Multivarka шатаасан загасны: жор, гэрэл зураг

Хүн бүр, түүний бүрэлдэхүүнд багтаж ямар шим тэжээл, элемент ул мөр энэ бид зогсоож чадахгүй болно, учир нь хүн хэрхэн ашигтай загас, мэддэг. Бид зөвхөн энэ бүтээгдэхүүн нь аяга таваг нь бидний ширээн дээр бараг өдөр бүр бэлэг гэдгийг анхаарна уу. янз бүрийн хувьд: шөл нь, шарсан, чанасан, галоген, шатаасан, хатаасан, болон бусад. бага - бэлтгэх зарим арга нь илүү ашигтай шинж, харин зарим нь алдвал. Энэ бол хамгийн шилдэг нь ашигтай шинж чанарыг хадгалж үлдсэн юм талх нарийн боовны загас multivarka ба зууханд.

загас жигнэх multivarka нь

хадгалагдан бэлтгэх энэ аргыг нь бараг бүх эрдэс бодис, шим тэжээлийг ул мөр. Загас дараа бага дулааны эмчилгээ өртөж байна. хурдан - Хэрэв та гэр жор, амттай идэх, хоол хайрлагчид чангарсан болно хэлээрэй. тендер, шүүслэг Pangasius бэлтгэх болно, энэ нь халуун ногоотой үнэр, тааламжтай өтгөн амт авах, бяслаг, ургамал нь махыг урьдчилан шараад. Загас энэ бүтээлээ бий болгохын тулд бид шаардлагатай: сахалт загаснууд нэг киллограм, ногоон хэд хэдэн төрлийн, булцуутай нь хоёр, хоёр лууван, цөцгий 200 гр, бяслаг, цөцгийн тос, чинжүү ижил хэмжээний загас амтлагч , давс.

Жор "multivarka шатаасан загас"

угааж, хатаасан сахалт загаснууд Түүхий машиндсан дараа, цаасан салфетка илүүдэл чийгийг арилгана. Ла хоолны дур мэдэн үнэ цэнэ нь хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. ногоон өд, ногоон сонгино, гоньд, cilantro, яншуй, селөдерей ашиглах юм. Та өөрийн амт, бусдад нэмж болно. Сонгогдсон shinkuem мөн сонгино эрхлэдэг байна. Бяслаг, лууван нь том сараалжтай. нь тогоо Multivarki давхаргууд тархсан бэлтгэсэн хоол хүнс, газрын тосны наран цэцгийн урьдчилан тослох. загас, халуун ногоо, давс, лууван, сонгино, ногоон: журмыг дараах байдлаар байна. чанар, амт мэдрэмж майонез орлуулж болно алдалгүйгээр гэж орой дээр тос хийнэ. , Тагийг хаах арга "Baking" цагийг тохируулах - 40 минут. Бүрэн хойш үйл явцаас дохио өмнө 15 минут бяслаг нь бидний хоол цацаж байх хэрэгтэй, учир нь байж болохгүй. multivarka бэлэн шатаасан загас. ширээн дээр, хамгийн сайн төмс, гоймон, будаа үйлчлэх нэхэмжлэл болон бусад тал нь хоол ч.

multivarka онд бяслаг нь загас ч Хоол хийх

Одоо та жор, танилцуулах болно ямар хоол хийх үйл явц нь маш хурдан, гэхдээ энэ чанар нь бүх өртсөн биш юм байна. үр дүнд хоол - нь бодит шидэт бөгөөд зөвхөн 50 минут байна. бүтээгдэхүүний тоо та маш бага ижил цагт хэрэгтэй. Үүнд: майонез, цөцгий, чинжүү, давс, бяслаг, үнэндээ, загас. Энэ арга Чанасан, тэр ямар ч шал өөр хоол нь хүлээн зөвшөөрөх болно. Хэрэгтэй, амттай, Hearty, өөрийгөө хангалттай. Би ямар ч тал нь хоол, магадгүй хэдхэн ногоо хэрэггүй.

Тиймээс найрлага: загас, улаан - 0.5 кг, бяслаг, 150 гр, цөцгий болон майонез, чинжүү, давс хоёр хоолны халбагын.

Бид гурван нэгж бэлтгэж байна. Та зураг нь баруун болгосон загас жор авах хүсэлтэй байгаа бол та яг л бүгдийг биелүүлэхэд нь туслах юм.

