Халуун ногоотой, чихэрлэг луувангийн дүрж

Энэ бол гайхалтай үзэсгэлэнтэй, нарийн амтлагч хурдан бэлтгэж байгаа бөгөөд таны ширээн дээр бараг бүх хоол хослуулан байна.

цуу, та дүрэх хэрэгтэй

Бид луувангийн дүрж хоол Эхлэхээсээ өмнө ын таваг цаана юу тайлбарлаж үзье. Дүрж - энэ нь хүнсний ногоо, мах, бяслаг, халуун ногоо хийсэн байдаг бөгөөд энэ нь зузаан, өтгөн амтлагч юм. Түүний нэр нь англи хэлний үйл үгийн ", дүрэх" болон дүрж сүмс идэж ирдэг гэсэн арга зам - талхны буурсан үзүүлэлттэй, бялуу, бялуу, ерөнхий бяслаг, мах, нь аль зүсмэлүүд ширээн бүх бүтээгдэхүүн, буурсан үзүүлэлттэй болно.

Энэ нь хоол, ялангуяа зүүн оронд дэлхийд маш нийтлэг байдаг бөгөөд одоо түүний тархсанаар нь бидэнд хүрсэн байна. Тэгээд улам ОХУ-ын жор нь та бидний чихэнд үг нь "дүрж" гэж танил олж болно.

амин дэм

Лууван дүрж - гайхалтай амттай амтлагч, бас маш их эрүүл хоол л байна. Эцсийн эцэст, лууван - витамин нь бодит агуулах. Энэ нь үнэ цэнэтэй эрүүл мэндийн каротин, биеийн витамин А Энэ нь хүнсний ногоо, бас агуулсан витамин B, PP, C, E, ба К хувирдаг агуулсан

Лууван бараг хүн болгоны хувьд ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ үзэл нь ашигтай байдаг бөгөөд энэ нь эх хүнсний ногоо бохь бэхжүүлэх, - өсөлтийн маш их хүчин, тиймээс луувангийн хүүхдийн хоол хүнсэнд маш зүйтэй юм. ходоодны өвчин, чихрийн шижин нь маш сайн урьдчилан сэргийлэх хэрэгсэл - Мөн лууван чанасан.

Тэгэхээр нь дүрж лууван бэлтгэх, та нь зөвхөн амттай жан, бас бүх гэр бүлийн хувьд маш эрүүл хоол авах болно.

жор нь энгийн, тодорхой байх

Эхлээд бид танд луувангийн цуу дүрж гэж нэрлэгддэг мацаг барих үед аюулгүй хэрэглэж болно хөнгөн сонголтыг санал болгож байна. Мөн та энэ хоол болгосон ч бол, бид энэ жор нь эхлэх санал болгож байна.

Тиймээс бид хэрэгтэй:

• 6-7 дунд лууван эх;
• сармис (2 хумс);
• бага зэрэг ургамлын тос (1 tbsp.);
• газрын цагаан чинжүү (1 халбага);
• polstakana улаан лоолийн шүүс, эсвэл улаан лоолийн оо (2 халбага);
• давс - амсах болно.

жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, чанасан лууван хүртэл буцалгана, үүнийг цэвэрлэж, холигч илгээж. Мөн нэмж, ургамлын тос асгаж, улаан лоолийн оо (эсвэл шүүс), мэлхий сармис үед шахмал. Таны амт, чинжүү давс, дараа нь бүх төрлийн масс руу хумсны.

Лууван дүрж бэлэн байна! Анхны амт нь илүү өгөх хольц жижиг шанцай (гурав дахь халбага), хагас халбага хатаасан гаа нэмж болно. Хэрэв та хоол халуун болгохыг хүсэж байгаа бол, дотор нь бага зэрэг улаан чинжүү нэмнэ.

Энэ нь дүрж хүйтэнд нь идэж болно, гэхдээ та үйлчлэх өмнө бага зэрэг бага зэрэг шарж болно.

амтлагч болон хүндийн нэмэх

Та цуу баялаг амттай байсан хүсэж байгаа бол та үүнийг piquancy болон poignancy өгөх найрлага нэмж илүү хэцүү болгодог. Таны анхаарал луувангийн дүрж, жор Азийн орнуудад түгээмэл байдаг.

агналт бэлтгэхийн тулд:

• 4 залуу лууван дунд хэмжээ;
• Шинэ cilantro нь баглаа;
• дунд хэмжээтэй сонгино,
• сармис (2 хумс);
• . Буталсан кориандрын үрийг 1 халбага,
• задийн нь хавчих,
• 1/2 нимбэгний шүүс,
• тээрэмдсэн Turmeric (хавчих);
• Чидун жимсний тос, эсвэл ургамлын тос (ойролцоогоор 2 халбага.);

кориандр, - Бүх халуун ногоо нь эхлэхийн тулд задийн, Turmeric - газрын тос ямар нэг хайруулын тавган дээр шарсан мах. Халуун ногоо нь тодорхой амт өгч байна. Дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино тавган дээр нэмж, сармис шахмал болон cilantro, шарсан мах 10-15 минут жижиглэсэн байна. Удалгүй тавган дээр алтан царцдас сайхан хөгийг нь жижиглэсэн лууван илгээх Танилцахыг (цагираг байж болох юм, энэ нь биш, харин их ялгаа хэрчсэн болно). , Тендерийн хүртэл бага дулаан гаруй Simmer.

Үүний дараа бид гүн аяга манай Бэлдэц гулдмай шилжүүлэх болон хөргөх цаг хугацаа өг. Дараа нь холигч руу холимог илгээх, түүнийг сайтар хумсны холино. Энэ үед мартаж болохгүй үлдсэн тос, бага зэрэг ус (Хэрэв та тууштай хүрэхийн тулд юу хүсч байгаагаа үзнэ үү) болон нимбэгний шүүс нэмнэ.

Бэлэн нь дүрж хүйтэн үзье - энэ нь ашиглахад бэлэн болсон байна. Энэ нь маш их халуун ногоотой амтлагч сайн saltine жигнэмэг, эсвэл тортилла нь үйлчлүүлэх гэж байна. ОХУ-ын хоолны өөр нэг хувилбар хувьд энэ нь бин нь зочин санал болгох нь маш боломжтой юм.