Саванд төмс - хурдан, амттай!

Зуны эхлэхээс өмнө би шинэ, ер бусын ямар нэг хоол хүсэж байна. Тэр ч байтугай энгийн саванд төмс нь баяр болгон жирийн хоол хувиргаж чадна. Энэ зүйлд толилуулсан хоол ердийн бүтээгдэхүүн хийсэн, харин тэдний хослол харах нь маш ер бусын, өнгөлөг байдаг.

Хүнсний ногоо нь саванд төмс

найрлага:

Pepper - 250 гр,

Нум - хэсэг нь хоёр,

Лууван - хэсэг хэд хэдэн;

Мөөг - 200 г,

Төмс - 1 кг;

Мах - 400 гр,

Бяслаг - 160 гр,

майонез,

Кетчуп, чинжүү, давс,

ногоон

хальсалж болон шоо хуваасан төмс цэвэрлэнэ. Дараа нь мөөг угаасан (та мөөг ашиглаж болно) болон тэдгээрийг бууруулсан байна. Дараа нь хөнгөнөөр нь иштэй нь хуурч. Одоо мах, чинжүү, сонгино зүсмэлүүдийг цавчих. Лууван, бяслаг сараалжтай. Бүх бүтээгдэхүүн, давс, чинжүү нь цацаж майонез асгаж ба ногоон нэмж, хольж байна. Хамаг сайн сайхан хослол. Одоо бид саванд хийж тавих, 170 градус 40 минут махыг урьдчилан шараад. Энэ нь том хэсгүүд тодорхой хугацаанд буцалгана хэцүү байж болох махны жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах болсон нь чухал юм.

тахианы саванд төмс

Орц (4 хүний тооцсон):

Тахианы мах (булангийн ашиглаж болно) - 0.5 кг,

Төмс - 11 ширхэг;

Мөөг (мөөг) - 250 гр,

Нум - хэсэг нь хоёр,

Лууван - хэсэг хэд хэдэн;

Бяслаг - 220 гр,

цөцгий,

Халуун ногоо, давс,

ногоон

шоо болгон тахианы бууруулах эхлүүлэхийн тулд, дараа нь тэн хагас нь ургамлын тос хүртэл шарсан. Тус тусад нь, сонгино хуурч. Лууван тавцант. Төмс шоо, мөөг болгон бууруулах, улирал болгон бууруулсан байна. Одоо бид буурцаг давхаргад найрлага гарч байв. Нэгдүгээрт, мах, дараа нь сонгино, лууван, мөөг, төмс. Тиймээс давхарга бүр давс, амт нь амтлагч бага хэмжээний цацаж. орой дээр нь бага зэрэг илүү тогоонд нь талаас илүү цөцгий нь халбага ус хийж, хийнэ. 190 градус болгосон хүртэл жигнэх. Үйлчилж өмнө, ургамал, сараалжтай бяслаг нь цацаж.

Хэрэв та тогоонд төмс хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байгаа бол энэ хоол хийх арга нь хамгийн тохиромжтой, энэ нь их цаг хугацаа, эрчим хүчний зардал шаарддаггүй тул байх болно.

мах саванд төмс

бүтээгдэхүүн:

Гахайн - 0.8 кг;

Төмс - 1 кг;

Нум - хэсэг нь хоёр,

Лууван - Хэрвээ 200 гаруй грамм;

Улаан лоолийн оо - халбага хэд хэдэн;

ногоон;

Pepper, давс,

Ургамлын тос,

ус

Гахайн угаах шаардлагатай, хуурай, portioned зүсмэл хуваасан юм. Одоо бага зэрэг унтраах зодож, давс, чинжүү нь цацаж. Дараа нь цэвэрлэж, угааж, сонгино, лууван нь grater дээр лууван хүмүүжлээс болсон ялагдал. Сонгины зүсмэл болгон бууруулсан байна. Одоо нум дахь алтан хүрэн хүртэл бага дулаан дээр хүнсний ногоо хуурч. Дараа нь махны хэсэг dobavt. Одоо улаан лоолийн оо нэмж, 18 орчим минут Simmer.

Хэдийгээр мах, хүнсний ногоо нь галоген байна, та төмс цэвэрлэж, зүсмэл хуваасан хэрэгтэй. Одоо бид алтан хүрэн хүртэл тогоо ба шарсан мах гарч байв. Дараа нь саванд төмс байрлуулж, дээд дээр - хүнсний ногоо protushennoe мах. Бид одоо зууханд бүр шавар таг, газар хамарч, 190 градус 40 минут хоол байх ёстой. үйлчилж өмнө ургамал нь цацаж.

саванд Төмс: мөөг, мах нь жор

бүтээгдэхүүн:

Төмс - 0.8 кг;

Champignon - 0.5 кг;

Гахайн - 300 гр,

Нум - хэсэг нь хоёр,

Ургамлын тос,

өргөст;

цөцгий,

Сармис - хумс нь хоёр,

Лаврын навч,

Давс, чинжүү

арьс нь тодорхой төмс, дараа нь хэсэг хэсэг болгон мөн бууруулах угаана. Мөөг нь бас цэвэрлэж зайлж, жижиг зүсмэл хуваасан байна. Сонгино - хагас цагираг болон цагираг,, сармис - нь хутгаар татсан. Dill - нилээд жижиглэсэн. Үүний дараа гахайн obusushit зайлж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Одоо тэд яруу хүртэл ургамлын тос нь хуурч, сонгино болон чинжүү нэмэх хэрэгтэй.

бүтээгдэхүүний буурцаг давхаргууд нь тавь. Нэгдүгээрт, мах, дараа нь саванд тус бүр ухуулах хуудас лаврын. сонгино, сармис, мөөг, дараа нь төмс орой дээр. Бүх давс, цөцгий нь халбага тавьж, ургамал зоогийн нь цацаж. Бүр gorshoek бага зэрэг ус асгаж ба цаг зууханд тавих. 190 градус жигнэх.