жор

Бид, хатаасан болон steaks хөрвүүлж угаана. Pepper, давс, амт нь. ил горим "жигд", аяга Multivarki нь бага зэрэг ургамлын тос хийнэ болон тагийг хаах ямар ч 10 минут тал бүр дээр steaks хуурч. Энэ тохиолдолд цөцгий, олон гэрийн эзэгтэй нь майонез нь цаашид, бага зэрэг сармис холино. Газрын тосны хулд, 30 минутын турш ижил горимд "Baking" -д амтлагч, бэлэн авчирдаг. Үүний зэрэгцээ, үрж жижиглэсэн бяслаг үрж, 10 минут хүртэл тэднийг бараг дуусаад цацаж хоол болгосон. үр дүн нь бидний шатаасан загас байсан юм. multivarka болон маш амттай.

майонез нь жигнэмэгийн загас

янз бүрийн хувьд бид зууханд үүнийг хийх болно. хэрхэн илүү сайн, илүү амттай харьцуулж, сонголт хийх тус бүр нэг үзье. зууханд ямар ч загас хоол болох юм, гэхдээ бид ч бас ясны авч зөвлөж байна. булуу эсвэл цурхай - далайгаас сагамхай, hake болон Pollock, голын-аас зөвлөж байна. Энэ нь майонез нь тархаж, урьдчилан шарсан хүнсний ногоо ногдуулж байгаа бол, та Үйрмэг царцдасын нь амттай загас авах болно.

Орц: Загас - нэг килограмм, сонгино - хоёр толгой, майонез, лууван, гурил, ургамлын тос, амтлагч, давс.

Одоо бид гэдэг нь хоол бэлтгэх болно "Загас майонез нь шатаасан." Энэ eviscerated болон угаасан цэвэрлэнэ. Obsushivayut хөвөн, эсвэл цаасан алчуур. , Толгой, сүүл тасарч сэг зэмийг нь сэрвээ таслагдах. , Хэдэн хэсэг хуваасан давс, ургамал нь цэвэрлэнэ болон marinate нь үлдээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, хоёр дахь, лууван, сонгино, цэвэрлэхэд анхны тууз хуваасан, - хагас цагираг. Лууван зарим нь гэрийн эзэгтэй нар нь grater дээр илж. Дашрамд хэлэхэд, фото зураг нь шатаасан загас, жор бэлтгэх үед та ажил тохируулах нь туслах. ургамлын тос шарсан мах, хүнсний ногоо, алтан хүрэн хүртэл байна. гурил загас сүйрч ба жигд хуудас, тос дээр тавив. Топ - шарсан болон майонез хийнэ. 200-220 градусын температурт махыг урьдчилан шараад зууханд загас. цаг хугацаанд нь - нэг цаг орчим, зузаан, загас төрлөөс хамаарч. Браунинг нь царцдас майонез бэлэн хоол тодорхойлно.

Загас зууханд тугалган шатаасан

Эцэст нь тугалган цаас нь усны амьтан хэрхэн жигнэх тайлбарлаж байна. Энэ нь зөв, хөөн хэлэлцэх гэхэд та Гала оройн хоол, эсвэл үдийн ажлыг зохион байгуулах чадвартай байх хэрэггүй болно. Үүнээс гадна, энэ тохиолдолд ямар ч загасны филе ашиглах тавьж болно.

Бид хэрэгтэй: 0.6 кг булангийн хоёр хатуу чанасан өндөг, цөцгийн тос 50 гр, 3% нь цагаан цуу, давс, сонгино гурван хэсэг, амт нь нэг халбага - газрын хар чинжүү болон ургамал.

Одоо загас бэлтгэж байна гэсэн юм. зурагтай жор үүнийг олохын тулд. Булангийн, хөлдсөн бол гэсгээх ба хэсэгт орж урьдчилан бууруулсан байна. Цаашид илүү зохимжтой хүйтэн газар, Marinade 20-30 минут гардаггүй. Энэ нь ус, цагаан цуу, давс, чинжүү нь шилээр хийсэн байна.

Үүний зэрэгцээ, чөмөг бэлтгэх: Цэвэр, нилээд, сонгино цавчих сэрүүн өгч, газрын тосны үүнийг хуурч болон сараалжтай өндөг нэмнэ. Бүх холимог, нилээд жижиглэсэн, ногоон нэмнэ. Газрын тос, тослох кино түүний загас хагаст тархсан, дээд дээр - чөмөг. булангийн хоёр дахь хэсгийг хаах хэрэгтэй. Гурван бяслаг, бидний хоол нь цацаж. тугалган цаас, нэг жигд хуудсан дээр тавьж, зууханд тавих Боож. асуулт урган гарч байна: "Хэрхэн тугалган загас махыг урьдчилан шараад?" хариулт - 20 минут, хэдий ч нийт хоол хийх цаг хугацаа гэж - 50 минут. болгосон хүртэл таван минут царцдас тугалган нээлттэй үүсгэдэг. ургамал шатаасан загас цацаж, үйлчилдэг. appetit Bon!