Kefir ашиглан Энгийн жор хөндий бин

Хөндий бин (Kefir дээр жор доор хэлэлцэх болно) нь маш амттай, Hearty зөвхөн биш, гэхдээ бас гайхалтай сайхан авч болно. Үнэн хэрэгтээ, ийм амттан бараг бүрэн том, жижиг нүх хучигдсан байдаг. Энэ нь орхиж хэзээ ч хүүхдэд, ялангуяа чихэрлэг хоол гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм нимгэн бин зөгийн бал, эсвэл хамтад сүү.

Хөндий бин нь: зураг нь жор

Шаардлагатай найрлага:

• 3% цэвэр тараг - 500 мл;
• жигд сод - бүрэн халбага;
• элсэн чихэр - 1, 2 том халбага,
• их хэмжээний тахианы өндөг - 2 ширхэг,.
• далайн давс - жижиг халбага ½;
• Улаан буудайн гурил - 1.7 аяга,
• ургамлын тос - хувийн тохиргоонд (Dessert шарах) дээр;
• цэвэр сүү тос - 1 аяга.

зуурагч үйл явц

Хөндий бин жор нь зөвхөн цэвэр сүү бүрэлдэхүүн ашиглах явдал юм. Бүх дараа, та жаахан исгэлэн найрлага хамаарахгүй бол, амттан зөв ( "нойтон" бин нөлөө), байж боломгүй юм propechetsya биш. Тиймээс энэ нь аяга 2 тахианы өндөг эвдэх тэднийг холигчоор сайтар хумсны, дараа нь элсэн чихэр, далайн давс тэдгээрийг нэмээрэй шаардлагатай байна. Дараа нь тус тусад нь металл аяга тараг, сүү асгах хэрэгтэй. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн дээр бага зэрэг жигд натри нь тэдний бүрэн амттан халбага төлж тэр даруй дараа нь дулаацуулж, бас хэрэгтэй. Дараа нь хоёр масс хамтад нь хольж байх ёстой, улаан буудайн гурил хангалттай хэмжээний тэдэнд нэмнэ. Үүний үр дүнд маш batter байгуулагдсан байх ёстой. ямар нэг шалтгаанаар суурь нягт болж хувирсан юм бол, энэ нь бага зэрэг илүү сүү нэмэх санал болгож байна.

хоол онцлог

Хөндий бин жор Дээрх зөвлөмжийг бүх болгоомжтой хэрэгжилтийг шаарддаг. Үгүй бол та том, жижиг нүх ч ердийн амттан авах болно. Энэ нь бас kneaded жигд сайн үндэс дулаан талаар 40-55 минутын дотор барьж зөвлөж байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй юм. Энэ хугацаанд, улаан буудайн гурил бүрэн сүүний найрлага дахь баримлын шавар эдгээр таагүй ээдрээ үгүйсгэж татан буугдсан байна.

Baking амттан

бариул (Хуушуурын) нь бага scorodite, металл хусуур, хоол хийх сам: жор хөндий бин дараах шинж чанаруудыг бэлтгэх урьдчилгаа зөвлөж байна. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь хялбар, хурдан хоол хийх амттангаар нь чухал юм.

Жигнэмэгийн бин өмнө тогоо халааж, цув боломжтой байх ёстой dessertspoon ургамлын тос. Үүний дараа, хоол дутуу шанага хэмжээний шингэн суурь цутгах хэрэгтэй. Нимгэн амттан, зуурсан гурил авахын тулд, энэ нь өөр өөр чиглэлд үүнийг хазгай, тавган гадаргуу дээр тараах нь зүйтэй юм. Дараа нь та дараа нь энэ нь нэн даруй мор ир гаруй болсон, Хуушуурын доод хөнгөн түлэгдсэн хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Энэ жор хөндий бин, шинэ цөцгийн тос хэрэглэх өгдөг гэдгийг ялангуяа тэмдэглэх хэрэгтэй. Тэд дээл дууссан халуун амттан, хавтгай тавган дээр нь стекийг тавих санал болгож байна хэрэгтэй.

зөв үйлчил

Хөндий бин халуун цай, хамтад сүү, сүү, зөгийн бал, чанамал буюу жимсний чанамал өглөөний хооллож болно.