэв бага зэрэг давс, чинжүү нэмж, marinate нь үлдээх хэрэгтэй. 2-3 өндөг Beat бин шиг зуурсан гурил бүрдүүлэх гурилаар тэдгээрийг нэмээрэй. нь хайруулын тавган тэднийг хуурч. Мөн нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.

Одоо бид Napa байцаа авч, шоо (дунд зэргийн) болгон бууруулсан байна. Бид тавган дээр тархсан, чинжүү Simmer. Мөн энэ хоол та халуун ногоотой Кетчуп хэрэгтэй болно. Та өөрийгөө бэлтгэж чадна. Нилээд улаан лооль болон бууруулах халуун чинжүү. Бид зарим нэг удаа саванд болон Simmer тавив. чинжүүний тоо яаж хурц жан авах хүсэлтэй хамаарна.

Одоо бид шөл бэлтгэх ёстой. ус литр авч, элсэн чихэр, халбага, давс хоёр халбага нэмнэ. цуу мөн 50 мл хийнэ, улаан халуун чинжүү sypem. Бүх зүйл сайн холино. (Амт, таны амт дагуу хэмжээг тохируулна) Одоо цууны хүчил хоёр цайны халбага нь хийнэ.

дараах байдлаар таваг байсан байх ёстой: гоймон шөл хавтан тавь. нь сайхан тавьж өргөст хэмх, байцаа, өндөг бин дээд болон халуун ногоотой улаан лоолийн соустай байна. Дараа нь бүх бэлтгэсэн шөл хийнэ.

Жагсаах Солонгос хоол нь маш урт байж болно. Энэ нь ашигласан бүтээгдэхүүний маш их баялаг хоол юм. Гэртээ Эдгээр хоол бэлтгэхдээ, хүссэн шиг та нар тэдний хурц ширүүнийг тохируулж болно.